蔥姜炒蜆子的做法 - 蔥姜炒蜆子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥姜炒蜆子的做法步驟

• 1、蜆子泡水洗乾淨，蔥切小段，姜切片。

• 2、鍋中加少許底油，油熱後倒入蔥姜爆鍋。

• 3、鍋中倒入蜆子翻炒。

• 4、之後分別加入適量料酒和醬油調味。

• 5、繼續翻炒一會，加適量鹽調味，炒到蜆子炒出的汁兒收幹即可裝盤出鍋。