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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘金銀絲疙瘩湯,這道菜別看名字是這樣的,但是其實就是拿麪粉和番茄一起做的湯,番茄被煮的軟軟的,酸甜可口,還有面疙瘩,吃起來也是軟的,有彈性的,整道湯還加了姜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:適量豬肉餡兒:適量輔料具體步驟1.將豬肉餡兒加蔥'姜'鹽'料酒(少許)'生抽'香油'雞精充分攪拌.2.將胡蘿蔔和白蘿蔔擦成細絲兒'用開水焯一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘翡翠金銀絲是一道有着非常好聽的名字,外觀也非常美麗的,非常出名的一道菜。他主要有韭菜薹,黃豆芽,雞蛋,紅辣椒,瘦肉等成分。再加上一些輔料,佐料,烹飪而成的...
“茴香苗有特殊的香氣,人們經常用它來做餡,這次用它做了一道涼拌菜--茴香金銀絲。顏色漂亮,口感清淡細膩,是一道非常適合夏季的小涼菜,更是減肥美容的佳品。”食材明細主料茴香苗(一把)胡蘿蔔(一根)輔料綠豆芽(100克)配料生抽(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘翡翠金銀絲味道鮮美,營養價值豐富,所需要的食材也多種多樣,主要爲韭菜薹、黃豆芽、雞蛋、瘦肉。韭菜薹口感清脆,味道鮮美,營養價值豐富,雞蛋富含豐富的營養...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃瓜切成5釐米段(選擇等粗的黃瓜斷)2.把黃瓜內心挖掉3.鍋中放少許油,放入小蔥絲編出香味,放入金針菇段、豆腐乾絲、胡蘿蔔絲、香菇絲煸炒...
“對於我們家,爸爸在吃上從來不會虧待我們,總是買最好的最貴的做給我們吃,但是長時間的重油重口味,導致我們家三人血脂偏高,所以今年過年前爸爸住院兩週,出院後我開始慢慢研究一些健康的食材爲家人飲食做調整,根據自己家家人...
“蟲草花是人工培養的蟲草子實體,含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等,還含有豐富的維生素成分,能補充人體所需的營養價值。蟲草花對於缺氧、疲勞有緩解的作用,適合經常腦力勞動者和長期使用電腦...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘說起疙瘩湯,上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時,很多人家爲了省事和節約,晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。我們現在吃到...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料金針菇2兩:適量黃瓜:三根輔料豆腐乾絲:適量小蔥絲:適量胡蘿蔔絲:適量香菇絲:適量鹽:適量具體步驟1.黃瓜切成5釐米段(選擇等粗的黃瓜斷)2.把黃瓜內心挖掉3.鍋中...
“金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等,英文爲:“EnokiMushroom”,植物學名爲Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇,屬傘菌目白蘑科金針菇屬,是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘翡翠金銀絲從菜名來看就只道會有多種不同的蔬菜搭配,翡翠便是蒜薹,金絲銀絲便是指那紅辣椒和黃豆芽。鮮香爽口的各色蔬菜,搭配上一些細嫩的瘦肉,色香味俱...
““初一餃子初二面”。大年初一,這天,幾乎家家戶戶都要吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“舒服不如倒着,好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成爲必不可少的美味。說到過年的吃,總是“...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我也很好奇這是一道什麼樣的菜呢,適合胡蘿蔔有關。名字就叫做好吃的可口的金銀絲疙瘩湯。爲什麼還有疙瘩呢,後來我終於知道了,這就是因爲,這是用麪粉做的...
“清涼飲品一金絲銀耳花羹上線,清肺、消暑,營養高。”食材明細主料銀耳花(一朵)雪梨(1個)輔料老冰糖(50克)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)金絲銀耳花羹的做法步驟1、銀耳花泡發八小時。2、鍋中加水,放入銀耳花大火煮。3、雪...
“金銀燴是小飯館的經典菜,記得在餃子樓,每次吃水餃必點這個,其實是個湯類的菜,胡椒粉辣辣的,雞蛋絲香香的,粉絲滑滑的,很是開胃。這次做因爲有湯,就做的稍微幹了點,再一次被小盆友搶光。”食材明細主料粉絲(100克)輔料雞蛋(1個)蔥...
食材明細主料黃豆芽(500克)紅薯粉絲(100克)輔料蔥(適量)姜(適量)葵花油(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鉤銀絲的做法步驟1、準備好食材2、黃豆芽掐掉頭尾,洗淨,過開水燙一下3、粉絲...
“綠豆芽富含纖維素,有預防消化道癌症的功效。它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。中醫認爲經常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除溼,解酒毒熱毒。綠豆芽是祛痰火溼熱的家常蔬菜,凡體質屬痰火溼熱者,血...
食材明細主料黃豆芽(200克)輔料雞蛋(一個)粉絲(50克)油(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白銀金絲的做法步驟1、準備好原料。2、豆芽用剪刀去頭和尾清洗乾淨瀝水備用,粉絲剪成3CM長的段在溫水中泡發。3、雞蛋...
“蒸是一種環保健康的烹飪方式,蒸爲無油烹調,沒有油煙,既健康,又能保持廚房清潔。從健康方面說,蒸菜比煎炒烹炸的菜餚更加容易消化,沒有接觸高溫油,營養保持好,蒸菜蒸的爛,對腸胃系統非常好。這道金銀蒜粉絲蒸蝦,僅用少數幾種調...
“這道菜式是學美友裡的美食達人做的🤩希望沒令她失望吧😉”食材明細主料肉沫(200g)輔料蓮藕(半節)粉絲(一把)老南瓜(1塊)調料素蠔油(1勺)甜醬油(1勺)料酒(1勺)糖(1小勺)紅椒(小量)蔥蒜(隨意)勾芡用玉米粉(1勺)淡醬油(1勺)水(適量)蔥香(口味)蒸(工...
“酒店的龍蝦價格讓人咋舌,不如自己買了親自來做。不喜歡跑菜市場的人讓朋友在買鮮幫忙買了一隻波龍,三下五除二就搞定一道硬菜!”食材明細主料波士頓龍蝦(一隻)粉絲(一把)輔料鹽(少許)蒜(一整個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“粗糧細做的金銀絲捲,是用麪粉、玉米粉和牛奶搭配而做成,有粗有細,有金有銀,營養豐富,香味濃郁。”食材明細主料麪粉(225克)細玉米粉(75克)輔料酵母粉(4克)泡打粉(4克)白糖(10克)牛奶(170毫升)配料色拉油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
“對南瓜一直是鍾愛有加的,喜歡變着法子讓它成爲餐桌上的美食。今天這道銀絲抱金球取用於家常食材,成品卻是顏值頗高。晶瑩的粉絲,鮮美的肉末包裹着金燦燦的南瓜球,間或點綴着綠色的蔥花,聚餐宴客都不錯哦。”食材明細主料...
“鮮甜味美---金銀蒜蒸絲瓜”食材明細主料絲瓜(適量)輔料大蒜(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金銀蒜蒸絲瓜的做法步驟1、蒜切碎粒,絲瓜洗淨去皮,切滾刀長條。2、鍋置火上適量油燒熱,將一...
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