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準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料艾菜:半斤糯米粉:半斤輔料芝麻:2兩花生:2兩白砂糖:1湯匙具體步驟艾葉洗淨後,用清水浸泡24小時。泡好的艾葉在熱水裏焯2分,撈出浸泡在涼水裏,繼續泡1小時...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米粉:適量粘米粉:適量艾草嫩芽:適量輔料木耳:適量豬肉:適量香菇:適量具體步驟1.將艾草嫩芽淖水,用水浸泡幾個小時,然後再煮軟。用手輕輕一捏即爛就可以...
“傳統美食。”食材明細主料艾草(我喜歡艾草味道濃郁,所以喜歡艾草多一些)輔料花生(自己看着辦)芝麻(適量)糖(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清明果,艾餈粑的做法步驟1、採摘艾草尖尖的嫩葉,洗乾淨,先燒開水,把...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘艾餈粑!外酥裏嫩,軟軟糯糯的,超好吃。艾葉的營養價值很高的,很好的可以祛溼,養生、活血。尤其是夏日裏還可以驅蚊。做成餈粑以後,更是受大家的歡迎,口感很好...
“家鄉清明節都要做艾草餈粑,掃墓祭祖的時候也是必備的貢品。媽媽每年清明前會採摘,採多的,就焯水處理好之後,擠幹水份放冰箱冷凍,需要的時候拿出來解凍再做艾餈粑。今年清明媽媽沒有在老家,提前上來了,所以家裏處理好的艾葉...
20分鐘左右。把艾團做好後放到葉子上,放入鍋中大火蒸15到20分鐘即可,但具體的時間還取決於做的艾團大小和放的餡料,如果包的艾團比較大,或者裏面放置了肉餡之類的,爲保證熟透可以適當多蒸幾分鐘,蒸熟後隔幾分鐘再開啟鍋蓋觀...
“香香艾草味,加和糯米沒有熱,大熱天的,吃了放心點哦!”食材明細主料糯米粉(500g)艾草葉(250g)輔料白砂糖(200g)赤砂糖(50g)花生(100g)小蘇打(一小包)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)糯米艾餈粑的做法步驟1、艾草洗乾淨,小蘇打放旁邊備...
食材明細主料艾草(適量)糯米粉(適量)調料小蘇打(少許)老紅糖(少許)熟黃豆粉(少許)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)艾草餈粑的做法步驟1、新鮮的艾草清洗乾淨,放入開水鍋裏煮兩分鐘左右,然後撈出來過涼水。2、擠幹水分放入破壁機...
艾葉作爲一種植物,很少有人知道艾葉怎麼做來食用,下面要爲大家介紹的就是艾葉與餈粑相結合的艾葉餈粑。乍聽這個名字就覺得應該是一道很健康的美食,事實上這就是一道具有保健作用的佳餚,艾葉具有多種功效,快來學習一下它的...
20到40分鐘。艾葉餈粑體積較小的話用中火蒸20分鐘到30分鐘的時間就能夠熟透,但體積比較大的話則需要至少半個小時以上的時間。想要縮短時間可以使用高壓鍋,只需要15分鐘左右的時間即可熟透,艾葉餈粑除了用來蒸熟之外,也可...
食材明細主料艾草(適量)輔料炒花生仁(200g)白砂糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)客家艾餈粑的做法步驟1、艾草放鍋裏用開水煮下,用料理機打成汁。2、用艾草汁和糯米粉和成麪糰。3、包上花生餡,放入蒸鍋蒸...
20-30分鐘。艾餈粑粑要蒸20-30分鐘纔可以蒸熟,肉餡的艾餈粑粑蒸制的時間會更長,大概需要蒸制40分鐘。在製作艾餈粑粑的時候糯米粉裏可以加入適量的玉米油,這樣蒸出來的艾餈粑粑色澤好看,吃起來香甜Q彈,在和糯米麪的時候艾...
“院子裏的艾草長的鮮嫩鮮嫩的,採了一些葉子,做餈粑吃。艾草禁忌人羣:陰虛血熱、陰虛火旺、血燥生熱者艾草,具有平喘鎮咳、祛溼散寒、溫經止血的功效。1、平喘鎮咳艾草具有鎮咳、平喘、祛痰的功效,能輔助緩解老年慢性支氣...
“今天我和我的小夥伴們去踏青採野菜,本目的是要挖些薺菜,怎奈今年天旱又不冷,入冬以來就沒有下場像樣的雪,所以大地裏的薺菜都頭頂百花了,天旱缺水薺菜不長是又少又小,一下午也沒有挖了多少。可是這趟踏青也沒有白來,意外發...
“抓住吃艾葉最後的尾巴,買了點來做艾葉餈粑”食材明細主料糯米粉(300g)粘米粉(200g)艾葉(100g)椰蓉(20g)熟芝麻(30g)輔料白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)艾葉餈粑的做法步驟1、艾葉洗淨2、加一點水,用攪拌器打碎3、碗...
艾草,它屬於是一種草,人們認爲它有驅邪的作用,於是便會將艾葉給放在家中,而且艾草它本身的味道也是不錯的,清香味十足。艾草,還可以食用呢,艾餈粑,便是用艾草爲原材料所製作而成的,以下小編就會爲大家介紹到艾餈粑的最簡單做法...
20-30分鐘。餈粑是由糯米爲原材料製成的,糯米在做成餈粑之前可以先在水裏浸泡一個小時以上,否則蒸了很容易造成糯米夾生。將做好的艾餈粑放入鍋中隔水蒸20-30分鐘就可以了,如果餈粑比較大比較厚的話,可以適當的延長一下時...
15至30分鐘。艾葉餈粑的大小不同,蒸的時間也會不一樣。蒸艾葉餈粑的時間不宜過長,以免影響艾葉餈粑的質地。艾葉餈粑是南方地區流行的美食,成品後質地柔軟,口感香甜。艾葉餈粑製作的主要食材包括新鮮艾葉、糯米粉、花生餡...
鍋中水煮沸後,蒸十分鐘。艾葉餈粑是南方地區比較普遍的美食,是用新鮮的艾葉以及糯米等食材製作而成的,由於所處的地域不同,所以製作艾葉餈粑的材料也會稍有不同。新鮮的艾葉會有苦澀的味道,在烹飪美食之前需要將其洗淨,煮熟...
“艾葉餈粑口味綿軟、滑爽,另外艾草葉具備養生保健的功效,理血氣,逐溼寒;舒經,活血,月經不調等。”食材明細主料糯米粉(1000g)艾草(適量)芭蕉葉(適量)輔料花生(適量)黑芝麻(適量)白糖(適量)椰子容(適量)花生油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
“前幾天蒸好的艾草餈粑冷凍起來了。今兒早起,5點去做核酸,回來的時候就小區裏遛彎,看到別人家的艾草,感嘆都有一米高了,然後就想起來我的艾草餈粑,回到家就拿出來了。懶得再蒸,煎着吃吧,少爺他爹不喜歡紅糖,就放了白糖。”食...
“採了一把艾草,打成汁,揉了一塊糯米糰。做了三種食物。”食材明細主料艾葉(適量)糯米粉(適量)輔料清水(適量)調料小蘇打(小許)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸艾草餈粑的做法步驟1、採艾葉。2、洗淨。3、焯水。4、煮開鍋。...
相信大家回老家時都見過一種野菜——艾葉,但是大家知不知道艾葉可以用來做餈粑呢?艾草餈粑口感香甜軟糯,是南方的特色美食,並且艾葉還具有一定的保健作用。餈粑的原料是糯米,吃起來不容易消化,但是與艾葉搭配起來不僅口感上...
豆沙餡、奶黃餡、紅棗餡、芸豆餡、白糖餡、花生餡、芝麻餡、肉餡。艾葉餈粑是南方一帶比較普遍的美食,主要是用糯米粉和新鮮的艾葉蒸制而成。因爲做好的艾葉餈粑顏色是青色的,所以也稱爲青團。新鮮的艾葉苦味較重,可以煮...
食材明細主料艾葉(一把)粘米(50克)糯米(150克)輔料椰蓉(50克)香蕉葉(適量)花生(100克)糖(50克)芝麻(50克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生芝麻艾餈粑的做法步驟1、新鮮的艾葉,浸泡一小時2、燒開水,加一小勺食用鹼,把艾葉放進去煮5...
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