有關子姜蔥段豆腐的精選大全
食材明細主料豆腐(兩塊)輔料子姜(兩塊)調料蔥段(適量)小紅椒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)子姜蔥段豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、放入少許橄欖油下鍋煎豆腐。3、豆腐切成條。4、倒入少...
“在多倫多鱈魚還是比較多見的,和三文魚一樣也算是加拿大特產了,新鮮的鱈魚價格比較貴些,大的鱈魚大約每磅15-20加幣左右。在著名的會員店COSTCO,有冰鮮的鱈魚柳,便宜不少,就是包裝的量太大。而我會買該店的冰凍的阿拉斯加...
食材明細主料海蠣子(適量)輔料蔥(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥段海蠣子的做法步驟1、鍋中燒開水,放入海蠣子,如果是剛扣出來的海蠣子,放入海蠣子後就關火,蓋上鍋蓋燜一小會兒即可,若不是新扣出來的,則在放入水中待水...
食材明細主料蜆子(400克)輔料大蔥(三分之一根)配料姜(5片)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜炒蜆子的做法步驟1、蜆子泡水洗乾淨,蔥切小段,薑切片。2、鍋中加少許底油,油熱後倒入蔥姜爆鍋。3、鍋中倒入蜆子翻炒。4、之後分...
“姜蔥炒蟹是以梭子蟹爲主料配以生薑、大蔥,味道鮮美。是一種很容易做且很好吃的菜,其實萬變不離其中,只要稍加變化就能做出於別不同的炒蟹。通常炒蟹都用梭子蟹,因爲梭子蟹肉清甜,且殼不算太硬,能容易被牙咬開食取。”食材...
食材明細主料白瓜子(320克)輔料香蔥(適量)薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜白瓜子的做法步驟1、食材:白瓜子(已吐完泥沙洗淨)、香蔥、薑片。2、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下...
“蟶肉味道鮮美,營養豐富,有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、溼熱水腫、中暑泄痢、小便不利、產後補虛等功效。。。”食材明細主料蟶子(375克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“夏季,各種貝類都非常的肥美,價格也適中,所以這時候也成了我經常品嚐貝類海產品的日子。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效。兒子打小不喜歡吃的,卻是我最愛的。每每從市場...
“【蔥薑黃蜆子】是一道既可以吃蜆子肉,也可以喝海鮮湯的菜餚。製作貝殼類的小海鮮,關鍵要去淨泥沙,這道菜餚透過浸泡、沖洗、焯水的方法,所以泥沙去除的很乾淨。同時兩次用蔥姜去腥提鮮,所以【蔥薑黃蜆子】的味道非常鮮美...
食材明細主料魔芋豆腐(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)子姜魔芋豆腐的做法步驟1、備魔芋豆腐,豬肉,生薑,辣椒。2、魔芋豆腐切片,辣椒,生薑,肉切絲。3、先將肉裏的...
食材明細主料鴨肉(250g)輔料子姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)蒜頭(適量)大蒜(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)陳皮(適量)配料鹽(適量)酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)段段子姜鴨的做法步驟1、用鹽、酒、薑絲...
食材明細主料蟶子(適量)輔料小蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜炒蟶子的做法步驟1、蟶子洗刷乾淨,在淡鹽水中浸泡1到2小時,吐淨泥沙,再次洗淨。2、小蔥切段,姜切絲。3、鍋中加水...
“蟶子是一種常見的海鮮食材,營養豐富,做法簡單,蒸、炒、烤、煮湯怎麼吃都行。我覺得這些貝殼類的食材最大的優點就是味道鮮美、易熟省時。和蛤蜊相比,蟶子又多了項個大肉肥的優點。吃蛤蜊除了涼拌外,我比較喜歡帶殼的做法...
可以。子姜也被叫做仔姜,指的是生薑新發出的根莖小芽。子姜的辣味沒有生薑和老薑那麼重,且子姜口感脆嫩,水分較多,吃起來纖維感較少,通常被用來做醃菜或者泡菜。而老薑外皮幹皺,水分較少,吃起來纖維感更明顯,味道也更加辛辣,通...
食材明細主料蟹(2個)輔料料酒(適量)薑片(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥姜梭子蟹的做法步驟1、1、蟹洗淨後切成塊,切面粘上幹澱粉,入油鍋煎,入鍋前抖掉多餘的澱粉,油鍋裏先入薑片,並...
“現代生活最注重營養和健康,如何能提高生活質量確保身體的健康,那就要從生活的點滴做起,最主要的是從思想上形成科學的養生理念。我國數千年前就有關於養生方面的文獻記載,古人的理念是,對於身體健康要做到,“秋收”和“春...
食材明細主料豆乾(6片)輔料蔥頭(1個)沙姜(2小塊)蔥花(適量)泡椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香沙姜豆腐的做法步驟1、蔥頭、泡椒、沙姜。2、五香豆乾。3、豆乾切成...
做菜的時候我們往往會用到很多劑。料酒一般能很好地將常見的葷菜類食品的腥味去除,另外對我們的健康也大有裨益調料去調鮮,料酒就是其中之一,是廚房中必不可少的一味調味。那麼我們平時生活裏經常用到的蔥姜料酒可以直接...
“蟶子一種軟體動物,貝殼長方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鮮美。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,營養價值高,具有補虛的功能。古人曾有詩讚道:“沙蜻四寸尾掉黃,風味由來壓邵洋;麥碎花開三月半,美人種子市...
“做的炸丸子沒有用麪粉增加粘度,而是用剩米飯代替了麪粉,感覺不錯,另外還添加了豆渣,豆渣的再利用,即節約了食材又增加了營養。”食材明細主料豆腐(260g)豆渣(163g)圓蔥(半個)輔料剩米飯(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)圓...
食材明細主料蟶子(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥炒蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨吐沙2、姜蔥切段3、鍋中放入適量油爆香蔥姜4、放入蟶子5、翻炒6、加入適量的鹽和料酒7、炒至...
食材明細主料豆腐(1塊)小蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)澱粉(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)水澱粉(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香豆腐丸子的做法步驟1、準備一塊豆腐。2、豆腐壓碎,放入小蔥,加鹽,雞精,十三香。3、加一...
食材明細主料豆腐(適量)輔料姜蒜(適量)大蔥(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)姜蔥豆腐的做法步驟1、燒熱油鍋放入姜蒜爆香,倒入少許鹽、生抽、白糖。2、把豆腐加入。3、兩邊煎至金黃色蓋上鍋蓋燜片刻。4、汁快收干時...
“蝦爬子、皮皮蝦、琵琶蝦都是它,名字很多,吃法可簡可繁,這道“蔥姜蝦爬子”就是用蔥姜和黃酒煮制而成,做法看似簡單,味道鮮美無比,是一道值得一試的鮮美佳餚。”食材明細主料蝦爬子(500克)輔料黃酒(20克)老醋(20克)蔥(適量)姜(適量)...
食材明細主料麪粉(適量)豆腐(1塊)輔料小蔥(一小把)鹽(適量)白胡椒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小蔥豆腐大包子的做法步驟1、適量的酵母,面,水,和成軟硬適中的麪糰,室內醒發兩小時。出現大的蜂窩,說明面已發好。2、豆腐一...
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