雙菇雞翅的做法 - 雙菇雞翅怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙菇雞翅的做法步驟

• 1、主料

• 2、雞中翅斬小段，沖洗乾淨後控幹備用

• 3、姜蒜切片，幹辣椒切小段

• 4、香菇用溫水泡軟後對切自己喜歡的大小

• 5、口蘑洗淨後切片

• 6、鍋裏放適量油，燒熱後爆香姜蒜、幹辣椒

• 7、放雞翅中火慢煎

• 8、煎至雞翅微微焦黃後淋入生抽、老抽、料酒，炒出香味

• 9、放香菇和口蘑一起拌炒

• 10、倒入適量清水，大火燒開後小火燜煮15-20分鐘

• 11、最後大火收汁，加適量鹽調味即可