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食材明細主料豬肚(半個)雞(半隻)輔料竹蓀(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)其他(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹蓀豬肚雞的做法步驟1、雞肉切塊焯水瀝乾。2、鍋預熱,無油,放入雞塊炒香。3、放入薑片,一起炒,大概三分鐘。4、洗好的豬...
“竹蓀可是非常好的菌類,對身體啊面板啊都非常好,女生適合常常吃哦~”食材明細主料三黃雞(三黃雞)輔料竹蓀(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀雞湯的做法步驟1、三黃雞洗淨切塊,竹蓀用水泡發。2、鍋內燒水,涼水時即可...
“散養的土雞,搭配鮮美的竹蓀,湯汁清甜美味。”食材明細主料土雞(半隻)輔料竹蓀(適量)蟲草花(少許)姜(一塊)大棗(少許)枸杞(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀土雞湯的做法步驟1、蟲草花和竹蓀提前用清水泡發,浸...
“寒冷的冬天,能喝上一口鮮美的靚湯那是最好不過了,豬肚,竹筍和雞的完美融合,不僅口感鮮美,而且還有有養顏壯骨的作用,有非常好的滋補作用。”食材明細主料豬肚(550克)草雞(500克)竹筍(700克)輔料料酒(30毫升)小蔥(10克)生薑(10克)鹽(5克...
“俗話說的好,飯前喝湯,苗條健康;飯後喝湯,越喝越胖。湯,總是在我們日常生活中扮演着重要的角色。無論是養生人士還是愛美女士都爲之心動的美味。火辣辣的夏天感覺總和滾燙的熱湯毫無違和感,驕陽似火的夏天就應該是冰鎮和冷...
“竹蓀煲烏雞鮮香美味、營養豐富!竹蓀,又有竹笙、竹參、面紗菌等別稱。竹蓀是一種名貴食用菌。產於夏秋兩季,它是從苦竹根部長出來的,竹蓀的營養價值不僅豐富,它的個菌體也十分美麗哦,具有“蘑菇女皇”的美稱。1、潤肺止咳,...
“得到一袋竹蓀,想做燉雞翅,所以向媽媽現學了燉雞翅。”食材明細主料翅中(1千克)竹蓀(35克)輔料蔥(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)配料調和油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹蓀燉雞翅的做法步驟1、...
“夏季天氣炎熱,出汗較多,要給身體補充能量,雞湯是不錯的美味”食材明細主料土雞(一隻)竹蓀(10顆)輔料蔥(適量)料酒(一勺)花椒(適量)鹽(少許)枸杞(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土雞燉竹蓀的做法步驟1、雞塊洗淨放入鍋...
“竹蓀是名貴的食用菌,被人們稱爲“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀同時也是食療佳品,營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列爲“草八珍”之一,對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健作用。據...
“長裙竹蓀,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀乾白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱爲“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真...
“竹蓀土雞湯是一種營養價值特別高的食譜,竹蓀有“菌中皇后”的美稱;不但是珍貴的食用菌,竹蓀含有人體所必需的幾種氨基酸。同時對高血壓、神經衰弱和腸胃疾病有一定的食療效果。如果能夠經常喝一些竹蓀燉雞湯,不僅能夠幫...
“短裙竹蓀燉雞湯營養價值非常高:1、竹蓀具有補氣養陰;潤肺止咳;清熱利溼的功效。(尤其是短裙竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效)2、竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質,提...
食材明細主料烏雞(1只)竹蓀(50g)輔料桂圓肉(5粒)黨蔘(2g)黃芪(2g)當歸(2g)姜(2片)配料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹蓀烏雞湯的做法步驟1、準備好主料及輔料2、把烏雞斬成小塊,洗淨血水,涼水下鍋焯水,撇去血沫後撈...
“笨雞骨頭真硬,比從超市買的肉食雞強多了,拿來燉湯最補身體。雞湯,內含膠質蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鮮美,而且易於吸收消化,對身體大有補益。”食材明細主料笨雞(適量)輔料蔥姜(各10克)幹竹蓀(20克)配料鹽(6克)清淡(口...
食材明細主料竹蓀(10克)三黃雞(700克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹蓀雞湯的做法步驟1、食材:蟲草菇(已清洗)、三黃雞(已洗淨焯水)。2、取10克竹蓀用鹽水泡發開。3、將三黃雞放在案板上剁開。4、放入...
“雞肉,是滋補品,大家都知道。竹蓀,補氣養陰,潤肺止咳,清熱利溼。二者給合是我們冬季曖身的好食材。”食材明細主料雞肉(250克)竹蓀(30克)輔料胡椒粉(少許)鹽(適量)姜(1小塊)姬松茸(10克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞肉竹蓀湯的...
“營養美味湯品。”食材明細主料雞肉(200g)竹蓀(100g)輔料萵筍(50g)紅棗(3個)蔥段(1把)調料生薑(1塊)鹽(適量)蔥花(1勺)枸杞(1勺)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹蓀燉雞的做法步驟1、雞肉洗淨後放入冷水中,加入拍扁的姜塊燉煮一小時...
食材明細主料豬骨(適量)輔料竹蓀(適量)山藥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹蓀豬骨山藥湯的做法步驟1、豬骨焯水。2、撈出洗淨,加入清水燉。3、燉1個多小時加入山藥和竹蓀。4、繼續燉。5、出鍋前加入少許...
“鮮美湯品”食材明細主料雞腿肉(適量)竹蓀(適量)輔料姜(好塊)枸杞子(少許)調料扣(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹蓀燉雞湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、雞腿肉剁塊,焯水後洗淨備用。3、竹蓀泡軟去雜質,切小段。4、將...
“竹蓀營養價值豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就被列爲“草八珍”之一。竹蓀,又有竹笙、竹參、面紗菌等別稱。竹蓀是一種名貴食用菌。竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的...
食材明細主料(8-10人份)雞(半隻)豬肚(1-2個)腐竹(250g)白果(約40粒)輔料白胡椒粒(1.5大匙)料酒(2大匙)姜(2片)麪粉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡椒豬肚腐竹雞湯的做法步驟1、雞半隻去皮。2、剁大塊。3、把雞飛...
食材明細主料三黃雞(30%只)輔料竹蓀(15g)口蘑(4朵)蟲草花(50g)蔥白(一段)姜(5片)料酒(1勺)鹽(1匙)枸杞(10顆)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀三黃雞的做法步驟1、準備三黃雞,剁成塊!焯水去雜質血水!2、準備蔥段一段,薑片5、6片,枸杞10...
“.”食材明細主料竹蓀蛋(適量)雞肉(適量)輔料蔥(適量)芝麻(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹蓀蛋燒雞的做法步驟1、竹蓀蛋洗淨切成小塊備用,雞肉切成小塊備用。2、鍋中放...
“竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列爲“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;提高機體的免疫抗病能力...
食材明細主料幹猴頭菇(一個)玉米(1根)蟲草花(一捧)胡蘿蔔(1根)蜜棗(1顆)幹竹蓀(三個)黑豬扇骨(300g)蓮子(6顆)輔料鹽(適量)料酒(4勺)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花竹蓀豬骨湯的做法步驟1、乾貨材料準備,猴頭菇需要泡2小時,所以已...
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