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“雖然我是南方人，但我也愛吃麪食，隔三差五的就會做麪條或水餃或包子吃。平時都是用普通麪粉做麪條，這次用麪條專用粉做的麪條，更加Q彈筋道，加了胡蘿蔔泥的麪條，營養豐富，顏色也好看！”食材明細主料麪條專用粉（258克）胡蘿蔔（120...
“這道拌麪還是在里約奧運會剛開始時做的呢，這不，我給翻騰出來了。當時做這個麪條的造型，也是對運動員們的一種期許和祝願。祝願體育我國的體育健兒們能爲國爭光，多拿獎牌。這四年一次的奧運會也是我們全家人所喜愛的。每...
“胡蘿蔔和香菇都是非常有益的食材，非常適合我們經常食用。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）香菇（適量）蔥（適量）輔料蠔油（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油香菇胡蘿蔔的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔削皮後切菱形...
食材明細主料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）香菜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、黃瓜胡蘿蔔洗淨切絲2、香菜蔥切段（香菜可以多放點）尖椒切丁3、所有蔬菜放鹽味...
“芹菜可以連着葉子一起來做，有脆有軟，更好吃。”食材明細主料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料蒜片（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜胡蘿蔔拌麪的做法步驟1、芹菜洗淨，瀝乾水份切小段；胡蘿...
“胡蘿蔔：被譽爲“東方小人蔘，營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可醃製、醬漬、制幹。這裏介紹的作法源於四川自貢一帶，“不到尺長的經蘿...
食材明細主料白菜芯（1棵）胡蘿蔔（1根）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（少許）蔥（適量）雞粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油胡蘿蔔炒白菜芯的做法步驟1、白菜芯一顆2、白菜芯洗淨，撕小塊，控水備用3、胡蘿蔔去皮切片4、鍋裏...
“簡單快手的面，加點菜花胡蘿蔔，切點瘦肉，煮點麪條簡單快手又好吃。”食材明細主料麪條（150g）瘦肉（100g）菜花（50g）胡蘿蔔（50g）輔料食用油（10ml）大蒜（5g）豆瓣醬（20g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜花胡蘿蔔滷拌麪的做法步驟1、胡蘿...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）豬肉末（適量）掛麪（適量）輔料蔥花（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔肉醬拌麪的做法步驟1、準備掛麪，豬肉末，胡蘿蔔切小丁。2、鍋...
“早飯吃的肉多，午餐吃素的。”食材明細主料雞毛菜（150g）胡蘿蔔（60g）輔料香油（小許）調料食鹽（1g）雞精（1g）白醋（5g）麻醬（1匙）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁拌油菜胡蘿蔔的做法步驟1、油菜洗淨。2、菜梗菜葉分開。3、葉子單獨...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）草菇（適量）麪條（適量）輔料醬汁（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔拌蒸麪的做法步驟1、煮鍋加水上火，水開後下麪條，麪條浮起撈出，倒入花生油，挑動麪條晾涼。2、草菇、胡羅卜切絲焯水...
“夏天到了，又要開始我們的減肥時間和減肥餐的時候了，晚上儘量只吃素不要吃飯類的，所以特別頭疼晚上能吃什麼素類的，不要天天炒青菜來吃啊，所以昨晚特地想到了這個蠔油悶胡蘿蔔，味道超讚！胡蘿蔔的營養價值：胡蘿蔔富含維生素A，...
食材明細主料綠豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑胡蘿蔔絲拌豆芽的做法步驟1、菠菜和胡蘿蔔洗淨備用。2、綠豆芽洗淨控水。...
食材明細主料胡蘿蔔（3根）調料蠔油（2勺）生抽（10ml）白糖（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切絲。2、蔥薑蒜花椒油準備。3、鍋中放油炒胡蘿蔔絲3分鐘，至發軟。4、倒入蠔油，生抽，白糖炒勻。5、...
“做涼皮面筋沒吃完，我就愛吃麪筋怎麼辦呢？麪筋愛吃怎麼做都好吃，家裏還有個胡蘿蔔，於是動手做起了胡蘿蔔拌麪筋，味道很鮮美，特好吃，我和老公吃光了，哈哈……”食材明細主料麪筋（100克）胡蘿蔔（一根）輔料香油（少許）醬油（適量）鹽（適量）香...
食材明細主料胡蘿蔔（三根）輔料鹽（兩勺）蒜末（適量）雞精（一勺）香油（一勺）香菜末（適量）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切成細絲。3、撒上一勺鹽攪拌均勻淹置二十分鐘。4、胡蘿蔔發軟後用清...
“鮮美的耗油搭配鮮香的香菇，還有能夠提高免疫力的胡蘿蔔,這道菜口感很嫩滑細膩，鮮香有味;營養也很豐富。”食材明細主料香菇（250克）輔料胡蘿蔔（半根）柿子椒（半個）配料蠔油（30克）蒜（適量）糖（適量）老抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
食材明細主料油菜（一斤）胡蘿蔔（1個）輔料蠔油（2勺）生抽（2勺）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油菜炒胡蘿蔔的做法步驟1、油菜洗淨切半2、胡蘿蔔切片3、蔥薑蒜切碎，青麻椒準備4、鍋中放油煉蔥薑蒜麻椒油5、留油，其他扔...
“一道簡單易做的方便主食。一個人在家裏不可能一頓飯做好幾道菜。胖子做的這款方便主食，非常適合單身貴族們自己在家裏製作。簡單易做而且營養豐富。”食材明細主料胡蘿蔔（250g）豬肉（50g）手擀麪（150g）輔料蔥（10g）姜（5g）鹽（6g）花生...
“無論做什麼都無法割捨的胡蘿蔔，今天來他一盤子～哈哈。”食材明細主料胡蘿蔔（兩根）輔料蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切絲後放入乾淨的碗裏。3、平底...
食材明細主料胡蘿蔔（一根）豆皮（一張）輔料蔥（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）辣椒粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑胡蘿蔔拌豆皮的做法步驟1、豆皮，大蔥和胡蘿蔔洗淨控水。2、豆皮切細絲備用。...
“白蘿蔔是公認的健康食材。它清涼祛火、促進消化、防止面板乾燥、提升免疫力，冬天吃非常合適，正如老話所講“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。白蘿蔔的吃法非常多，也很便於儲存。所以，建議大家平時可以在家多備一點兒。...
食材明細主料胡蘿蔔（165克）山藥（445克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油胡蘿蔔山藥的做法步驟1、食材：胡蘿蔔（已清洗去皮切片）、山藥（已洗淨去皮切片）2、將山藥和胡蘿蔔下入清水鍋中焯開，2分鐘後撈出。3...
“俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔對人的呼吸系統、泌尿系統，美容、止咳、解酒、腳氣都有很好的作用，生食可以助消化，增加腸胃的蠕動，同時還有很好的消炎作用，所以冬天多吃蘿蔔大有好處。”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料胡蘿蔔（適量）...
食材明細主料胡蘿蔔（兩根）麪粉（180g）輔料食用油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）肉末（適量）蔥（少量）調味料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制胡蘿蔔面的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切條，放原汁機搖成汁2、取180g麪粉，105g胡蘿蔔汁，10...
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