有關香甜柔軟菠蘿包的最正宗做法的精選大全
““一直鍾愛菠蘿包，不知是因爲第一次接觸西點時就是接觸這個的原故，還是喜歡菠蘿包的那種獨特的味道。沒開始烘焙前，偶兒會西點店去買點糕點，其中菠蘿包就是首選之一。自從開始烘焙後，基本上不再逛西點店，改逛西點原料店了...
“外殼香脆，內裏鬆軟，配上黃油簡直停不下來！”食材明細主料#麪糰部分#麪粉（300g）#麪糰部分#水（165g）#麪糰部分#雞蛋（45g）#麪糰部分#細糖（45g）#麪糰部分#酵母（4g）#麪糰部分#鹽（3g）#麪糰部分#奶粉（12g）輔料#酥皮部分#低筋麪粉（120g）#酥皮部...
“喜歡吃菠蘿包，金黃酥脆的外皮，香軟可口的麪包，是小時候最愛的麪包之一哦。新鮮出爐的菠蘿麪包熱乎乎的，一口塞進嘴巴，酥皮掉了一地，我自己也不明白爲什麼我那麼喜歡菠蘿包，是因爲它的酥皮還是因爲它的內在呢？廢話不多說，下面...
“中種麪糰也可以不放冰箱，揉成光滑麪糰後，發酵3~4倍大，再和主麪糰一起揉，揉成出膜狀態。加了中種麪糰，可以使做出的麪包柔軟而蓬鬆。”食材明細中種麪糰高筋麪粉（210g）酵母（3g）細砂糖（15g）牛奶（130g）主麪糰高筋麪粉（90g）奶粉（10g）酵母...
菠蘿，屬於是一種熱帶地區的水果，外表長的不好看，可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後，製作成美味的佳餚，菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學...
吐司麪包最大的特點是有酥脆的外皮、綿軟的絲絡、黃油的香味。它也是許多年輕人喜歡的早餐之一，以麪粉爲原料，黃油、鹽、細砂糖爲調料，透過烤箱烘烤而成，老少都適合。吐司麪包烤好之後趁熱吃超級鬆軟，非常美味主料高筋麪粉...
“柔軟的餐包。包入的紅豆，是自己做的沒有那麼甜，合我的口味。。。。”食材明細主料高筋麪粉（350克）白糖（5大勺）奶粉（20克）鹽（4克）雞蛋（1個）水（190克）酵母（4克）黃油（40克）紅豆餡（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆柔軟餐...
“普通麪粉第二期——超柔軟早餐包。紅豆餡和鳳梨百香果餡妥妥的雙子星，美味加倍，沒有模具也能輕鬆搞定。”食材明細主料中筋麪粉（290g）鹽（2g）清水（115g）雞蛋（1個（55g））白糖（15g）輔料酵母（5g）黃油（30g）陳皮紅豆沙或鳳梨百香果醬（240g）甜香...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時嗨，朋友們，我又做麪包了，而且是比較有難度的菠蘿包，這款麪包我在經過了好幾次失敗後才做成功的。主要是香甜菠蘿包的菠蘿皮比較難把握，要做出酥脆的菠蘿皮...
“這款菠蘿包真的是非常好吃，尤其是剛出爐時，外皮香酥可口，麪包體綿軟香甜，喜歡的朋友還可以夾點喜歡的餡心，但是我還是喜歡原味的，就這樣就已經很好吃了。欲罷不能啊。強烈建議嘗試一下。配方來自君之。”食材明細麪包體材...
“很喜歡泰國菜，每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經，今天小試身手，味道不能說好，那是相當好啊，小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋（2個）西紅柿（半個（去籽））菠蘿（半個）隔夜米飯（一盤（泰國長米））蝦仁（15個）腰果（一把（核桃仁））蔥（2根...
“用酸奶做的菠蘿包，果然非同凡享。”食材明細主料高筋麪粉（麪包體）（240克）低筋麪粉（麪包體）（40克）自制濃稠酸奶（麪包體）（160克）雞蛋（麪包體）（50克（1個））低筋麪粉（菠蘿皮）（100克）蛋液（菠蘿皮）（30克）輔料黃油（麪包體）（15克）糖（麪包體）（20克）鹽（麪包體）（3克）酵...
“此款香蔥麪包在我家無論大人還是小孩都很受歡迎。口感超級柔軟，我家經常當早餐吃，很不錯哦!放入保鮮袋兩天不會硬。（自己做的沒有放添加劑天氣熱最好兩天吃完）。”食材明細主麪糰用湯種用：（250g）雞蛋（1個）酵母（3g）黃油（25g）棉白...
“這是一款使用普通麪粉（香滿園家庭裝小麥粉）製作的餐包，簡單的配料，不同的比對，一樣能做出綿柔口感的麪包，還有拉絲哦！”食材明細主料中粉（250克）水（100克）全蛋液（50克）奶粉（20克）糖（35克）鹽（1克）酵母（4.5克）玉米油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數...
“在揉麪過程中就會發出陣陣濃郁的黑米香味，麪糰好成型，也好操作，咬一口，黑米麪包軟軟糯糯的非常好吃啊！”食材明細主料新良黑米麪包粉（300g）白砂糖（30g）煉乳（20g）淡奶油（10g）奶粉（10g）食用鹽（3g）酵母（4g）黑幕麪包液種（30g）黑米麪包燙麪（15g...
食材明細主料高筋麪粉（150克）奶粉（1大勺）鹽（1/4小勺）砂糖（30克）雞蛋液（1大勺）酵母（1小勺）水（70克）黃油（15克）輔料低筋麪粉（50克）糖粉（25克）鹽（一小撮）雞蛋液（一大勺）奶粉（1/2小勺）黃油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥軟香甜的菠蘿包的做...
食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（48克）鹽（1/2小勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）湯種（84克）黃油（22克）蜜紅豆（適量）輔料水（100克）高粉（20克）配料黃油（55克）糖粉（55克）全蛋液（25克）奶粉（2大勺）低粉（110克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡...
“每次去港式茶餐廳，必點的有兩道：一是腸粉，一是菠蘿包。菠蘿包的經典吃法，是將其趁熱橫切一刀不切斷，然後在切口中夾上冷凍後的有鹽黃油，記住要厚切的哦~一口下去，酥脆的菠蘿皮，熱熱香香的麪包，以及被面包的熱情稍稍融化的黃...
“用中種方法制作麪包，做出的麪包效果非常鬆軟，香甜，24個小時的等待，值得(使用長帝電烤箱CRDF30A製作)”食材明細中種麪糰高筋麪粉（300g）牛奶（220g）酵母（5g）主麪糰高筋麪粉（80g）雞蛋（1個）黃油（50g）細砂糖（50g）鹽（3g）其他（口味）烘焙（工藝）一小...
“以前不喜歡吃麪包，可是自己慢慢摸索着做麪包後，發現麪包真的很好吃，我不喜歡刷蛋黃液，顏色沒那麼好看，但是味道真的很好，特別是冷了後，黃油的奶香味，和入口即化的口感，讓我一口氣吃了5個。不過揉麪真的太痛苦了，我是邊揉邊想...
食材明細中種高粉（90克）水（27克）鮮酵母（3克）鹽（2.5克）奶粉（10克）主麪糰蛋液（30克）白砂糖（50克）黃油（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆軟中種菠蘿包的做法步驟1、中種所有材料揉成光滑的麪糰，放入保鮮盒冷藏一晚上，最低17小時，...
“糯米生性粘滯，難以消化，不宜一次食用過多，所以我還加了一點大米，大米和糯米的比例是1：1.5但是口感的話，還是純糯米的比較好，建議大家做的時候用純糯米”食材明細主料菠蘿（適量）糯米（適量）培根（適量）輔料黃油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...
“東北山區特有小吃，味道有葉子的清香，小時候的味道，回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉（30張）豆角（500）白麪（250克）高粱米麪（250克）豬肉餡（500）輔料姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）玉米油（50克）蔥花（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗...
“自己做的食物乾淨衛生，可以任意想像着變化口味。時間緊張的時候也可以不整形，發酵好的麪糰整圓就可以烤了，味道也很讚的。很適合緊張的上班族操作。”食材明細主料麪包粉（350克）酵母（3克）牛奶（160毫升）雞蛋（1個）黃油（30克）砂糖（40...
“麪包對一個烘焙新手來說,我認爲是最難的,因爲你怎麼也很難做出和麪包房裏的那麼暄軟。自己做的麪包最多2天就會面包組織老化,變硬,這是一個不爭的事實。但是我們的熱情不減,只因健康飲食，爲了家人的健康，我們拒絕添加...
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