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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：250輔料蔥：適量姜：適量糖：適量油：適量料酒：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.蝦250克2.剪去鬚鬚頭，洗淨3.油放入鍋中4.油鍋到八成熱，倒入蝦，炸1分鐘5.撈出6...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：3根輔料美極鮮：適量香油：適量油：適量老抽：1勺生抽：1勺小蔥末：適量白糖：1小勺具體步驟1.準備材料。春筍剝皮洗淨。小蔥切末。2.春筍切長條段。3.油鍋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫茄子：400輔料紅椒：半個蒜：適量油：適量六月鮮醬油：適量姜：適量蔥：適量老抽：適量白砂糖：適量鹽：少許具體步驟1.準備好食材2.把茄子、紅椒、小蔥洗淨切段，蒜...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油酥餅是起源於唐朝的一種歷史非常悠久的傳統餅點。油酥餅成品外表色澤呈現爲誘人的金黃色，內裏層層鮮明，一口咬下去口感脆而不碎，咀嚼之間留有濃郁的香...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：500輔料生抽：適量油：適量老抽：適量料酒：適量糖：適量洋蔥：適量具體步驟1.茭白去掉外皮洗淨2.洋蔥切末，茭白切滾刀塊3.生抽、老抽、料酒、糖、鹽，水調...
“油潑扯麪是陝西面食的經典，配菜簡單又好吃！寬寬的扯麪，配上蔥、蒜苗、韭菜、香菜，辣椒麪，熱油澆上去，刺啦啦兩聲，一碗味道絕佳的麪食就做好了，面有嚼頭，菜有味，二者合二爲一，堪稱陝西面食一絕！我今天分享的是韓城版的油潑扯麪，扯...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個油蛤：適量輔料蔥花：適量蒸魚鼓油：適量具體步驟1.碗中打入3個土雞蛋2.先將雞蛋打成蛋液，再加入一小碗溫開水攪拌均勻3.鍋中燒開水，將蛋放入鍋中...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大海蝦：4只輔料料酒：適量油：適量鹽：適量蔥：適量糖：適量姜：適量具體步驟1.準備食材。2.將蝦剪去蝦槍和蝦鬚。3.開背去掉蝦線。4.蔥薑切片備用。5.鍋中放...
“新鮮的海魚經過醃製、油炸，鮮鹹適口，肉質緊緻。懶得做菜的時候，一碗粥一碗飯，一塊鹹魚就可以打發一餐。”食材明細主料鮸魚（1500g）輔料海鹽（75g）南薑末（30g）蒜頭（90g）芫荽（60g）辣椒（6個）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）進階（難度）油浸鹹魚的做...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：100油菜：20輔料生抽：適量辣椒粉：5芝麻：5油：適量醋：適量韭菜：5具體步驟1.麪條。2.油菜洗淨。3.韭菜切粒、熟芝麻、辣椒麪。4.鍋內坐水燒開，下面條、油...
火鍋是我們中國人。最常吃，也是最愛吃的一種傳統美食。由於中餐的廣泛傳播，火鍋甚至流傳到了歐美等國家，深受歐美國家人的喜愛。在我們國家，火鍋分爲很多種類。由於科技和技術的不斷髮展。最近幾年還衍生出了許多新型的火...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：15只輔料大蔥：半根切段具體步驟1.大蝦剪掉長鬚，用牙籤去掉黑線，已經用料酒醃製10分鐘以上。2.蔥切段，薑切片。3.調汁：用一小碗調汁，海鮮醬油15克，沒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茼蒿：250g輔料橄欖油：15ml紅酒醋：10ml白糖：5g鹽：2g具體步驟1.新鮮的茼蒿洗淨，控幹水分，切成大段；2.切好的茼蒿收大碗裏；3.調料碗裏先放入橄欖油，紅酒醋，紅酒...
食材明細主料河蝦（大個，300g）輔料香蔥（一根）配料鹽（2g）糖（30g）白醬油（15ml）香醋（15ml）薑汁（5ml）蔥香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨後剪掉蝦鬚，蝦槍，蝦腳，瀝乾水份。香蔥切5cm長的段。2、油爆河蝦，我們當然...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：300輔料鹽：適量姜：適量油：適量生抽：適量老抽：適量蔥：知量料酒：適量糖：適量具體步驟1.河蝦洗淨2.準備姜蔥3.熱油鍋內放入姜蔥爆香後倒入蝦翻炒4.加鹽...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料筍：500輔料鹽：適量白糖：適量油：適量美味鮮：適量具體步驟1.鮮筍剝殼，洗淨，對半切開，放入水中煮熟。2.煮好的筍放入冷水中，然後切塊。3.放入油，油熱後放入筍...
““多彩的秋天噴香的秋天你看那黃澄澄的梨子紅彤彤的蘋果小燈籠似的桔子笑裂嘴的石榴看了真叫人喜愛……我真想變成一個大果盆盛滿秋天的果實……一日，女兒從幼兒園回來給我朗誦着一些非常優美的句子，看着她陶醉的表情...
我們都知道牛油果是一種產於南美洲的美食，且牛油果本身可以用來提味等多種方式，那麼對於牛油果保質期大家是否清楚明白呢，因爲牛油果本身的保質期是不易看出來的，下面我來給大家介紹一下牛油果究竟可以怎麼看吧，讓大家瞭解...
食材明細主料吐司（1包）芋頭（半個）輔料糖（1小湯匙）水（一小碗）油（少許）麪包糠（少許）蛋（1個）麪粉（少許）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吐司的油炸之一的做法步驟1、芋頭去皮，切丁2、煮個小鍋，下點油後放入芋頭再開火，小炒3、炒到每個芋頭...
“紙杯蛋糕配上美美的奶油裱花是不是看起來更有食慾呢？打好奶油隨意選一個喜歡的裱花嘴你就成了紙杯蛋糕的設計師嘍，發揮你的想象力動手做起來吧！”食材明細主料雞蛋（2個）糖粉（10克）白糖（20克（加奶油））牛奶（40克）玉米油（25克）低筋面...
不知道大家有沒有吃過紅油抄手？在紅油抄手裏面，最令你難忘的味道是什麼？紅油抄手作爲四川地區經典美食之一，最精華的不是它的製作方法，而是在於它的辣椒油。辣椒油，又稱紅油。提到這個，想必四川地區的小夥伴們就開心的不得了...
“牛油果營養豐富，吃法也很多。在這給大家介紹兩種簡單又美味的吃法。希望大家喜歡😁😁”食材明細主料牛油果（1個）輔料速溶咖啡（1包）白砂糖（1匙）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一果兩吃之牛油果的做法步驟1、牛油果要選皮...
水果是許多小夥伴都十分喜愛的食物，很多朋友都十分喜歡西瓜、水蜜桃這些甜美多汁的水果，還有很多人喜歡山楂這些很酸的水果，但是大家吃慣了酸甜的水果，沒怎麼吃過苦味的水果吧，其實很多苦味水果都對身體十分好哦，下面我們看...
去掉黃色的油脂和含有油脂的雞皮。較爲肥碩的雞會含有大量脂肪，因此雞肉處理時可以將大塊的黃色脂肪直接剔除不要。由於雞皮也含有大量的脂肪，因此在烹飪前可以將雞皮去掉。雞肉在焯水時也會浮出少量的油脂，可以將其撇去...
“夏天天氣再熱，依然阻擋不了我們想吃麪條的慾望，怎樣能簡單快捷的做出一道可口的麪條呢，今天小廚子給大家介紹一款油潑面的做法，只需簡單幾步即可完成。”食材明細主料一加一天然麪粉（500g）小青菜（150g）紅辣椒（50g）醬油（2湯勺）鹽...
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