有關小米椒爆炒小公雞的家常做法的精選大全
食材明細主料三黃雞(0.5個)輔料小米椒(5個)杭椒(3個)乾紅辣椒(4個)花椒(1勺)香葉(2條)八角(2個)蔥(5棵)姜(6塊)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小米椒爆炒小公雞的做法步驟1、三黃雞半隻,洗淨切小塊。2、鍋內放入清水沒過雞塊,放入薑片,...
“鴨胗即鴨胃、鴨肫,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感。新鮮的鴨胗外表呈紫紅色或紅色,表面富有彈性和光澤,質地厚實。如果購買冷凍鴨胗,可直接放冰箱冷凍室內冷凍儲存,如果是新鮮的鴨胗則不宜長期儲存,最好儘快食...
食材明細主料紅椒(一個)青椒(一個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒雞蛋的做法步驟1、青、紅椒洗淨去籽切成絲備用。2、雞蛋打在碗裏,加入適量鹽打勻。3、炒鍋...
“前天朋友回老家帶來了4只農家雞要給我小孩吃。今天早上拿到市場叫人幫忙搞乾淨,晚上炒了吃。這道菜對11,12歲小女孩長身休起到了很好的輔助,也可以用小公雞,小母雞(還沒下蛋}燉四物),小男孩子13-18歲用公雞(母雞)燉田七,長高...
“小墨魚,個頭小小的.是北海的海產品之一.”食材明細主料墨魚仔(500克)輔料青椒(1大個)姜(1塊)大蒜(2根)食用油(適量)香蔥(適量)配料生抽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒青椒小墨魚的做法步驟1、先把小墨魚去掉頭上的眼...
食材明細主料熟玉米粒(適量)胡蘿蔔(兩根)洋蔥(半個)熟牛肝(180g)豆乾(兩塊)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米粒家常小炒的做法步驟1、洋蔥,切碎。2、胡蘿蔔,切小粒。3、豆乾,切小粒。4、熟牛肝,切...
“家常小菜,很受歡迎。”食材明細主料木耳(1把)胡蘿蔔(適量)蒜苗(6棵)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒的做法步驟1、蒜苗摘洗乾淨,切段。胡蘿蔔去皮洗淨切薄條。2、木耳泡發...
“甜甜脆脆辣辣~”食材明細主料甜玉米(一根)小辣椒(酌情(尖椒,辣的))輔料鹽(一小匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒甜玉米小辣椒的做法步驟1、把甜玉米用刀慢慢切下來~2、辣椒儘量剁碎,剁的越碎爆炒的時候才越香。根據自...
食材明細主料羊肉(適量)輔料小米辣椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)生粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米辣椒爆炒羊肉的做法步驟1、1、羊肉買回來清洗乾淨,去內膜在水中泡15分鐘取出瀝水切片或...
“蒜香,辣中微麻,特別下飯。”食材明細主料蒜蓉(適量)小米椒(適量)柴雞蛋(5個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)小米椒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉小米椒炒雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋打散。2、小米椒切小粒。3、蒜切...
“家常菜。3斤左右的小公雞,三口之家可炒兩盤。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料青椒(2個)香芹(少許)調料鹽(適量)白糖(少許)蔥薑蒜(少許)乾紅辣椒(適量)花椒(少許)老抽(少許)白酒(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小公雞...
“香辣味濃。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料青紅椒(適量)調料鹽(適量)蔥薑蒜(少許)白糖(少許)花椒(10餘粒)八角(2個)香葉(2片)白酒(少許)生抽(適量)老抽(少許)啤酒(半瓶)香辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣子炒小公雞的做法步驟1、將小公雞...
“食材:雞肉切丁,辣椒切絲,蒜切片。調料:鹽,食用油,醬油,味精,調味鮮,白酒。方法:1、鍋裏燒油,倒進切好的雞丁,2、翻炒片刻,調入白酒去醒,3、再加入精鹽炒勻,調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片,5、在辣椒上加適量的鹽炒勻,6...
“這個時候再來一碗白米飯,就絕配了!”食材明細主料豬肉(250g)輔料小米椒(7g)沙姜(7g)蒜頭(4小粒)黃豆醬(30g)料酒(5g)醬油(50g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒小炒肉的做法步驟1、豬肉切小塊,加入料酒拌勻。2、配料備好。3、...
“雞翅應該算是雞最有味道的一部分,雞翅咋做來吃都有很迷人的味道。做這個菜也可用整雞,但對付一隻整雞,我現有的力量是不行的,唯有用雞翅來做菜既能滿足口感,且自己就能解決掉這個家常菜。有了青椒紅椒,蒜片的加入這個菜就...
“炎熱的夏天,來個看着就有胃口的菜,是不是特別的有味~~來吧,做起來~”食材明細主料小公雞(半隻)蒜(1個)生薑(1塊)大蒜苗(3顆)青椒(適量)紅椒(適量)輔料老抽(1勺)鹽(3勺)茶油(2勺)料酒(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生炒小公雞的做法步...
“”食材明細主料公雞(適量)輔料小米椒(適量)配料紅椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)大料(適量)豆豉(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)蔥(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小米椒愛上大公雞的做法步驟1、雞切塊醃半個小時,蔥姜,鹽...
食材明細主料嫩雞(半隻)輔料生薑(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小炒雞的做法步驟1、雞肉斬塊,鍋中倒入少許油煸炒雞肉2、煸炒出油加入少許料酒翻炒片刻3、加入醬油...
食材明細主料小蝦米(適量)輔料韭菜(適量)調料玉米油(2勺)薑末(適量)幹辣椒(2個)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒小蝦米的做法步驟1、小蝦米洗淨。2、韭菜洗淨切好。3、鍋內放油燒熱,放幹辣辣、花椒、薑末。4、倒入...
“看到很多朋友做“私家菜”,或者是“祕製菜”,很慚愧我只會做家常菜。一個業餘的家庭版的廚子不敢妄想做啥“祕製”、“私家菜”,只希望自己做的飯有人吃,有人愛吃。吃過後不要求誇獎,只要你說:“我吃飽了”,這就是對我的最...
“前段時間小朋友鍾愛宮保雞丁,經常吵着要吃,做過幾次後發現老同樣的方式做說不定那天就不再吃,還是換換其他的做法,反正主料是雞肉,目的達到就行。最後就有了醬爆雞丁、其他蔬菜搭配着炒的雞丁,用彩椒還是第一次嘗試,雖然彩...
“仔公雞骨多而肉少,肉嫩爽滑,味道鮮美。成菜速度極快,易成熟,適合爆炒。”食材明細主料仔公雞(半隻)輔料青蒜(適量)配料姜(適量)花椒(適量)紅辣椒段(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(少許)味精(少許)鹹鹽(少許)蒜(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料西芹(1棵)豆腐乾(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、準備所有食材:西芹切片,豬肉切絲、瘦肉絲加入料酒、鹽醃製片刻,豆腐乾切絲,紅...
“蒲公英味苦、甘,性寒,歸肝、胃兩經,具有清熱解毒、消癰散結、利溼通淋的功效,可用於治療內外熱毒、癰腫疔毒;具有通經下乳的功效,可治療乳癰、內癰;蒲公英還具有清肝明目,祛斑,預防感冒,防治貧血,抑菌等功效。”食材明細主料蒲...
“豬小腸是用尖椒來爆炒是非常好吃的,香辣開胃。”食材明細主料熟豬小腸(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒爆炒豬小腸的做法步驟1、胡蘿蔔切片,...
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