入味的風乾牛肉塊怎麼做美味好吃

反覆熬製風乾的牛肉塊，味道絲絲入扣，香郁的調味汁滲透整個牛肉乾，非常入味，而牛肉乾非常筋道，每嚼一口，香味便漫入整個口中，脣齒留香。風乾後的牛肉塊可存放相對較長的時間，既可以單獨品嚐，也可以跟其他蔬菜組合成新菜色，讓人回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

牛肉切塊後，加入薑片和水熬製十分鐘

另外起鍋，加入滷肉大料

加入牛肉塊大火熬製

將牛肉塊撈出風乾一小時，另外把鍋中調料撈出，湯備用

將風乾的牛肉放入湯鍋中繼續大火熬製，然後撈出再次風乾，如此反覆5次

最後一次出鍋裝盤