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食材明細主料魚面（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒魚面的做法步驟1、魚面沖洗一下，放入電壓力鍋中，加入適量水，按“粥湯”鍵煮熟。2、蒜薹洗淨，切...
“今天的早餐來吃炒魚面，用不了很久的時候，十分鐘就能搞定。炒魚面又鮮又香，還特別的有營養。”食材明細主料魚面（60克）胡蘿蔔（一段）辣椒（1個）雞蛋（1個）蝦仁（少許）調料醬油（適量）食用油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒魚面的...
“莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，對人體新陳代謝具有明顯功效。用紅腸和各種蔬菜炒...
“魚面，原本是惠來的小吃，也就是我的家鄉。善於對食物進行創新加工的潮州人，把惠來的魚面融入潮汕地方特色，便成了如今廣爲人知的魚面了。魚面是用魚肉做成的麪條。可魚面又不同於其他的面類，由於是用魚肉錘打而成的，以人手...
食材明細主料面魚（360克）茼蒿（115克）輔料蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿炒麪魚的做法步驟1、食材：面魚、茼蒿（已清洗切段）、蒜（已拍碎）2、燒鍋倒油燒熱，下入蒜熗鍋。3、接着，合入面魚翻炒一下。4、然...
“這是原汁原味的東北魚香肉絲炒麪~~~~~~~放番茄醬的哦~~~~~~來南方上大學後在食堂吃過幾次魚香肉絲感覺不怎麼好吃根本不是正宗四川的味道我自己做過幾次正宗的那種不放番茄醬用糖醋調汁但是總是掌握不好糖醋的比例...
食材明細主料意麪（適量）小魷魚（2只）輔料西蘭花（適量）胡蘿蔔（半根）竹筍（1根）調料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魷魚炒意麪的做法步驟1、蔬菜切好待用。2、魷魚清理乾淨，用料酒醃製。3、熱油鍋放入魷...
“北方人喜歡吃的麪條、貓耳朵、炒疙瘩、面魚等，這些在西餐中也都有，尤其意大利做得最地道，大約有上百種之多，有些味道絕不亞於中國的麪食。今天，就用中西結合的方法做一款“包菜炒麪魚”。這道麪食和山西的面魚、撥魚以及...
食材明細主料肉絲（適量）麪條（適量）蔥（一根）姜（一塊）蒜（兩頭）胡蘿蔔絲（適量）木耳絲（適量）青筍絲（適量）青椒絲（適量）郫縣豆瓣醬（1湯勺）輔料老抽（幾滴）味極鮮生抽（2湯勺）米醋（2湯勺）糖（2湯勺）料酒（2湯勺）澱粉（半湯勺）鹽（一點點）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（...
“面魚是天津開春時候，特有的這種魚，季節性很強，上市的時間也很短。真是錯過了就得等明年再吃了。面魚軟軟的，非常鮮美。”食材明細主料面魚（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）面魚炒蛋的...
食材明細主料魚魚面（100g）輔料火腿腸（1根）胡蘿蔔（50g）萵筍（50g）菜葉（50g）蔥花（1勺）調料老乾媽（勺）生抽（1勺）油（1勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒魚魚面的做法步驟1、把火腿腸和蔬菜切成小段。2、魚魚面冷水下鍋，煮5到...
“週末午餐”食材明細主料方便麪（1塊）輔料紅蘿蔔（1棵）魚豆腐（適量）蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚豆腐魚丸炒麪的做法步驟1、準備原料，方便麪一包，雞蛋一個，胡蘿蔔一...
“你儂我儂，忒煞情多；情多處，熱如火：把一塊泥，捻一個你，塑一個我。將咱兩個一齊打破，用水調和；再捻一個你，再塑一個我。我泥中有你，你泥中有我：我與你生同一個衾，死同一個槨。”從前有一個男孩很愛一個漂亮的女孩，他總是默默的走在...
食材明細主料麪條（80克）鮑魚（1只）油菜（1棵）輔料花生油（3克）胡蘿蔔（5克）食鹽（小許）生抽（3克）蔥葉（3克）亞麻籽油（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚炒麪的做法步驟1、煮好冷凍的鮑魚，化凍洗淨。2、鮑魚切片。3、油菜洗淨，莖葉分開...
食材明細主料面魚（195克）萵筍葉（110克）輔料蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍葉炒麪魚的做法步驟1、食材：面魚、萵筍葉（已清洗切碎）、蒜（已拍碎）2、燒鍋倒油燒熱，下入蒜熗鍋。3、接着，合入面魚和萵筍葉...
“們當地的七夕節，都要吃一種叫做面魚的油炸品，就是把很軟的發酵麪糰放進一個魚型的模具中造型，然後放油鍋中炸。有的家庭沒有模具，就直接演化成，將發酵的麪糰擀成薄餅，切成長方形，入油鍋中炸。炸出來的的面魚，因爲加了少許的...
食材明細主料現壓麪條（3兩）火鍋用丸類（適量）青菜（適量）輔料生抽（1大匙）老抽（半匙）陳醋（多半匙）糖（多半匙）蔥姜（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚丸青菜炒麪的做法步驟1、現壓麪條。2、拌點油。3、入蒸鍋，大火上氣後蒸10...
“魚面是用魚肉做成的麪條。但是魚面又不同於其他的面類，是用魚肉錘打而成的，以人手打至起膠帶粘性且變薄後，再切成麪條狀。做工好的魚面吃起來相當有彈性，是潮汕地區的特產，上世紀六十年代每逢過節或者是家裏來了客人了，才...
“生活在異鄉，時常想念起家鄉的味道，那就炒一盤家鄉的魚面——雲夢魚面吧！雲夢魚面歷史悠久，工藝獨特，將新鮮的魚肉加工成麪條，鮮香又富有營養，老少咸宜。它即可煮食，也可以炒食和炸食，今天，我向朋友們分享出魚面炒食的做法，希望...
““薯仔面”是意大利麪食中的一款較具風味特色的地域美食。薯仔面可用番茄醬炒，也可以用蘑菇醬、胡椒醬、芥末醬等炒。今天用西式的薯仔面做一款中式的炒法，口味是魚香味道的，叫做“魚香炒薯仔面”，具體做法如下；”食材明...
“特別喜歡莜麪的香味”食材明細主料莜麪（125g）開水（150g）西紅柿（一個）小白菜（一小把）洋蔥（小半個）輔料鹽（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒莜麪魚魚的做法步驟1、先和麪，莜麪中倒入開水，邊倒邊用筷子攪拌，攪...
“包餃子經常會剩一團面，我都會用剪刀剪成小面魚魚，再裹上乾麪粉，利用蓋簾（餃子拍兒）的豎紋把它搓成小螺絲…速凍起來…攢夠了就炒一次…我把它命名爲“中式通心粉”…每次老頭子都嫌我這樣太麻煩，可是每次吃得比誰都歡實…...
“莜麪魚兒是一種山西小吃，傳統做法是用手把莜麪搓成兩頭尖的長條狀後蒸熟食用，今天我借鑑了貓耳朵的手法，用壽司簾做了這種螺旋狀的莜麪魚兒，形狀非常漂亮，我家孩子很喜歡呢。”食材明細主料莜麪（適量）輔料雞蛋（適量）韭菜（適量...
食材明細主料面（適量）甜椒（適量）洋蔥（適量）卷白菜（適量）輔料肉末（適量）郫縣豆瓣（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）白砂糖（適量）薑末（適量）蒜末（適量）雞精（適量）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香炒麪的做法步驟1、開水加少許玉米油將...
“快手飯哈，烏冬面是熟的，搭配喜歡的食材簡單一炒，就是一道美味呢。”食材明細主料烏冬面（適量）魷魚（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口...
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