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食材明細主料糯米粉(適量)豆沙餡(適量)豆麪(適量)輔料芝麻(適量)配料白糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小麻圓的做法步驟1、準備糯米粉,依據自己口味加入適量白糖。2、加入溫開水和成麪糰。3、將豆沙餡揪成小圓球。4、...
“桃酥是老公最喜愛的小點心,學習烘焙枝術後,它就成了家中常備的點心之一。五一假期的最後一天,宅在家中,做了一下午的西點,有女兒喜歡的豆沙麪包,還有老公愛吃的桃酥,只不過,這次變了變花樣,沒有按照傳統的做法,用核桃仁來做,而...
在我們國家的很多地區都有各種各樣的美食,相信很多人都吃過麻圓這種美食,那麼大家知道麻圓是哪裏的小吃嗎?怎麼做我們炸出來的麻圓纔會又大又脆呢?一、麻圓是哪裏的小吃麻圓這種美食在北方被人們叫做麻團,在南方地區被人...
食材明細主料糯米粉(500g)輔料糖(適量)泡打粉(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)圓滾滾的麻圓的做法步驟1、將白砂糖用熱水融化,爲了增加口感,糖一定要用量多點,水可以少點,到時不夠再陸續增加。2、倒入500g糯米...
食材明細主料小米粉(100g)雞蛋(3個)牛奶(144g)輔料桂圓(適量)芝麻(適量)玉米澱粉(1勺)調料玉米油(16g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂圓芝麻小米蛋糕的做法步驟1、準備食材,蛋白蛋清分離,桂圓肉切碎。2、144g牛奶+16g油先混合攪...
“趕在元宵節前做菜譜絕對是真愛呀!元宵節馬上到了,祝福各位家庭幸福團圓,事業紅的溜圓,愛情花好月圓,一生春色滿園。祝願我們的生活如這湯圓般團團圓圓,多姿多彩!元宵節快樂!”食材明細餡料熟黑芝麻(150克)糖粉(120克)南瓜泥(160...
食材明細主料黃油(125g)輔料低筋麪粉(200g)黑芝麻(25g)清水(50g)糖粉(50g)鹽(3g)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油黑芝麻小圓餅的做法步驟1、酥脆!2、一口一個兒。3、材料。4、黃油切小塊兒室溫軟化,加入糖粉和鹽。5、先手動把...
“上週六的下午出差回到家,昂寶央求我,讓再幫忙做一些小點心。想想也是,前一段時間忙工作,許久都沒有動烤箱了,有一些慚愧。回家的東西都準備的差不多了,那就開烤箱吧,烤一些小餅乾,讓放假在家的昂寶磨磨牙。之前做司康的時候...
“最愛這超鬆軟的小圓麪包!說起來,這樣的圓形小麪包,真算是麪包最簡單的整形方式了。將麪糰一個一個的揉成圓形,發酵烘烤就好了,簡單而不會出錯。今天這道小麪包,帶着濃郁的黑芝麻香味。它很適合作爲餐前小麪包,也可以搭配一...
“去年元宵節做了猴子湯圓,所以今年輪到小雞湯圓登場嘍”食材明細主料熟花生米((去皮)50g)湯圓粉(400g)溫水(270g)豬油(50g)黑芝麻(71g)白砂糖(90g)白芝麻(89g)輔料抹茶粉(適量)紅曲粉(適量)黑米(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小雞...
“用糯米粉就能做的簡單小吃,解饞。”食材明細主料糯米粉(適量)白糖(少許)輔料芝麻(少許)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸麻圓兒的做法步驟1、適量糯米粉放入盆裏。2、加入白糖,再少量多次加入清水。3、揉成光滑麪糰,蓋上...
“湯圓營養豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和乾果爲主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養價值更加豐富。”食材明細主料湯圓(1盒)雞蛋(1個...
食材明細主料糯米粉(100g)輔料白糖(30g)溫水(70g)熟白芝麻(50g)植物油(半鍋)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)空心麻圓的做法步驟1、盆中放入糯米粉和溫水,揉成麪糰2、取適量麪糰搓成圓形3、蘸些清水後放入熟白芝麻中滾幾圈4、...
“芝麻湯圓是前些日子做的,放冰箱速凍,偶爾早餐的時候會做芝麻湯圓湯,可是吃了幾個早上之後大家都膩了,不過芝麻湯圓還剩一些呢。正好昨天沒做今天早上的早點主食,想着就用芝麻湯圓炸着給大家吃吧!哈!沒試不知道,一試嚇一天,竟...
食材明細主料糯米粉(200g)熱水(60g)冷水(98g)輔料熟黑芝麻(120g)細砂糖(30g)豬油(50g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻湯圓的做法步驟1、首先我們做餡料,要是買的生芝麻,可以水洗一下,在用鍋炒熟一下,圖片就是炒好的熟芝麻,要是...
“今天一起牀就是狂風大雨的,打破了我要出門的心情,把瘋狂學習一週後的難得週末也給弄得陰沉沉的....今天是父親節,沒事就想整道甜品送給我家老爹。上網一查發現有好多,但是都不會做....最後在家裏的櫥櫃裏找着包糯米粉,就...
“今天家家戶戶都要吃圓子,做一款應景的麻圓,祝大家團團圓圓。”食材明細主料糯米粉(一碗)輔料紅糖(半塊)白糖(一匙)調料白芝麻(二匙)菜籽油(一勺)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥麻圓的做法步驟1、首先我們把紅糖和白糖準...
“提起過年當然要吃湯圓了、大年初一的早上那碗熱氣騰騰的湯圓了、湯圓象徵着新的一年和和美美、團團圓圓、甜甜蜜蜜、想起了關於這種美食的一則謎語:“河裏一羣鵝,漂的漂,落的落。”這是什麼呢?其實,這種美食也並不特別,只...
“麻圓是湖南的特色小吃,對於生在湖南長在湖南的我來說,老家好吃的點心太多了,上學時候,喜歡沿着學校兩旁的街道一路吃一路走,紅糖醬煮糯米餈,又香甜又軟糯,一塊錢七八個呢,還帶紅糖醬,滿口都是香甜味兒;還有紅薯絲香酥圈,咬一口...
“在我們四川這種用糯米和芝麻做的圓圓的丸子叫做麻圓。小時候街上有很多賣這個小吃的,五毛錢一大串。香酥可口。麻圓象徵着團圓,吉祥的意思。過年的時候。當小吃和擺上桌子都是非常可以的。”食材明細主料糯米粉(一碗)輔...
“黑芝麻可是個寶貝,黑芝麻含有多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多爲不飽和脂肪...
食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻(適量)牛奶(適量)輔料紅豆(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻湯圓的做法步驟1、紅豆提前煮好可以放紅糖,煮好可以壓成泥,這樣也行隨便你。2、糯米粉加點奶粉不加也行,用溫水,揉成軟硬適...
食材明細主料糯米粉(適量)溫水(適量)輔料黃豆(適量)大米(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓麻餈的做法步驟1、首先把黃豆清洗,放入平底鍋炒香。2、大米炒香。3、加入料理機中磨成粉末。4、大米也磨成粉末。5...
食材明細主料香蕉(2個)糯米粉(適量)白芝麻(適量)輔料植物油(適量)豆沙餡(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉麻圓的做法步驟1、香蕉切片,用微波爐加熱2分鐘2、趁熱把香蕉碾碎3、放入適量糯米粉4、揉成團5、揪成小麪糰,壓...
“到重慶都要品嚐當地的小吃——重慶麻圓。個大、皮脆、色澤金黃,一層芝麻緊緊的鑲在皮面上,口感香甜綿軟,性黏而不粘口。”食材明細主料水磨糯米粉(200克)白芝麻(適量)白砂糖(50克)輔料食用油(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(...
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