木瓜枸杞鯽魚湯的做法 - 木瓜枸杞鯽魚湯怎麼做

“自從上次買了木瓜，知道了木瓜特適合慢性萎縮性胃炎患者食用，太適合我了，我本來就是喜歡吃木瓜，老惦記着遇到新鮮的木瓜再買，現在價格還算便宜，要是冬天更貴了，畢竟不是本地的產得，就運費就比別的地方貴很多，說到運費就想起在淘寶網的事，看上的東東，明明說是包郵，可去下訂單時，“包郵新疆除外”，要不另加多少郵費，每次看到這些，總感覺被歧視了，難怪有新疆的網民說，我們是住在另一個地球上。
我愛吃木瓜又特愛吃魚，木瓜又特適合萎縮性胃炎食用，真是太適合我了，喜歡的可以試試，營養豐富，又養胃。

鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用；
鯽魚每100克鯽魚肉含蛋白質13克，脂肪1、1克，糖0、1克，硫胺素6、6毫克，核黃素0、07毫克，尼克酸2、4毫克，鈣54毫克，磷203毫克，鐵2、5毫克。臨牀實踐證明，鯽魚肉防治動脈硬化、高血壓和冠心病均有療效。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

木瓜枸杞鯽魚湯的做法步驟

• 1、材料：木瓜新鮮鯽魚料酒鹽姜雞精枸杞蔥熟植物油

• 2、姜切片，蔥洗淨切，枸杞泡泡洗淨，

• 3、鯽魚洗淨後用鹽料酒薑片醃製30分鐘

• 4、再放入煲裏，加薑片蔥水

• 5、加蓋大火燒開，

• 6、轉小火

• 7、加枸杞煲30分鐘

• 8、先將木瓜洗淨切開

• 9、去籽切成塊狀

• 10、加木瓜熟植物油

• 11、再煲10分鐘左右

• 12、加鹽雞精調味出鍋

小竅門

要小火煲鯽魚，這樣鯽魚不易碎

湯鮮味濃

木瓜很容易熟，不能煲的時間太久

要不不成形了