元宵冷水煮還是熱水煮
來源:飄香吧 10K
熱水。煮元宵時,將元宵熱水下鍋煮,煮出來的元宵口感和賣相會更好。煮元宵時,將元宵熱水下鍋,再調成小火,繼續煮3-5分鐘左右即可。煮元宵的過程中,可以用勺子輕輕攪動,這樣能避免元宵粘鍋。煮元宵的時間不宜過長,以免影響元宵的口感和質地。
熱水。煮元宵時,將元宵熱水下鍋煮,煮出來的元宵口感和賣相會更好。煮元宵時,將元宵熱水下鍋,再調成小火,繼續煮3-5分鐘左右即可。煮元宵的過程中,可以用勺子輕輕攪動,這樣能避免元宵粘鍋。煮元宵的時間不宜過長,以免影響元宵的口感和質地。