香腸是風乾好吃還是曬乾好吃

風乾。晾曬香腸時，將灌好的香腸，放在陰涼通風處，放置一週左右即可。香腸是常見的食材，製作的主要材料爲豬肉，輔料包括白糖、醬油、食用鹽、五香粉、味精等。喜歡吃辣口的香腸，在調製餡料的過程中，也可以添加適量的辣椒粉。香腸曬好以後，可以蒸着吃，也可以炒着吃。