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“百度說：卿魚含遊離酸、蛋白質、維生素a、維生素b1、維生素b2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等成分。且脂肪含量低，蛋白質含量高，很適合減肥和老年體弱者食用。鯽魚木耳還含有較高的核酸。此菜具有潤膚養榮、抗衰老的作用。...
食材明細主料千島湖鯽魚（一條）黑木耳（適量）生薑（一小塊）蔥花（適量）輔料鹽（少量）老抽（少量）生抽（少量）黃酒（適量）米醋（少量）可樂（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑木耳紅燒鯽魚的做法步驟1、準備好原料：活殺好的千島湖鯽...
“木耳燉魚湯營養豐富，原汁原味（不加味精雞精等），味美可口，嫩膚養顏，美容健體。用電子燉鍋做，做法方便，簡單，清湯更健康。”食材明細主料巴沙魚肉（100g（帶皮））水發木耳（30g）輔料薑片（5g）花椒（10顆）料酒（適量）鹽（適量）蔥（一段）水（250ml）胡椒粉（適量...
“清甜滋潤的清補湯品。”食材明細主料鯽魚（1條約500克）木瓜（1個約250）銀耳（1小朵）輔料薑片（少許）紅棗（4顆）香菜（1棵）調料油（少許）鹽（少許）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木瓜銀耳鯽魚湯的做法步驟1、備好食材：如圖(銀耳需泡軟)。2...
“天氣炎熱，很多人都沒什麼胃口，這道湯氣味清甜，具有清心潤肺、健脾益胃的功效，而且營養豐富哦！”食材明細主料瘦肉（適量）木瓜（適量）鯽魚（1條）紅栆（適量）姜蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）鯽魚木瓜紅棗湯的做法步驟1、準備...
食材明細主料鯽魚（2條）輔料木瓜（1個）薑片（適量）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鯽魚木瓜湯的做法步驟1、木瓜，鯽魚去鱗，去除內臟，清洗乾淨。2、鍋中倒入油燒至7成熱時，將鯽魚放入，煎至兩面微黃。3、木瓜去皮去...
“前幾天做了手術，醫囑多喝營養湯，於是雞湯、鴿子湯輪番上陣，黑魚湯既有收斂傷口的作用，又有養胃的功能。”食材明細主料木耳（適量）黑魚（適量）輔料蔥段（適量）薑片（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）木耳黑魚湯的做法步驟1、1...
“木瓜鯽魚湯屬於粵菜系，此湯湯色乳白，氣味清甜，味道鮮美，具有清心潤肺、健脾益胃的功效，是秋冬季節的清潤湯品。”食材明細主料鯽魚（1條）木瓜（半個）輔料鹽（適量）姜（適量）料酒（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木瓜鯽魚...
“有着“素中之葷”、“菌中之花”之美稱的黑木耳，雖其貌不揚，但營養豐富，可與動物性食物相媲美。黑木耳益氣養胃，滋潤滑腸，解毒清腸，能減肥、美容，抗衰老。鯽魚營養豐富，脂肪含量少。枸杞子又能夠促進血液循環，還可預防肝臟內...
食材明細主料小鯽魚（10條）輔料水發木耳（適量）蒜苗（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）老抽（適量）糖（適量）麪粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）料酒（適量）油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳燒鯽魚的做法步驟1、準備好木...
“自從上次買了木瓜，知道了木瓜特適合慢性萎縮性胃炎患者食用，太適合我了，我本來就是喜歡吃木瓜，老惦記着遇到新鮮的木瓜再買，現在價格還算便宜，要是冬天更貴了，畢竟不是本地的產得，就運費就比別的地方貴很多，說到運費就想起在...
食材明細主料鯽魚（1條）豬肉末（100g）黑木耳（20g）輔料油（1匙）鹽（適量）黃酒（適量）味精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑木耳肉末燉鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨瀝乾，黑木耳泡發洗淨，肉末放黃酒、鹽和蔥攪拌2、把拌好的肉末...
食材明細主料鯽魚（一條）木瓜（半個）山藥（半根）輔料蔥（一節）姜（一塊）白酒（少量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鯽魚木瓜山藥湯的做法步驟1、鯽魚一條，洗淨後晾乾表皮水份，或者用廚房紙擦乾。這是必須的，這樣一會兒煎得時候，皮纔不...
食材明細主料河鯽魚（1條）黑木耳（5克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳河鯽魚湯的做法步驟1、食材：河鯽魚（已洗淨）。2、黑木耳（已泡發清洗）。3、薑片、蔥段。4、...
“常吃鯽魚有助於增強抗病能力，降血壓和降血脂，使人延年益壽。鯽魚鮮美，但魚刺多，所以一般用來煲湯。這道木瓜蓮子鯽魚湯，不但加入了具有健脾消食的木瓜，還有清熱降火的蓮子，以及健脾除溼的扁豆。”食材明細主料鯽魚（1條）木瓜（1...
“鯽魚豆腐湯很好喝吧，木耳鯽魚湯也不錯呢。嘻嘻”食材明細主料鯽魚（一條）黑木耳（適量）輔料姜（適量）香蔥（適量）配料大豆油（適量）精鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳鯽魚湯的做法步驟1、把木耳泡開，清洗乾淨...
“黑木耳含鐵量極高，爲天然的補血佳品.蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、燉湯.用黑木耳，蓮藕，與鯽魚燉湯，味道鮮美又營養，老少皆宜。”食材明細主料鯽魚（1條）黑木耳（4朵）蓮藕（1節）輔料枸杞（適量）配料鹽（適量）...
“鯽魚湯平時在家經常煮，喜歡加豆腐銀耳一起燉煮，這三樣營養食材一起燉煮，做出的湯又白又濃特別有營養鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源經常食用可補充營養，增強抗病...
“銀耳：有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。蓮子：清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。鯽魚：鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪...
“給寶寶滿滿的愛”食材明細主料鯽魚（適量）木瓜（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）果味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）木瓜鯽魚湯的做法步驟1、木瓜去皮去籽，洗淨切丁。2、鯽魚刮鱗去鰓去鰭去尾去內臟，洗淨。3、起油鍋，入鯽魚煎...
食材明細主料鯽魚（1條）木瓜（500g）牛奶（1小袋）輔料蔥（若干段）姜（若干）雞精（半勺）鹽（自調）胡椒粉（一勺）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鯽魚木瓜牛奶湯的做法步驟1、將鯽魚用料酒醃製15分鐘後，放入鍋中，中大火炸5分鐘後，加入蔥，姜翻炒至兩...
“木瓜與鯽魚合湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、特別是秋燥季節的清潤湯品，同時亦適用常見疾病的愈後滋補。鯽魚肉質細嫩，含高量的蛋白質，還有健脾利溼、活血通絡、補虛下乳的食療作用，尤其適合產後食用。紅腰豆是豆類中營養...
“簡單，鮮味，有營養。”食材明細主料木瓜（1個）鯽魚（1條）雪耳（1個）輔料姜（2塊）蜜棗（3顆）鹽（適量）料酒（1匙）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鯽魚雪耳木瓜湯的做法步驟1、鰂魚洗乾淨，特別是魚肚內的黑色膜，因爲沒有洗乾淨會很腥的。備用...
“木瓜鯽魚湯是用木瓜、鯽魚製作的一道家常菜，屬於粵菜系。此菜湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，爲秋燥季節的清潤湯品，同時亦適用常見疾病的愈後滋補。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種...
“餐桌上，“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒腿的”——沒“腿”的魚類=最優質蛋白的來源+低熱量+低脂+低膽固醇，它們享有的盛譽是衆所周知的。春季應該多吃一些滋陰潤燥的食物，這款鯽魚銀耳湯裏面添加的銀耳就不錯，銀...
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