有關燒羊排的精選大全
“今天和發小聊天,回憶起,高中畢業的時候,發小在隆福寺附近找到個工作,那是我沒事幹,經常找她去玩。她單位附近有個清真館子【白魁老號】,所用就經常關顧那裏。燒羊肉是白魁老號的鎮店之寶。色澤紅亮、嚼勁十足,肉質酥嫩爽口...
食材明細主料羊排(500克)土豆(2個)綠杭椒(6個)輔料蔥(10克)姜(10克)鹽(少許)白糖(半勺)白胡椒粉(少許)料酒(30克)生抽(30克)老抽(少許)雞粉(少許)香油(半勺)大料(2個)桂皮(1小塊)幹辣椒(2個)大棗(3個)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊排燒土豆的做法...
“微辣,色澤紅潤,白蘿蔔軟糯,羊排香嫩入味兒不羶。我都忍不住誇獎自己,比飯店的燜燒羊排有過之無不及😍😋”食材明細主料羊排(適量)白蘿蔔(半個)輔料花生油(適量)花椒(適量)蔥(適量)生抽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(半勺)白胡椒粉(適量)香菜...
食材明細主料羊排(適量)輔料照燒汁(適量)鹽(適量)孜然(適量)辣椒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)照燒汁烤羊排的做法步驟1、羊排洗淨後放入鹽、料酒、生抽鹽醃一晚後用鋁箔紙包好放入空氣炸鍋中160分鐘烤20分鐘2...
“據說也是很補的一道菜,而且燜出來的羊排香而不肥,本次用的是炒鍋慢燉,這樣效果要比用高壓鍋更好,慢燉能讓食材更充分吸引味道......有人喜歡入鍋燉之前炒糖色,我省掉炒糖色這一步,覺得加入的糖太多口感過於甜不好吃,看個人...
“微辣,菌香濃郁。”食材明細主料羊肚菌(適量)排骨(適量)青紅椒(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)冰糖(一粒)辣椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羊肚菌燒排骨的做法步驟1、排骨適量,剁小塊。2...
“1、羊排是屬於溫性的肉類,在冬季吃羊排的話,可以起到很好的禦寒效果,能夠讓人體的熱量增加,還可以起到增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,抗衰老的作用;2、羊排不僅能夠補充人體所需的很多營養素,而且還可用於緩解...
食材明細主料羊排(1斤)輔料木耳(100g)腐竹(100g)冬菇(6個)八角(2個)陳皮(2塊)薑片(6塊)蒜頭(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒腐竹羊排的做法步驟1、洗淨並切好羊排。2、準備好八角蔥蒜等。3、泡好的腐竹。4、泡好的木耳和冬...
“羊肉,衆所周知,營養很豐富,冬天吃最適合了,可具體有哪些好處呢?1.羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎...
“冬藕粉粉的,羊排的香味充分融入藕塊中,稍微有一點點羶味兒,但更多的是羊肉本身的香味哦!”食材明細主料羊排(800g)冬藕(800g)輔料大蔥(100g)姜塊(5塊)陳皮(2塊)調料料酒(3勺)鹽(適量)火鍋料(50g)菜籽油(5勺)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(...
“都說冬吃蘿蔔夏吃薑在這冬天裏,蘿蔔要是寶貝呀來個蘿蔔燒羊排”食材明細主料羊排(500g)蘿蔔(200g)輔料料酒(5g)鹽(4g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青蘿蔔燒羊排的做法步驟1、鍋里加入水加入料酒2、然後加入羊排焯一下水...
“羊排的營養價值1.羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體...
“我的家鄉特色美食真的不少,可能因爲自己土生土長在北方的原因吧,每次去外地這酸,辣,甜,鹹的味道總有吃不慣的感覺,無論走到哪裏最想念的還是家鄉的味道,例如這道紅燒羊排吧,還是這傳統的味道最可口。”食材明細主料大蔥(1根)...
“突然想吃紅燒肉,家裏只有羊排,就拿出來代替解解饞😁。”食材明細主料羊排(20塊)輔料土豆(2個)蔥(5段)姜(8片)蒜瓣(4顆)白酒(3湯匙)老抽(4湯匙)生抽(2湯匙)腐乳湯(2湯匙)冰糖(1塊)鹽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燒羊排的做法...
“2012的冬天真是格外的寒冷,而在這個冰天雪地的季節裏,大家除了添衣保暖外,千萬要記得食補哦~~說起來吃,哈哈,冬天裏最適合吃的那就是羊肉了,因爲冬天人體的陽氣潛藏於體內,很容易出現手腳冰冷、氣血循環不暢的現象,而羊肉具...
“羊排一塊,我說烤着吃,少爺說不吃,少爺他爹說要燒着吃。”食材明細主料山藥(400克)羊排(250克)食用油(1湯匙)食鹽(2克)生抽(20克)老抽(10克)滷肉料(適量)蔥(適量)雞精(1克)清水(500克)白糖(10克)姜(適量)輔料蔥花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡...
“回家避暑,爸爸買了正宗的西北羊排,品相完美,不好好利用一下怎麼對得起我這饞貓的肚子呢”食材明細主料羊排(1500g)輔料洋蔥(1個)大蔥(1根)姜(4片)青椒(1個)料酒(1匙)孜然粉(少許)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(1顆)花椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小...
食材明細主料羊排(600g)胡蘿蔔(2個)姜(1塊)香蔥(適量)蒜(1只)輔料千禾生抽(1勺)千禾紅燒醬油(0.5勺)幹辣椒麪(0.5匙)花椒末(0.5匙)花生油(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒羊排的做法步驟1、羊排冷水下鍋焯水。2、焯好水的...
食材明細主料羊排(1公斤)輔料紅酒(適量)紅椒(適量)冬瓜(適量)配料洋蔥(適量)蒜(適量)黑胡椒粉(適量)花椒(適量)茴香粒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒燒羊排的做法步驟1、分割好的羊排2包2、羊排焯水去血沫,改刀成小塊3、喝...
“貼個秋膘😜”食材明細主料羊排(1000g)輔料姜(1塊)植物油(1勺)大蔥(1段)蒜(3顆)八角(2顆)香葉(2片)土豆(2個)調料料酒(1勺)冰糖(1勺)老抽(1/2勺)生抽(3勺)鹽(2匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒羊排的做法步驟1、羊排冷水入鍋,加...
“冬天是吃羊肉、羊排的好時節😊~”食材明細主料小羊排(300g)紅蘿蔔(1根)蒜苗(2根)輔料蔥姜(適量)調料配料詳見步驟說明(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒小羊排的做法步驟1、300克小羊排洗淨切段。2、1根紅蘿蔔去皮...
食材明細主料羊排(200克)輔料叉燒醬(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒羊排的做法步驟1、帶骨羊排,洗淨瀝水,切成小塊。裝進保鮮袋,放入叉燒醬和生抽醃製一宿。2、烤盤上鋪錫紙,將骨頭一面貼着錫紙排好,將保...
食材明細主料羊排(適量)燒餅(適量)輔料小米椒(適量)香菜(適量)蒜黃(適量)鹽(適量)雞精(可選)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊排湯泡燒餅的做法步驟1、羊排適量,清水浸泡一個小時,洗淨血水,順排骨紋理切開,可選擇兩根一...
“此道菜之所以叫做“京味兒燒羊排”,指的是,在做法上是按照老北京清真菜餚“燒羊肉”的方法制作的一道羊排,它屬於清真菜餚,其味道和燒羊肉是一樣的,吃起來很香,因此叫做“京味兒燒羊排”。製作這類菜餚關鍵在老湯的配兌和...
“羊肉是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。據分析,每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。”食材明細主料羊排(780克)輔料沙...
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