有關犛牛午餐肉怎麼做的精選大全

2024-02-10 “其實就是牛肉丸子的午餐肉形式。將做法略加修改，用姜蒜料酒長時間醃製，以去犛牛那厚重的羶味。沒想到效果還不錯。正琢磨用什麼模具來賦予它方正的形狀，忽然想到那個留存起來，卻一直沒有尋到用處的半個午餐肉盒子，拿來抹...

2024-01-03 “午餐肉已完成，香度尚可，品相稍有瑕疵，待改進。第一次用廚師機的攪餡功能，非常快，極好用，但選擇時用了粗孔的(孩爸操作的,肉出來不是肉糜狀，下次選細孔的應該更細膩)。”食材明細主料豬肉（500g）牛肉（200g）輔料生抽（2勺）蠔油（3勺）料...

午餐肉的做法自做午餐肉午餐肉怎麼做

2024-02-25 “春節的腳步已臨近，過年的氛圍越來越濃，家家戶戶臨近過年的這幾天裏都在準備年夜大餐，蒸呀、炸呀、煮呀、滷呀等等，各種肉類是年飯的重頭戲，推薦自己做一道午餐肉，非常適合老人和孩子吃，更適合過年酒席中的下酒菜，而且健康、...

烤犛牛肉乾的做法 - 烤犛牛肉乾怎麼做

2024-02-10 “純屬偶然。偶然看到這烤牛肉乾的做法，當即決定把那攢了些時日的2兩犛牛肉做成牛肉乾，而且，立即動手。反正，原本的計劃早就處於徘徊不定，放棄的邊緣。2兩犛牛肉並沒有多少，正適合少量嘗試，萬一砸了鍋也損失不大。只不過，這麼...

蒜爆風乾犛牛肉的做法 - 蒜爆風乾犛牛肉怎麼做

2024-02-05 “【蒜爆風乾犛牛肉】風乾犛牛肉，川藏地區特產（內蒙也有）新鮮犛牛肉用鹽，辣椒，花椒等佐料醃製後在自然條件下晾乾。牛肉用快刀切薄片，炒鍋中倒入油至7成熱時放入蒜末，朝天椒末，花椒煸香。放入大蒜段加一小勺清水翻炒2分鐘後，放...

手撕犛牛肉的做法 - 手撕犛牛肉怎麼做

2024-01-13 食材明細主料犛牛肉（500克）輔料五香滷水（1000克）色拉油（500克）椒鹽（10克）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手撕犛牛肉的做法步驟1、牛肉焯水後，入五香滷水中滷至成熟軟爛，改刀成條，拍少許生粉，2、色拉油燒至五成熱後，入牛肉炸至表...

風乾犛牛肉燜飯的做法 - 風乾犛牛肉燜飯怎麼做

2024-01-04 “風乾犛牛肉還可以怎麼吃？直接吃太鹹，還辣。老是用來蒸土豆好像也沒什麼意思，不如拿來燜個飯。搭配上一些蔬菜，飯菜一鍋出，還有葷有素。冰箱裏也沒找出多少配菜來，綠葉菜沒法用，也就胡蘿蔔和萵筍比較適合用來燜飯。不喜歡辣...

炒午餐肉的做法小炒午餐肉炒午餐肉怎麼做

2024-02-26 食材明細主料午餐肉（適量）輔料紅辣椒（兩顆）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒午餐肉的做法步驟1、用料準備。2、紅辣椒洗淨滾刀切。3、起油鍋，油燒紅後放入切好的紅辣椒炒。4、辣椒炒至三層熟時...

午餐肉的做法自制無敵午餐肉午餐肉怎麼做

2024-02-26 食材明細主料瘦豬肉（適量）胡蘿蔔（1/4根）雞蛋（2個）輔料生薑（適量）蒜蓉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）澱粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）午餐肉的做法步驟1、瘦豬肉剁成餡2、生薑去皮，剁碎...

爆椒犛牛肉片的做法 - 爆椒犛牛肉片怎麼做

2024-01-11 “犛牛肉，含蛋白較其它肉都高，而脂肪較其它肉中脂肪含量都低，且礦物質元素含量豐富，氨基酸結構比例更與人體相近。同時該畜種長年生活在無污染的高寒地帶，其肉質天然、保健，是人們選擇消費肉食的最理想產品。犛牛終身無勞役...

犛牛肉辣椒醬的做法 - 犛牛肉辣椒醬怎麼做

2024-02-23 “我是長沙妹子，很喜歡吃辣，在寢室不想出門的時候就想煮點面吃，但在寢室條件有限，拌麪是最簡單又飽肚子的飯（？），這個時候最離不開我最愛的辣椒醬啦~而超市裏的老乾媽之類的辣椒醬越來越貴，且量又少，寢室裏的小夥伴們吃幾次就木...

西紅柿牛肉午餐的做法 - 西紅柿牛肉午餐怎麼做

2024-01-07 食材明細主料牛肉（一塊）番茄（一個）輔料料酒（適量）番茄（適量）水果（適量）香菇（1個）西蘭花（5個）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿牛肉午餐的做法步驟1、牛肉切塊，西紅柿去皮切塊。2、牛肉放入水中，倒入料酒，冷水下鍋，一直煮，水開在煮...

午餐肉的做法自制午餐肉午餐肉怎麼做

2024-01-07 “這個在滿滿2-3歲的時候經常製作，因爲有個階段他不吃肉，因爲咬不爛。我嘗試着做了午餐肉給他，結果小傢伙吃的很香。外面買來的會有很多添加劑，防腐劑，不適合小孩子食用。還有一點，買來的通常澱粉佔了很大的比例，給親兒子吃，...

犛牛肉熱狗腸的做法 - 犛牛肉熱狗腸怎麼做

2024-02-10 “把牛肉丸子與豬肉火腿腸的做法結合，將那犛牛肉變成熱狗腸。純瘦的牛肉吃起來太柴，很難做成豬肉那樣嫩滑的口感。把它打成極細末的細膩肉漿，打出膠質，變成口感細膩的熱狗腸，應該可以改善口感。正好還有腸衣，在時間方便的時...

午餐肉 - 自制午餐肉

2024-01-01 “俺家寶貝兒在外邊兒吃了午餐肉，看他吃的高興，我就親自動手給他做了一份。畢竟自己做的給寶貝吃更放心些。”食材明細主料豬肉（400g）雞肉（300g）輔料幹澱粉（50g）胡椒粉（2g）姜（40g）五香粉（2g）生抽（15g）鹽（5g）糖（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗...