有關蝦姑炒蛋怎麼做好吃的精選大全
“蝦姑炒蛋是一個創新版的浙菜,以前很少或者說沒有這個菜,最近看到很多朋友用蝦姑炒蛋,嘗試後感覺非常好吃,雞蛋的香味包裹着蝦姑的鮮味,真是別具一格.此菜要掌握二點,一是蝦姑一定要處理好,要剪去邊上的帶剌狀的殼還...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦姑:250輔料料酒:適量鹽:適量辣椒:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.蝦姑清洗一下2.蒜頭拍碎,幾片姜,辣椒備用3.鍋中加適量水,鹽,料酒,蒜頭,姜,辣椒放入水中,開大...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘爆炒蝦姑排的主材料只有九齒扇蝦,九齒扇蝦是我國南海的一大特色,它味道鮮美又富含營養。九齒扇蝦相比普通的蝦體積要大,而且它的殼也更爲堅硬,因此一定要...
食材明細主料蝦姑(500g)輔料鹽(20g)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蝦姑的做法步驟1、蝦姑要選脖子有三條白色,尾巴中間有點黃爲上品,就是所謂的紅心紅膏2、放油加熱,放點蒜蓉,爆炒,在放入蝦姑3、在放水煮,快熟了放點鹽提...
食材明細主料蝦姑(500g)蒜(1個半)小米椒(3-4個)生抽(2-3勺)輔料白醋(1勺)香菜(2顆)原味(口味)未知(難度)醃蝦姑的做法步驟1、首先將蝦姑洗好瀝乾水分然後用細鹽醃10分鐘,再用涼水沖洗乾淨,蒜小米椒還有香菜剁好後用生抽泡5分鐘同時下醋2...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:25分鐘主料皮皮蝦(蝦姑):500土豆:1個(小)輔料小蔥:適量香菜:適量生薑:適量幹辣椒:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟先把皮皮蝦洗乾淨,放在一個帶蓋子的大碗裏,放料酒(可多加...
“我對蝦姑的鐘愛真的無法用言語來表達,每次去買菜看到那活奔亂跳的蝦姑,我的腳步就停下了,然後挑選,稱重,付錢,回家或紅燒,或醃製,或椒鹽,慢慢享用,而挑選蝦姑,我的技術可算是高超的,每次小販幫忙捉幾個進去,我都會一一給挑出來,因...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘姑香蝦醬,家裏經常會買蝦醬來做菜,比如蝦醬炒通菜就是我家經常會做的,超級好吃,這次額就想自己做,是加了香菇的,感覺味道會更加豐富,香菇吃起來甜甜的辣辣的...
“潮山的地方誌書,對蝦類的記述也頗多,如民國《南澳曇志》記錄有龍蝦、蝦蝦婆(琵琶蝦)、蝦下站(螳螂蝦)、白蝦、烏蝦、草蝦、沙蝦下、劍蝦、雞翁虹、黃枝米、白鬚公、粗糠蝦、苗蝦、赤尾、大腳等品種。與蝦婆類似,蝦...
“辣炒蝦姑,我把辣椒醬換成了老乾媽的油辣子,不僅在口感上,更加的香辣,色澤上也更加的紅豔。”食材明細主料蝦姑(適量)輔料油(適量)蒜(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)老乾媽油辣子(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣蝦姑的做法...
“清淡,鮮美的一口湯”食材明細主料蝦姑(適量)蛤蜊(適量)輔料芥菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦姑湯的做法步驟1、這個季節的蝦姑開始要好吃了,跳的時候注意一下,挑中間有一條黃黃的,說明有黃膏,好吃哦2、把蝦姑的旁...
“又一款生醃毒藥😂。”食材明細主料蝦姑(250g)輔料蒜頭(適量)芫荽(3棵)辣椒(1個)調味料雞粉(1勺)糖(0.5勺)麻油(2勺)料酒(2勺)生抽(70g)原味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)生醃蝦姑的做法步驟1、食材。2、蒜頭拍破剁碎,芫荽切段,辣椒切圈,...
“一款簡單又大氣的椒鹽菜,在家也能燒出酒店的味道”食材明細主料蝦菇(皮皮蝦)(400克)輔料青椒(20克)紅椒(20克)洋蔥(20克)蔥(1棵)生薑(2片)大蒜(3瓣)調料鹽(5克)胡椒粉(適量)椒鹽(2克)料酒(10克)味精(3克)白糖(4克)澱粉(100克)白胡椒粉(1克)其他(口味)炸...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦姑:一斤輔料姜:兩片蔥:一根沙茶醬:少許鹽:少許蒜頭:兩個具體步驟1.買來的蝦姑洗淨,用剪刀剪去多餘的刺2.把蔥薑蒜切碎3.油熱爆炒蔥薑蒜4.下點沙茶醬和...
“不動鍋的美味菜餚”食材明細主料蝦姑(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)原味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)未知(難度)醉酒蝦姑的做法步驟1、蝦姑400克2、先用剪刀將蝦姑尖銳的尾巴及硬殼邊緣剪...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料酒釀:適量輔料蝦:適量具體步驟鮮活富貴蝦用清水洗淨,用乾毛巾吸淨水分,放入盆中,加入花雕酒、酒釀、白酒、鹽、雞精、胡椒粉,蓋上蓋封嚴,常溫下醃製48小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘姑香蝦醬是一類極棒的下飯醬,是一種發酵食品,色美味香,加入的茴香更能提高了醬料的香味,拌飯食用,瞬間開胃,拌上菜食,也是別有一般風味,清香爽口的美味讓人流...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦姑:500輔料沙茶醬:1勺紅尖椒:2個具體步驟1.新鮮蝦姑洗淨待用,蔥切段、姜切末,蒜切片,小紅尖椒切小圈2.鍋內燒熱油,下蒜片薑末和小紅尖椒爆香,加入一勺...
5至8分鐘。蝦菇的個頭不一樣,蒸的時間也會稍有不同。蝦菇在蒸之前,可以放入盆中,添加適量的生粉,攪拌後,放在水中沖洗,這樣可以將蝦菇清洗的更加乾淨。蒸蝦菇時,將蝦菇冷水下鍋,蒸熟後燜一分鐘即可。蒸好的蝦菇可以直接吃,也可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘以前想吃蝦姑,但因爲家裏窮,很想吃都吃不到。現在時代不一樣了,蝦姑在市場上隨處可見,那麼便宜,鹽水蝦姑你們吃過了嗎?鹽水蝦姑做法很簡單,但蝦多多少少都會...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦姑:500輔料鹽:適量蔥段:適量油:適量紅尖椒:2個薑末:適量沙茶醬:1勺蒜片:適量具體步驟1.新鮮蝦姑洗淨待用2.蔥切段、姜切末,蒜切片,小紅尖椒切小圈3.鍋內...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:3個低粉:100白糖:50黃油:50紅姑娘:10粒輔料具體步驟1.準備材料。2.紅姑娘剝掉外皮,洗乾淨備用。3.雞蛋、黃油、白糖,混合後直接打發。4.篩入麪粉,拌均勻...
食材明細主料蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)雞肉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒雙姑的做法步驟1、蟹味菇,白玉菇洗淨。2、準備蔥薑蒜,少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦姑:500輔料香葉:4片薑絲:適量冰糖:1粒醬油:適量白蘭地:1大勺花椒:適量蒜頭:4瓣辣椒:一顆具體步驟1.辣椒、香葉、蒜頭、花椒、薑絲、冰糖一粒,切碎待用。2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天爲大家介紹的是美味的爆炒蝦姑排,不知道大家有沒有吃過這道美味的菜餚,其實看她的名字挺長的,但是它的做法還是很簡單的,雖然很多朋友不知道峽谷拍是...
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