有關家常大燉菜怎麼做的精選大全
“地道的東北農家菜，農家菜的特點是對食材沒有特別要求，喜歡的就可以燉在一起，一到冬天，北方人就喜歡這樣的大燉菜，熱乎乎的燉一鍋，驅寒又暖胃，好吃到湯汁都不剩。”食材明細主料豆角（300g）土豆（1個）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉條：200大白菜：150輔料食用油：適量生薑：1小塊豬肉：250紅尖椒：2個蠔油：適量大蔥：1段油豆腐：125胡蘿蔔：1個鹽：少許花椒：8粒具體步驟1.粉條溫水泡一會兒2.備好...
“就着米飯吃，既營養，又美味！”食材明細主料五花肉（400g）豆腐（100g）粉條（200g）土豆（200g）大白菜（200克）輔料花椒粉（少許）大料粉（少許）食用油（適量）白糖（兩小勺）醬油（適量）料酒（少許）生薑（一塊）蔥（一根）蒜（三粒）幹辣椒（一個）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料尾骨：500輔料油：適量蔥：適量鹽：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.買回來的大骨頭2.用水一個一個洗乾淨啦3.加入水，把蔥薑蒜放進去，加入點醬油，蓋鍋燉就可以啦4...
“我要照顧老母親，所以這個中秋不能跟老公回婆家了。只要我不回去，飯桌上一大家人就開始想念我～～做的飯菜。所以，我做了幾道硬菜，讓老公公帶回去。”食材明細主料大黃花（2條約5斤）輔料食用油（100g）清水（若干）調料大蔥（一棵）姜（30g）食...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料大白菜：500輔料大蒜：適量小蔥：適量鹽：50棒骨：500姜：20洋蔥：20郫縣豆瓣醬：50料酒：20ml胡椒粉：5具體步驟1.大顆白菜去掉根部和外面的老葉子切成四半用清水過過...
“燉酸菜是一道在我國北方常見的家常燉菜，主要原材料爲酸菜、豬肉類，味道獨特，老少皆宜，深受喜愛，製作簡單。”食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）葷油（適量）十三香（適量）大料...
食材明細主料臘雞腿（240克）大白菜（225克）蛋餃（100克）油豆腐（80克）粉絲（55克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常大鍋菜的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、大白菜（已清洗）、蛋餃、油豆腐、粉絲。2、將大白菜放...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料脊骨：500酸菜：1棵輔料雞精：1/2勺花椒：1/2勺料酒：適量蔥：2棵姜：3老抽：適量鹽：兩勺具體步驟1.脊骨洗乾淨，焯水備用。2.酸菜切好把水分攥乾淨備用。3.蔥，姜切好...
食材明細主料腐竹（120g）紅薯粉條（80g）牛肉丸（150g）蒜苗（100g）輔料幹香菇（25g）幹辣辣（3個）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1匙）黃豆醬（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉菜的做法步驟1、腐竹、粉條、幹香菇。2、蒜苗、牛肉丸。3、將...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常大白菜燉鮮貝，絕對是一道犒勞自己辛苦工作一天的一道大菜，又營養又美味，鮮貝的鮮美融入到湯水裏，和大白菜一起巧妙的融爲一體，喜歡吃大白菜的朋友們可...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：適量鵝肉：適量輔料鹽：適量醬油：適量蔥：適量大料：適量具體步驟1.鵝肉2.土豆切塊3.鵝肉焯水4.蔥切蔥花，5.鍋中放入油，油熱後放入蔥花大料。6.放入鵝肉...
食材明細主料大白菜（適量）木耳（適量）輔料薑絲（適量）蔥白（適量）香菜（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）大白菜燉木耳的做法步驟1、燒熱油鍋放入薑絲。2、接着倒入切好的大白菜。3、把大白菜炒均勻之後加入木耳。4、加入十...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬骨頭：2000輔料鹽：適量油：適量姜：適量料包：適量紅辣椒：適量醬：適量具體步驟1.準備好洗乾淨的大骨頭2.放在鍋裏煮一下去去腥3.5分鐘後再撈出來4.準備好...
“大家自己嘗試一下，看口味咋樣。請大家在挑選白菜時；要注意白菜的葉包裹緊緊的，儘量挑選白菜葉水份充足一點.這樣炒出來口味比較好.”食材明細主料大白菜（一個）輔料幹辣椒節（適量）紅椒（適量）青椒（適量）配料生薑（適量）老抽（適量）鹽（適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1條輔料鹽：適量八角：適量油：適量蒜：適量香葉：適量桂皮：適量味精：適量蔥：適量醬油：適量姜：適量具體步驟1.老公幹活很快，看着相片照的，去鱗呢2.去內臟3.熱...
“團圓飯中的燉菜對於東北人來說是必不可少的，比如鐵鍋燉大鵝啦，鐵鍋燉魚啦等等，燉一大鍋菜，鍋邊再貼一圈大餅子，邊吃邊燉，甭提多香啦！”食材明細主料鵝（1只）土豆（2個）大白菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料大醬（適量）八角（適量）糖（適量）生...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：250五花肉：50大白菜：300輔料老抽：適量油：適量鹽：適量大蔥：適量具體步驟1.大白菜切好2.豆腐和肉大蔥都切好3.鍋裏待油熱下入肉和大蔥翻炒4.然後放十...
“豬腿骨就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨，應該是後腿的腿骨，因爲這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。還是不錯的東西的。”食材明細主料豬大腿骨（一根...
相信很多人跟小編一樣，平時在家沒事的時候都喜歡做些美味的菜餚，其中燉菜是我國東北地區一道家常菜，日常生活中也可以滿足的美味那麼想吃的時候要怎麼製作就犯難了，今天我們就來一起看看比較經典的四款家常燉菜是怎麼製作...
食材明細主料白菜（適量）幹豆腐（適量）棒骨湯（適量）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料：大白菜、幹豆腐、蔥、棒骨湯。2、白菜洗淨，切條。3、幹豆腐切條。4、起...
食材明細主料大白菜（適量）豆腐（適量）輔料蔥花（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉豆腐的做法步驟1、主輔料：大白菜、豆腐。2、將白菜切條。3、洗淨、瀝乾水分。4、起鍋熱油，爆香蔥花。5...
“隨着天氣漸漸暖和起來，萬物復甦，很多野菜也開始採摘了，趁着大地給我們提供可口的食材，做道涼菜當做下酒菜何樂而不爲呢！”食材明細主料黃瓜（1根）小圓葉生菜（1棵）苦苣（1棵）油炸花生米（適量）香菜（3顆）輔料蒜泥（適量）蔥段（適量）花椒（10粒）調...
食材明細主料大骨頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉大骨頭的做法步驟1、大骨頭焯水。2、焯水後的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉丸子：100油豆皮：100寬粉：150年糕：100金針菇：100黑毛肚：100輔料油：適量鹽：適量大蔥：適量火鍋料：100生薑：適量香菜：適量具體步驟1.打包回來的食材2.蔥姜切...
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