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“其實不做開花也可以,做成圓圓饅頭,發酵後再蒸就行。”食材明細主料黑芝麻粉(80g)麪粉(500g)白砂糖(80g)酵母(5g)輔料溫水(235g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻開花饅頭的做法步驟1、溫水235克加酵母5克,白砂糖80克,攪拌...
“天氣好有陽光的時候就很喜歡做麪食。因爲加了吉士粉,發麪又用了牛奶,所以這款饅頭真的是奶香味很足呢。芝麻可以讓饅頭嚼起來更有口感,試試吧。”食材明細主料麪粉(200克)吉士粉(10克)酵母(2克)牛奶(約100克)輔料黑芝麻(適量)配...
“黑芝麻:具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用;粗糧:含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉;”食材明細主料全麥麪粉(200克)黑芝麻粉(2勺)輔料棉白糖(2勺)酵母(1茶匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
食材明細主料雞蛋(1個)饅頭(1個)黑芝麻(適量)輔料鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻饅頭片的做法步驟1、饅頭切片,雞蛋、黑芝麻、鹽攪拌勻;2、饅頭片夾入蛋液碗裏;3、將饅頭片沾滿黑芝麻蛋液;4、夾入放入食用油的不...
“各種饅頭來襲”食材明細主料饅頭自發粉(適量)南瓜(適量)黑芝麻(適量)桂花糖(少許)輔料紅糖(少許)紅棗(少許)葡萄乾(少許)黑芝麻(少許)甜香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)黑芝麻南瓜饅頭的做法步驟1、常規揉麪和麪粉,適量麪粉加入溫水攪...
“黑米有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。黑米饅頭熱量比普通饅頭低但是營養卻更高哦~~”食材明細主料黑米(80g)高筋麪粉(160)鹼(8g)面酵子(20g)黑芝麻(適量)核桃(適量)白糖(...
“黑芝麻,性平、味甘,可滋養肝腎、潤燥滑腸,並含有多種抗衰老物質和豐富的維生素E,而且經常服食黑芝麻對滅輕面板皺紋、延緩面板的老化有顯著的功效哦。不過,黑芝麻富含油脂,磨粉時容易結塊,若是加入少許白糖、黃豆粉混合後...
“今天這款芝麻饅頭,我用自己打的芝麻粉做成,口感香軟,好嚼又不失彈性。多做一點,放到冰箱裏冷凍起來,想吃的時候上鍋蒸一下,一日三餐都能搭配。芝麻的營養很豐富,含鈣量是牛奶的4倍,對於小寶寶補鈣、補鐵都是很好,而且富含豐...
“刀切饅頭,用炒熟的黑芝麻打成粉末,與白糖調拌成餡料,簡單的捲起來,口感卻豐富起來,給家人多一些關愛,讓白髮遠離””食材明細主料中粉(500克)黑芝麻粉(50克)輔料清水(250克)綿白糖(40克)酵母(4克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
“雙色饅頭第三磕,換個黑芝麻。自我感覺還是蠻不錯的,只是不知道爲什麼帶色的饅頭就是不受待見,即便是黑芝麻這樣被普遍接受的健康元素”食材明細主料麪粉(200克)水(100克)乾酵母(2克)植物油(6克)白砂糖(12克)自制黑芝麻粉(5小勺)原...
“今年的天氣真是特別的反常,往年的廣東3月早已經是春暖花開,而今年卻是在冷和回南天中徘徊,3月底終於熱起來,而我卻熱傷風了,悲催。無辣不歡的我,過了好多天清湯寡水的日子,每天就是青菜、白粥,而這周又要工作7天,頭昏昏沉沉...
“早上喝不完的米漿怎麼辦?倒了可惜,用來蒸饅頭,不但喧軟,營養還加倍!剛出鍋,熱乎乎先來一個,暖手暖心還暖胃😂”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料黑芝麻花生米漿(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花生米漿饅頭...
“花樣饅頭,美觀,更有食慾。”食材明細主料普通麪粉(300克)低筋粉(40克)輔料紅曲粉(10克)黑芝麻丸(2顆)酵母粉(3克)調料糖(10克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黑芝麻花朵饅頭的做法步驟1、備好食材:麪粉分成2等份分別兩個大碗中...
食材明細主料麪粉(300g)黑芝麻粉(200g)輔料酵母(5g)白糖(10g)泡打粉(5g)水(250g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻粉饅頭的做法步驟1、麪糰食材放入容器中。2、和成麪糰。3、分成小劑子。4、搓成饅頭。5、放蒸鍋裏醒發制兩...
“做的黑芝麻醬一直吃不完,於是想把它做在饅頭中消耗掉,做出來的饅頭有股淡淡的芝麻香味”食材明細主料麪粉(400g)黑芝麻醬(適量)水(200g)輔料安琪酵母粉(2g)泡打粉(1g)白糖(10g)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻雙色饅頭的...
“一直都很喜歡紫薯、因爲有了它,食物好像也變得很浪漫的感覺~做一道好看又好吃的紫薯黑芝麻饅頭、吃出好心情~”食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)黑芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯...
“黑芝麻非常有營養,而且還是爲數不多的黑色健康食品。用它來做饅頭,孩子不但愛吃,而且還能補充平常吃不到的營養元素。黑芝麻健腦益智、延年益壽的作用比較顯著。黑芝麻營養:1.黑芝麻作爲食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)黑芝麻(適量)糖(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻花捲饅頭的做法步驟1、黑芝麻淘洗一下,放入料理杯。2、研磨一下。倒入麪粉中。3、放入酵母適量,糖少許,加水合成軟硬適...
“黑芝麻磨成的粉,不管是單吃還是衝豆漿牛奶都很不錯,這麼好的食材不做成點心什麼的,太可惜了,真好小寶開始長牙,需要咀嚼食物的時候,做一些黑芝麻饅頭,營養好選擇。”食材明細主料黑芝麻(20g)麪粉(350g)糖(7.5g)鹽(1g)輔料酵母(4g)清...
“這段時間真的忙壞了,似乎什麼事情都堆在一起來了,先是媽媽說好久沒回鄉下,正好鄉下又有事要她回去幫忙,所以回鄉下去了,爲此,我還專門請了假回來當全職媽媽,呵呵,心想,這回可真的有時間讓我慢慢研究我的美食了。可就媽媽一回...
食材明細白麪團麪粉(100g)酵母(1g)牛奶(55g)黑麪團麪粉(100g)黑芝麻醬(10g)牛奶(50g)酵母粉(1g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻饅頭的做法步驟1、按上面比例和麪。2、擀成餅卷在一起。3、切成等分,醒發按壓不回彈,上鍋蒸20分...
“添加黑芝麻醬的饅頭,麪粉使用新良的營養褐麥粉,這種麪粉麥香濃郁,加了黑芝麻醬後,饅頭更油亮光澤”食材明細主料中筋麪粉(250g)黑芝麻醬(25g)細砂糖(27g)奶粉(8g)輔料水(125g)酵母(2.5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻褐麥...
“外國人喜歡吃蓬鬆的蛋糕,咱們也不能忽略自家的傳統美食呀~綿軟的小饅頭不僅易消化,對於寶寶來說也很好嚼,也很好消化。小柚子特別愛吃饅頭,我朋友圈曬的最多的就是各種各樣饅頭,像今天這樣的饅頭放學的時候帶給他吃,他經...
“隨着食品安全問題的曝光,我越來越不相信外面賣的一切,現在甚至都希望自己家有個花園菜園,自己種蔬菜吃.去年被曝光的黑心饅頭屬實把我們全家轟炸,自那以後我是再沒吃過外面賣的饅頭.今天這款饅頭打破了以往饅頭的單...
“下雨天週末在家沒啥事,開始搗鼓吃的,上次做的紅糖饅頭已清空,決定用市場上買的一小罐現榨的黑芝麻醬做點饅頭備好下一週的早餐,孕期不願意在外面吃飯,只能自己動手做,黑芝麻對孕媽媽來說很不錯哦~”食材明細主料中筋麪粉(40...
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