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“某天做的麪包記錄下方子，方便以後查找。這款麪包簡單好做又好吃。”食材明細主料高粉（300克）牛奶（160克）雞蛋（1個）酵母（4克）白糖（50克）黃油（25克）鹽（2克）輔料黑芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶芝麻包的做法步驟1、...
“着看就很有食慾的芝麻牛奶麪包。”食材明細主料高筋麪粉（350克）糖（50克）雞蛋（60克）奶粉（15克）芝麻（適量）輔料酵母（4克）鹽（4克）牛奶（150克）黃油（35克）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻牛奶麪包的做法步驟1、原料：高筋面...
“能切片又能撕着吃的吐司”食材明細主料高粉（320克）雞蛋（1個）糖（40）酵母（3克）奶油（30克）牛奶（120克）橄欖油（5克）輔料鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶黑芝麻吐司的做法步驟1、除橄欖油外所有材料加入麪包桶，啓動和麪程序2...
食材明細主料黑芝麻粉（30g）牛奶（250ml）洋菜粉（10g）輔料糖（適量）奶香（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻牛奶羊羹的做法步驟1、將牛奶加入黑芝麻粉攪拌均勻。2、把1放入鍋中，以小火慢煮，先加入糖，再一邊慢慢的倒入洋菜粉使其融...
“很基礎的一款奶香芝麻餐包，製作非常簡單，幾乎沒有整形，只需要滾圓即可。因爲配方中的所有液體只有雞蛋和純牛奶，所有奶香味比較濃郁，非常的好吃。”食材明細主料高粉（300克）細砂糖（50克）全蛋液（40克）純牛奶（175克）無鹽黃油（30克）輔...
“學廚WK9040烤盤”食材明細主料高筋麪粉（380克）細砂糖（50克）全蛋液（40克）蜂蜜（15克）奶油奶酪（40克）乾酵母（4克）鹽（5克）水（190克）黃油（35克）奶粉（15克）奶酥材料黃油（120克）糖粉（40克）奶粉（65克）黑芝麻粉（65克）全蛋液（40克）黑芝麻碎（15克）玉米澱粉（12克）...
“早上時間很寶貴，要想吃的快吃的好總要想點辦法的。這個香蕉牛奶只要五分鐘就能搞定，而且非常細膩可口，沒加糖也有點甜絲絲的而且非常的濃稠，因爲裏面加了一勺米飯，這可是讓芝麻牛奶好喝的小竅門的，當然也可以加核桃也很好...
“自己做麪包已經成爲常態了，三天兩頭烤一爐，滿屋飄香，除了味覺上的滿足，更有了不少成就感。自己做麪包可以根據家人的口味來調整配方，還可以把家裏的一些雜糧什麼的用起來，而最大的好處就是隻用簡單的材料就能做出暄軟、蓬...
“昨晚手揉的面有點多，自己分到兩部分，整出不同的花樣，兩種吃法。以前都的照貓畫虎，今天這款麪包是參考了別人的又是自己獨創的。剩下的這塊麪糰有252克，飛雪的花形麪包是分成36份放到一個個小的蛋糕紙膜裏面，家裏沒有紙膜，...
“充滿了芝麻香味和奶香味的小餐包，當它還在烤箱裏的時候，我就已經被它特有的香味誘惑到了。一款簡單的小餐包，營養可不少呢。跟着我，看看它的製作方法吧。。。。”食材明細主麪糰麪包粉（55克）奶粉（20克）雞蛋（1個）白糖（45克）奶酪（1...
“一直很喜歡吃果凍的27，這次參照高手們試着做了這次的黑芝麻牛奶凍~想不到居然成功了~嘻嘻~~以下~”食材明細主料吉利丁（10g）全脂牛奶（240g）煉乳（50g）熟黑芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻牛奶凍的做法步驟1...
“看見網上好多人抱怨泡打粉有鋁的成分，對身體不好，但有些點心總是要適量地用，就從網上買了兩罐無鋁泡打粉，價格比普通的貴了許多，但還可以忍受，就開了一罐試試做芝麻餅乾，從表面上來看，與普通的泡打粉區別不大，從心裏上說，可能...
食材明細主料高筋麪粉（300g）奶粉（20g）鹽（3g）細砂糖（60g）雞蛋（50g）酵母（5g）水（121g）黃油（30g）輔料蛋液（適量）奶香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻奶香小餐包的做法步驟1、將除黃油外面材料混合揉成光滑的麪糰2、加入黃油3、剛開始會有...
“這款麪包用的黃油較多，所以烤出來香氣四溢，特別香。強烈推薦大家試一下。方子來自孟老師的一百道麪包中的【西洋香菜鮮奶麪包】，有改動。”食材明細主料高粉（400克）糖（30克）鹽（二分之一小匙）鮮奶（260克）酵母（4克）輔料無鹽奶油（30...
食材明細主料牛奶（適量）麪粉（適量）黑芝麻糊（適量）紅糖（適量）發酵粉（適量）雞蛋（適量）輔料葡萄油（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻牛奶發糕的做法步驟1、材料如下。2、三勺麪粉。3、分別放入材料。4、加入牛奶攪拌。5、...
食材明細主料牛奶（168ml）全蛋液（24g）高筋麪粉（300g）即發乾酵母（4g）細砂糖（36）鹽（5g）黃油（24g）輔料熟黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻牛奶麪包的做法步驟1、除黃油以外的所有原料放入麪包機內筒內，選擇“和風麪包”...
“奶黃包是很常見的廣式早茶點心，愛吃甜食的人估計都吃過。今天做的這款奶黃包特地減少了糖的分量，麪皮還加入了養生的黑芝麻，和麪用的是脫脂牛奶，也算相當的天然健康哦，黑芝麻可以烏髮活血，很適合媽媽這個年紀的人吃呢，奶黃...
食材明細主料麪粉（500g）牛奶（250ml）白糖（70g）輔料酵母（5g）芝麻（2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香芝麻餐包的做法步驟1、準備好的食材。2、所備材料混合在一起，揉成光滑的麪糰。放溫暖處發酵半小時。3、發酵好的麪糰再次...
“兒子灰常喜歡吃甜麪包，尤其是又香又甜的奶酥包。想吃的時候就問：“媽媽，你什麼時候做那個好吃的麪包？”第一次做奶酥包還出了點笑話，本來糖粉50克，奶粉100克，可我卻用了100克糖粉，50克奶粉，結果是真甜啊，甜得都齁着了O(∩_∩)...
“麪包做久了就能熟練掌握各種原料所需的用量，採用長時間的發酵方法，烤好的麪包非常鬆軟，組織非常細膩，層次感分明，當早餐是再好不過的啦。”食材明細主料麪粉（300g）牛奶（110g）玉米油（26g）糖（57g）酵母粉（2g）輔料雞蛋（1個）配料花生（60g）核...
食材明細主料低筋粉（200G）黃油（40G）白糖（10G）輔料水（80G）黑芝麻（30G）小蘇打（1G）酵母（2G）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻牛奶餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化和加麪粉白糖，攪拌均勻，用手戳。2、加入黑芝麻，水酵母小蘇打。攪拌均...
“一年一度的湯圓好像再也變不出花樣來。總是想在那些不斷被重複的東西里面加進一點不一樣。其實，有一些看起來沒什麼區別的東西，也可以有不一樣的內涵。白白圓圓的湯圓，除了餡料，還可以有什麼變化？牛奶山藥，在麪糰里加入牛...
食材明細主料高粉（150g）全麥麪粉（100g）原味酸奶（100g）牛奶（48g）輔料雞蛋（25g）黑芝麻（500g）蜂蜜（200g）椰絲（適量）配料鹽（3g）糖（33g）酵母（4g）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻酸奶全麥包的做法步驟1、將芝麻洗淨後放入高壓鍋中蒸...
“此款(自配方)創意芝麻牛奶包系無水面包，且嘗試使用白油代替其他如奶油、黃油、色拉油及橄欖油。口感非常柔軟、綿潤、甜香、是一款不錯的早餐包。”食材明細主料高筋麪粉（300g）酸奶（170g）雞蛋（1個）白糖（40g）白油（40g）輔料酵母（4...
“天氣越發的涼了，家裏的燉鍋，蒸箱，破壁機都讓我重新整理出來了。因爲現在的早餐都要吃溫燙的爲主，小炒之類的主食或是小菜都涼的太快了。我現在的早餐一般都是麪包，煎煮雞蛋，然後燉湯漿糊再配一下。這樣子的早餐家人們吃了...
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