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“夏季飲食應以清淡開胃少油營養爲主,今天再製作一款適合夏季食用的湯羹,叫做“香菇青魚羹”。青魚類似於草魚,同屬淡水魚類。青魚的外觀形似草魚,但魚背顏色爲青藍色腹呈白色魚嘴略尖,青魚的肉質細膩緊密刺少,最適合用它切...
食材明細主料雞蛋(2個)新鮮香菇(20克)輔料溫水(320毫升)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞蛋羹的做法步驟1、材料:雞蛋、新鮮香菇(已洗淨切片)、溫水2、將雞蛋打入大碗中,加適量的料...
“這種去皮脫骨的龍利魚魚柳,封起來時看着挺好挺大的一條,可開啟包裝浸泡解凍,發現魚肉本身很單薄的。也不知道其真假(聽說魚柳有假的)。但凡一想多啊,就什麼也不敢買不敢吃了。有機會買整條的,以後還是買小的整條放心又划算...
食材明細主料豆腐(350克)金針菇(70克)青豆(50克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆金針菇豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐、金針菇(已清洗切碎)、青豆、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用...
“青菜炒香菇的特色:鹹香利口,香茹香味濃郁,是宴席佳品。”食材明細主料油菜(500克)香菇(7朵)輔料水(適量)配料植物油(30毫升)雞精(2克)鹽(3克)澱粉(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒香菇的做法步驟1、青菜和香菇備用。2、...
“俗話說“三月三,薺菜賽靈丹”。雖然只是小小的野菜,薺菜的營養價值可是很高的。它不但味道鮮美,而且含有豐富的膳食纖維和維生素,是名符其實的純天然綠色食品。食用薺菜用來包餃子或涼拌較多,今日換種吃法,燒成湯羹,也是別...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。”食材明細主料內酯豆腐...
食材明細主料香菇(適量)山藥(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇山藥羹的做法步驟1、鍋中倒油燒熱,放入山藥丁翻炒約1分鐘2、加入適量清水,煮沸後放入香菇和油菜3、再次煮沸後,加鹽調味,淋...
“特點:清淡爽口的家常菜”食材明細主料香菇(300克)青菜(300克)木耳(100克)輔料花生油(20克)薑絲(5克)味精(3克)鹽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青菜的做法步驟1、先把青菜摘洗乾淨。2、香菇洗淨,去掉根蒂部分。3、把香...
“臘腸俗稱香腸,是以肉類爲原料加工而製成的肉製品。臘腸中含有脂肪,蛋白質,碳水化合物等元素。臘腸的食用功效主要有:一,補充能量,臘腸主要材料是豬腿肉,富含營養物質,可補充人體所需。二,開胃助食,臘腸口味香濃,能開胃,增進食慾...
“沒啥技術含量,卻是最暖身不過的家常”食材明細主料魚丸(依人數而定)輔料香菇(2朵)青菜(1把)蔥(2根)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青菜魚丸湯的做法步驟1、取鍋倒油加熱,小蔥切段放入爆香。2、香菇洗淨後切...
“喜歡吃香菇青菜包,的可以在自己家裏做,很簡單”食材明細主料麪粉(500克)酵母(4克)水(300克)泡打粉(5克)糖(20克)輔料青菜(1000克)幹香菇(500克)十三香(適量)鹽(按口味加)味精(適量)拌菜飄香記(適量)麻辣鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(...
“一碗簡約營養的蔬菜羹湯。”食材明細主料香菇(4朵)青菜(1顆)輔料雞蛋(1個)調料鹽(少許)雞精(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)蝦皮(少許)水澱粉(少許)蒜末(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇青菜雞蛋羹的做法步驟1、香菇切丁待用。...
“早餐來一款:青菜香菇蛋花羹,快手羹湯,鮮美來襲”食材明細主料青菜(適量)雞蛋(一個)香菇(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜香菇蛋花羹的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、青菜切碎。3、香...
食材明細主料小青菜(250G)香菇(6朵)輔料蔥蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青菜的做法步驟1、小青菜洗淨2、將小青菜焯水至7分熟3、香菇洗淨4、將香菇頭上打上十字花刀5、蔥蒜切成末,備用...
“香菇青菜的特點是色澤鮮豔,入口清脆,鹹鮮美味。”食材明細主料青菜(適量)鮮香菇(適量)輔料木耳(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇青菜的做法步驟1、青菜洗淨擇好。2、鮮香菇焯水待用。3、鍋內放油,...
食材明細主料雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)粉芡(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)豆瓣辣醬(一勺)配料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香蛋羹的做法步驟1、雞蛋打入碗內加少許鹽打散2、兌入溫水攪拌、撇去...
“此菜下酒超棒,慢飲慢食,尤魚香菇的香滲透到青豆裏,一口酒,幾粒青豆,其樂無窮,談古論今。”食材明細主料魷魚(15克)幹香菇(5朵)肉碎(40克)碗豆仁(250克)輔料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)對蝦乾(3對)雞精(少許)蔥白(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(...
“青菜還有維生素多吃點對肝臟比較好,香菇是有益菌,對健康更是有益處,所有這款【香菇青菜】不管你是飯店還是家庭宴請還是自己食用,都是一道不錯的菜品,怡汝的這款是自己改良製作的,青菜爽口,香菇鹹鮮味美,非常的好吃。這裏分...
“原料:白蘿蔔200G新鮮香菇2個(最好選用幹香菇)鹽適量色拉油50G玉米澱粉適量(加適量的清水先兌成水澱粉備用)味精適量(可加可不加)”食材明細主料白蘿蔔(200G)香菇(2個)輔料蔥花(適量)調料色拉油(50G)鹽(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝...
食材明細主料山藥(1段)新鮮香菇(3個)雞蛋(1只)輔料香蔥(適量)水澱粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇山藥蛋花羹的做法步驟1、食材:山藥。2、新鮮香菇。3、雞蛋、香蔥。4、將雞蛋打成蛋液。5、將新...
“香菇孩子們的最愛。今天換個吃法。”食材明細主料上海青(適量)肉(適量)香菇(適量)輔料大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)高湯(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇青菜的做法步驟1、上海青洗好。2、配菜切好。香菇我用的幹香菇。...
食材明細主料瘦肉末(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末香菇蛋羹的做法步驟1、肉末加油、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、香菇洗淨焯水...
“本來應該是用苦螺肉的,但這邊沒賣苦螺,所以就用其它螺肉代替。”食材明細主料螺肉(適量)香菇(適量)嫩豆腐(適量)豬血(適量)金針菇(適量)輔料蔥花(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)鹽(適量)魚露(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“香菇燉青花魚,美味營養。”食材明細主料青花魚(1片)香菇(2個)輔料蔥(1段)姜(4g)蒜(2瓣)食用油(適量)生抽(5g)鹽(2g)清水(適量)白糖(2g)老抽(2g)料酒(3g)米醋(4g)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燉青花魚的做法步驟1、準備原料。2、青花魚...
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