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“荷葉的清香融合糯米，蠔油的香味，讓人食指大動”食材明細主料圓糯米（150g）琵琶腿（2個）輔料荷葉（兩張）冬筍（少量）香菇（2朵）配料蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）料酒（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷香雞的做法步驟...
食材明細主料雞腿肉（250g）輔料金華火腿（適量）香菇（適量）幹荷葉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）荷香雞的做法步驟1、材料圖2、把雞腿切塊，用生薑，黃酒，鹽，雞精和油拌勻，醃製入味30分鐘3...
食材明細主料荷蘭豆（500g）雞蛋（三個）臘肉（100g）輔料大蒜（4瓣）姜（小塊）幹辣椒（4個）老乾媽豆豉（1勺）海天鮮味生抽（2勺）花椒（7-8顆）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁雞蛋炒荷蘭豆的做法步驟1、準備輔料2、荷蘭豆洗淨，折段3、雞蛋提前炒...
食材明細主料雞肉（適量）輔料荷葉（適量）薄荷（適量）枸杞子（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（一小勺）料酒（適量）薑片（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷香薄荷蒸雞的做法步驟1、薄荷2塊錢，裏面有紅骨和白骨的，聽說紅骨的偏補白骨的祛風...
“表皮的金黃完全掩飾不了內心的嬌嫩，體面的烤整雞在熱力的催化下，幻化成夜晚吮指的誘惑。腦袋裏全是這滿口的柔嫩肉質，以及咬下去時四溢飛濺的香濃肉汁……”食材明細主料土雞（1只（約1500克））香腸（1根）香菇（8朵）芝麻油（適量）白砂...
““坤博食品級砂鍋，乾燒急冷都不破”，4.6L大容量，焗一隻兩斤左右的整雞一點問題都沒有，正好滿足一家三口哈。對於整雞的吃法，我有着別樣的情節。老家有一習俗，當孩子年滿18週歲這一天，會吃到一整隻，一斤左右的童子雞，是一個人...
“荷香糯米雞翅，雞翅鮮香入味，糯米軟糯，非常的美味，喜歡的朋友也可以試試哦！”食材明細主料雞翅（適量）幹荷葉（半張）糯米（適量）香菇（適量）薑絲（少許）輔料稻米油（少許（拌糯米用））蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:50分鐘荷香滷雞腿是餐桌上的一道家常菜，滷雞腿是家家戶戶過年過節時都會出現在餐桌上的一道菜餚，這道荷香滷雞腿，爲普通的滷雞腿加上荷葉想氣，使一道簡單的滷雞...
“糯米雞是廣東的一道特色傳統小吃，是以雞肉搭配糯米、鴨蛋黃以及各種蔬菜，蒸制而成，因用荷葉包裹，所以蒸出來後，會有淡淡的荷葉清香味~”食材明細主料雞腿肉（250~300克）廣式臘腸（一根）糯米（500克）輔料香菇（6克）海米（10克）荷葉（3~4張）...
食材明細主料雞腿肉（400g）輔料荷葉（一張）白糖（五克）蒜（四瓣）老抽（十克）生抽（五克）鹽（適量）姜（四片）麻辣鮮調料（五克）白胡椒粉（五克）花椒（二十粒）八角（一個）大蔥（一顆）辣椒粉（三克）色拉油（十克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常荷葉雞的做法步驟...
“家裏還有開了的蒸肉粉沒用玩，我怕壞了可不好，就想着法的用，今天用來蒸了雞腿，外面裹了荷葉，真的是很香，荷葉的香和雞肉的香，只是最後我沒吃多少，我看哥哥太愛吃了，就乾脆不吃了讓他吃，當然他是沒有發現的，早知道我就多弄一點，平...
“酷夏炎熱，荷葉清暑化溼，是夏日非常適宜的食材。當年小筍雞醃製入味，以荷葉包裹蒸之，滋味鮮美有淡淡荷葉清香。實在是越吃越過癮啊。”食材明細主料小筍雞（1只）荷葉（2張）輔料老抽（1匙）生抽（1匙）十三香（適量）老薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
“以前吃雞肉最多的做法就是紅燒，今天分享一款不一樣的吃法，家庭版的鹹香雞，鹹香滑嫩，鮮嫩多汁，大人小孩都喜歡吃！”食材明細主料三黃雞（一隻）黃冰糖（50g）鹽（30g）鹽焗粉（60g）生薑粉（10g）輔料八角（3個）香葉（3片）蔥（4根）水（適量）調料米醋（3勺）生抽...
“連日高溫，菜式清淡更有助於消化。做好荷葉蒸雞，開啟鍋蓋，雞的香味和荷葉的清香瞬間溢滿廚房。”食材明細主料雞（半隻）幹冬菇（50g）幹木耳（15g）輔料姜（幾片）生粉（15g（玉米澱粉））醬油（10ml）蠔油（5ml）白糖（10g）料酒（幾滴）幹荷葉（1片）原味（口味）蒸（工...
“採了新鮮的荷葉，對於喜歡蒸菜的我來說，馬上就派上用場，做了這道荷香木耳蒸雞，混合着荷葉的清香，滑嫩的雞肉更覺美味，加入黑木耳也使得營養更全面更豐富😍🐣”食材明細主料雞腿（2只）姜（適量）蒜（適量）黑木耳（適量）荷葉（1張）澱粉（適量）輔...
“荷香糯米雞翅，這道餐桌上經典菜，我家一般都是節日時或招待賓客時才做。蒸好的雞翅糯米飯荷葉清香飄屋，雞翅的香味浸到糯米中，荷葉的香氣浸潤的整個飯裏，香糯可口，做荷葉飯爸媽都是順勢取材，那時沒有這麼多的雞翅所以直接放...
“荷葉蒸雞--是一道傳統的家常菜，雞肉細嫩可口,伴有荷葉的清香，十分美味。”食材明細主料雞肉（半斤）輔料冬菇（3朵）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）生粉（適量）蠔油（適量）油（適量）荷葉（1片）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉蒸...
“小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好，材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過，由於沒有那種專用設備，賣相不是太好，見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中...
“記得高中有一次在路邊買了只飄香雞，味道很不錯。可是第二次想再去買的時候，那老闆就不知道搬哪去了。那香味一直讓我惦記了好久，昨天在超市見到荷葉，又勾起那個時期的回憶。呵呵，我不知道那真正飄香雞的做法，索性就自己DI...
食材明細主料淨膛三黃雞（一隻750克）輔料鮮荷葉（2片）大米（150克）香油（10克）配料八角（2克）鮮醬油（40克）砂糖（30克）黃酒（25克）熟花生油（30克）雞粉（5克）大蔥（80克）姜（25克）花椒水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷香粉蒸雞的做法步驟1、先把...
“對於一個香菇控來說，總感覺萬物皆可配香菇，哈哈誇張啦！香菇配雞肉的做法已經很經典了，香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味，保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的，做法簡單！一學就會！”食材明細主料...
食材明細主料荷葉（1張）糯米（400克）草雞腿（3只約350克）香菇（100克）木耳（50克）鮑菇（1個）輔料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷香雞腿飯的做法步驟1、雞腿先切斷骨頭，也可...
“發現一堆荷葉，一下子就改變了關於雞的設想。荷香糯米蒸雞，借個竹蒸籠，荷葉墊底，雞肉拌和着糯米，蒸到軟糯，想想感覺就不錯。正好也可以吧大喜大的原味烤肉醬用上。沒有想要的6寸竹蒸籠，兩個4寸的大概也夠用。沒有想要太多米...
食材明細主料雞（1只）香菇（15朵）荷葉（半張）輔料洋蔥頭（1個）枸杞（少許）配料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）雞粉（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）米酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷葉香菇蒸雞的做法步驟1、光...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大花菇：4朵小乾貝：雞腿：4個板栗：6、7個幹荷葉：2張糯米：2斤輔料香油：糖：老抽：鹽：蠔油：料酒：具體步驟1.先將雞腿去骨切小塊（皮隨你去不去）後加老抽、料酒、鹽、香...
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