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食材明細主料巧克力消化餅乾(200g)黃油,融化(60g)牛奶(1湯勺)細砂糖(60g)帶顆粒花生醬(3/4量杯)奶油奶酪,室溫(250g)輔料黑巧克力(30g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)免烤花生醬芝士蛋糕的做法步驟1、把餅乾放入食物處理機內打成...
“這個芝士蛋糕是做給兒子過生日的,原本打算做戚風蛋糕,可惜家裏的雞蛋都用完了,懶得去買,剛好冰箱裏有黃油、芝士、淡奶油之類,便用來做了這個免烤的芝士蛋糕”食材明細主料奶酪芝士(250g)淡奶油(250ml)牛奶(100ml)黃油(100g)輔料...
食材明細主料奶酪(300克)雞蛋(2個)餅乾(300克)牛奶(適量)白糖(20克)蛋糕體表面材料牛奶(260克)低粉(適量)調料椰絲(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤芝士蛋糕的做法步驟1、牛奶倒入碗內攪拌均勻。2、倒入低粉,攪拌一下。3、攪...
“前一天下午開始祕密動工做的蛋糕,辛辛苦苦一場,第二天俺娘過生日由於種種原因她都沒吃一口,心裏有點不是滋味,但是想想早上突然拿到她面前的時候,她還是樂的合不攏嘴.她以爲沒有人會記得了,其實我們都記得啊,"這不...
“冰冰涼涼、酸酸甜甜的芝士蛋糕,任何人都會愛上它~”食材明細主料消化餅乾(100g)奶油奶酪(200g)酸奶(180g)牛奶(40g)黃油(50g)淡奶油(120g)吉利丁片(10g)蛋黃(1個)細砂糖(75g)檸檬汁(15ml)輔料朗姆酒(15ml)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
“這款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起來雖然較複雜,不過自己做的乾淨衛生,家人朋友過生日可以自己來做,此款是6寸,蛋糕裏面的水果看個人口味來放(我一般都是用現成的材料),可以換成榴蓮、草莓等水果,做法是一樣的哦。如...
“芝士蛋糕據知是源於古早的希臘,在前776年時,爲了供應雅典奧運所做出來的甜點。接着由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀跟着移民們,傳到了美洲。芝士蛋糕,或起司蛋糕、乾酪蛋糕,英文是cheesecake。有着柔...
“親自動手爲他她私人制作的蛋糕的他一定會欣喜若狂……幸福感爆棚吧!”食材明細主料消化餅乾(110克)黃油(50克)酸奶慕斯底(適量)糖霜(45克g)酸奶(200ml)淡奶油(80克)吉利丁粉(5克)輔料芒果(一個)紅心獼猴桃(一個)奶酪(80克)抹茶芝士慕斯(適...
“老爸那天買了好多蔓越莓幹,感覺這麼熱的天,再不吃就放壞了,咋吃呢?做到蛋糕裏面吧~想到一般芝士蛋糕裏面都有一點點朗姆酒提味,我在想如果上面加一層紅酒會不會更好呢,於是就這樣自創了一下,味道很不錯哦!”食材明細主料奶...
“天氣炎熱,來一份清涼爽口的青檸芝士蛋糕,真是太愜意了。”食材明細主料消化餅(100克)黃油(35克)奶油奶酪(250克)淡奶油(150克)細砂糖(50克)青檸汁(30克)吉利丁(1.5片)青檸屑(半個)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)免烤青檸芝士蛋糕...
“經朋友介紹在“你管”上看到一個日本的免烤豆腐芝士蛋糕,整個過程從準備到烹飪一共才10分鐘,所需器具就是攪拌機(Blender)、硅膠刮刀和蛋糕模子。如此簡單的糕點那當然要介紹給爲生活忙碌的你們,親!”食材明細主料餅乾碎(6...
“炎熱的夏天,我們的味蕾也需要清新一下~這款輕乳酪蛋糕就最適合不過了,褪去重芝士蛋糕的油膩感,只有簡單優雅的外表和細膩光滑的內心~真是讓人不得不愛啊~下面是6寸圓模的輕乳酪蛋糕做法~烤箱:客浦TO5406烤箱烘烤方法:水...
“這個蛋糕是弟媳生日送給她的,香甜的脆餅底加上酸甜細膩的中間芝士層,裝飾的橙味鏡面,非常討人喜歡,還有這非常新鮮的水果草莓,即使才吃完飯半小時就切蛋糕也不覺膩。特別值得一提的是用QQ糖做的鏡面裝飾,那是非常非常得小...
“藍莓屬杜鵑花科,越橘屬植物起源於北美,多年生灌木小漿果果樹含豐富花青素因果實呈藍色,故稱爲藍莓衆所周知藍莓最大的功效是保護雙眼但由於味道奇特無法受到大部分人的喜愛如製成果醬搭配乳酪類蛋糕那就正好起到互補的...
“這款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起來雖然較複雜,不過自己做的乾淨衛生,家人朋友過生日可以自己來做,此款是6寸,蛋糕裏面的水果看個人口味來放(我一般都是用現成的材料),可以換成榴蓮、芒果等水果,做法是一樣的哦。如...
“這款免烤芝士蛋糕是參考Christine的blog。非常簡單且零失敗!提前一天就可以做好,品嚐前化凍即可。”食材明細主料全麥消化餅(110g)黃油(70g)奶油奶酪(250g)細砂糖(50g)香草精(1/2茶勺)檸檬汁(1/2茶勺)奶油(200ml)輔料新鮮水果(適量)甜...
“奈何我的海氏烤箱被我老姐無情的拐走,便試着做了這款免烤的芝士蛋糕”食材明細主料奶油芝士(175克)牛奶(65克)新鮮芒果(215克)動物性鮮奶油(150克)消化餅乾(80克)輔料細砂糖(40克)檸檬汁(一大勺)魚膠粉(一大勺)黃油(40克)甜味(口味)其他(...
“我用櫻桃醬和鮮櫻桃做了這款免烤芝士蛋糕。炎炎夏日,吃上一塊,真是爽極了。製作這款免烤芝士需要三個主要步驟:蛋糕底的製作,芝士蛋糕的製作,鏡面的製作。”食材明細主料蛋糕底A(A)A消化餅乾(80克)A黃油(40克)芝士糊B(B)B吉利丁...
“很喜歡慕斯蛋糕和芝士蛋糕了,巧克力慕斯香醇的入口即化的口感,芒果、酸奶芝士帶着點微微的酸味,刺激着味蕾,這次做個三種口味的混合版,最底層是酸奶味的,中間是抹茶,最頂層是芒果的,三種味道重疊在一起,既不衝突,又不會顯得蛋...
“一款小清新的蛋糕,綠色和白色交錯着形成獨特的大理石紋路,帶來一絲絲清涼。切面也可以看到美美噠紋路,真的是由內美到外。加了馬斯卡彭奶酪奶酪之後,味道更濃郁。一塊蛋糕,可以嚐到抹茶的清新,奶酪的濃郁和奧利奧餅乾的厚...
食材明細主料奶油芝士(1塊)奧利奧餅乾(30g)淡奶油(50ml)可可粉(10g)輔料黃油(10g)檸檬汁(適量)白砂糖(20g)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)免烤可可芝士蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾刮掉夾心後碾碎。2、黃油隔熱融化。3、倒入餅...
“聖誕節快到了,手又開始癢癢了,決定做一個蛋糕玩玩,剛好今天樓下水果店草莓促銷,才15塊一斤,果斷買了兩斤回來做蛋糕.哈哈哈~很多美眉都想親手做蛋糕,不是因爲沒烤箱沒做成,就是擔心做不好就放棄,今天分享給大家的是...
“母親節終於鼓起勇氣動手做個蛋糕,烘焙玩了也幾個月了,餅乾,麪包都嘗試了,始終對蛋糕製作敬畏又憧憬,從昨晚的動手準備到今早早起的蛋糕裝飾,只爲媽媽能開心,吃上女兒親手做的蛋糕,甜蜜一直到心窩裏哈哈。親愛的媽媽,健康快樂...
“學習烘焙的新手,熱身到現在,無論如何也得學學做蛋糕了吧。。。。人生第一個蛋糕啊。。。。”食材明細主料奶油芝士(175克)牛奶(65克)細砂糖(50克)新鮮芒果(215克)檸檬汁(15ML))動物性鮮奶油(160克)魚膠粉(1大勺(15ML,9克))抹茶粉(適量)紅...
“想吃甜點又沒有烤箱?沒關係,這款奧利奧芝士蛋糕製作過程不需要烤箱,而且非常簡單快手,半小時內完全可以搞定。你只需要準備好所需要的原料,然後把所有原料混合後裝入模具裏放冰箱冷藏幾個小時。接下來的事情就是好好享受...
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