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“入秋後這菜一定要多吃,酸酸的,脆脆的,開胃又健脾,放在中秋家宴上再合適不過了,解酒解膩,還特別下飯。”食材明細主料培根肉(5片)酸豆角(1把)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)小米椒(1個)鮮雞汁(適量)酸辣(口味)炒(工...
食材明細主料培根(2-3片)輔料蠶豆(適量)紅尖椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)未知(難度)培根炒蠶豆的做法步驟1、準備好食材,蠶豆開水煮熟2、熱油炒薑片蒜片3、炒培根4、放入蠶豆5、繼續翻炒6、起鍋前加入適量鹽和紅辣椒圈7、...
“奶奶病了,一直在家不能出門,所以總是想研究用新鮮食材給她改善一下。今天用的是新鮮的四季豆,和超市裏能買得到的培根。賣點是簡單~易學~好上手~因爲培根本身有油脂所以不用別的植物油,而且培根有鹹味所以基本上,食鹽,味...
“速手小炒,上班族必備!”食材明細主料培根(250克)豌豆(200克)黃瓜(1段)輔料蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒培根的做法步驟1、培根一包2、豌豆洗淨3、培根洗淨切成小片4、豌豆焯水,短生5、黃瓜切片6、鍋內放油...
“有天備了肉,沒備配菜,想起來有好些酸豆角,乾脆炒肉吧。”食材明細主料瘦肉(適量)酸豆角(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)生抽(適量)糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸豆角炒肉的做法步驟1、瘦肉加...
“酸豆角牛肉是一道開胃快手菜,豆角中含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質,能夠使人頭腦清晰,有解渴健脾、益氣生津的功效。這是一道簡單又好吃的下飯菜。”食材明細主料牛肉(250g)輔料酸豆角(150g)姜(1塊)調料料酒(1勺)蠔油...
“紫蘇肉末培根炒豆角”食材明細主料豬肉(適量)培根(適量)醬油(適量)蝦皮(適量)輔料豆角(適量)紫蘇(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇肉末培根炒豆角的做法步驟1、洗乾淨材料2、肉和蝦皮一起剁成肉末後加醬油和油...
四川。酸菜因爲地區的原因,各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因爲酸菜...
“培根豆角,中西合璧,絕配!”食材明細主料培根(1袋)豆角(300克)輔料油(適量)黑胡椒粉(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根豆角卷的做法步驟1、準備材料,豆角洗淨切段。2、將豆角用油煎一下,煎到表皮變皺即...
食材明細主料刀豆(適量)培根(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)刀豆炒培根的做法步驟1、刀豆洗淨,斜切成絲備用;2、培根切成小塊備用;3、鍋加熱,加入橄欖油,蒜片爆香;4、倒入刀豆絲,加入適量開水...
“這酸爽,不敢相信!!!酸筍真的是一道讓喜歡它和不喜歡它的人都爲之瘋狂的菜……”食材明細主料酸筍(300克)培根或臘肉(100克)輔料大蒜(2棵)蔥(2棵)姜(15克)蒜瓣(10克)辣椒(2個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根炒酸筍的做法步驟1、...
“簡單美味好吃!”食材明細主料培根(適量)蔥薑蒜(適量)豆芽(500克)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(1ml)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根炒豆芽的做法步驟1、準備材料備用!豆芽洗乾淨瀝乾水分,培根,蔥薑蒜。2、油鍋燒至六成熟倒入...
“家常下飯菜!簡單好吃美味!”食材明細主料培根(適量)豌豆(適量)蔥花(適量)調料鹽(少許)玉米油(8毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培根炒豌豆的做法步驟1、豌豆提前煮熟備用。2、蔥花,培根切斷備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,煸...
“我兒子愛吃荷蘭豆,也愛吃配給肉,我把它們結合了。”食材明細主料荷蘭豆(300克)培根肉(4片)輔料胡蘿蔔(半個)配料鹽(適量)色拉油(適量)雞精(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根肉炒荷蘭豆的做法...
“酸豆角肉末是一道很經典的湘菜,嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、紅小米椒,酸酸辣辣的,無論是配米飯還是做酸辣粉都是不錯的。”食材明細主料酸豆角(300g)小米辣(5個)大蒜(5粒)肉末(50g)輔料植物油(10g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)酸辣(口...
“簡單的酸辣小炒。”食材明細主料酸豆角(300g)輔料五花肉(100g)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)蔥薑蒜(少許)小米椒(2個)老抽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒肉丁的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放入五花肉丁,翻炒片刻。...
食材明細主料肉末(適量)輔料米飯(適量)調料酸豆角(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒飯的做法步驟1、鍋中放油,油開放入肉末炒熟。2、放入酸豆角,繼續翻炒均勻。3、放入少量醬油繼續翻炒,匯入剩飯,翻炒均勻即可。4...
食材明細主料豆角(200g)培根(1包)蒜米(3粒)輔料食用油(適量)鹽(適量)燒烤醬(適量)蠔油(5g)黑胡椒(少許)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培根卷豆角的做法步驟1、準備材料2、將豆角洗乾淨切段備用,蒜米切碎3、用鍋裝好水燒開,再加入適...
食材明細主料荷美爾經典飄香炒菜培根(85g)鮮蠶豆瓣(200g)輔料鹽(1g)薑片(5g)油(15ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮豆瓣炒培根的做法步驟1、將炒菜培根切成小片,鮮蠶豆瓣用沸水汆燙後備用2、鍋中下油燒至8成熟時爆香薑片,放...
“豆角這樣燜來吃味道超級好吃,一般有些人燒豆角會過一道油,我用的辦法是燜,不浪費油,還好吃。不上火。”食材明細主料豆角(500克)培根(適量)大蒜(幾個)蔥花(一根)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10克)鹽(1克)生抽(少許)清淡(口味)燜(工藝...
食材明細主料紅尖椒(數個)長豆角(1000g)熱開水(一碗)鹽(150g)小蔥(1顆)玉米油(1勺)冷開水(適量)輔料蠔油(1勺)豬裏脊肉(100g)酸鹹(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)肉末炒酸豆角的做法步驟1、先自制酸豆角。準備新鮮的長豆角洗淨後瀝乾水份2、...
食材明細主料培根(3片)甜豆(115克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根炒甜豆的做法步驟1、食材:培根、甜豆(已清洗)2、將培根放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的培根翻炒翻炒。4、接着,合入已清...
食材明細主料豇豆(1把)輔料培根(3片)小辣椒(2個)蒜(1顆)姜(少許)原味(口味)未知(難度)培根炒豇豆的做法步驟1、準備好食材。2、熱油放入食材。3、翻炒片刻加入培根。4、培根炒久一點加入豇豆。5、繼續翻炒。6、起鍋前加入適量鹽和味...
“正值嫩青豆上市的季節,來一份酸辣培根青豆,很開胃的下飯菜哦,不過不要一次吃得太多,青豆不太容易消化。”食材明細主料嫩青豆(適量)培根(適量)輔料色拉油(適量)小蔥(適量)姜蒜(適量)香菜(適量)配料豆瓣醬(適量)醋(適量)花椒粉(適量)鹽(適量...
“豆苗俗稱豌豆苗。豌豆苗爲豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉,營養豐富,含有多種人體必須的氨基酸。其葉清香、質柔嫩、華潤爽口,色、香、味俱佳。營養豐富且是綠色無公害,吃起來清香脆爽,味道鮮美獨特。...
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