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“糖醋排骨,沒有油炸,因爲省略了步驟,所以做法更簡單易學。但是味道絲毫不打折,酸甜適口,人見人愛哈!”食材明細主料精小排(500克)輔料食用油(適量)鹽(適量)冰糖(50克)白酒(半湯匙)老陳醋(2湯匙)芝麻(少許)蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻...
“糖醋排骨(SweetandSourSpareRibs)是糖醋菜中具有代表性的一道大衆喜愛的傳統菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,頗受江南一帶食者的歡迎。“糖醋”是中國各大菜系都擁有的一種口味。”食...
“老公最愛,每月都要吃2次。”食材明細主料小排(500克)輔料生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)老抽(1/2湯匙)香醋(3湯匙)白糖(3湯匙)鹽(1/2匙)雞精(1/2匙)白芝麻(適量)酸甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、小排切小塊,洗淨焯水。2...
“第一步,把排骨斬成小塊我一般都是買的時候讓別人幫忙斬好的。把排骨洗乾淨然後準備一個鍋,依次放入適量冷水、一片薑片、一個八角、少於料酒,然後把排骨放進去一起飛水,記得不要蓋蓋子這樣才能把腥味去幹淨。第二步,另外...
“一個人吃飯!一個人吃飯!一個人吃飯!那就好好發揮創意地想着,腦洞大開地做着,再孤獨地吃吧”食材明細主料排骨(300g)輔料醬油(適量)油(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、先曬最後成品,一...
“這個菜是女兒點的,要吃骨頭肉,說的時候已經快中午了,急急忙忙去菜場,排骨不是真正意義的排骨,是一個新手師傅分割時下錯了刀,一串排骨頭,沒有選擇了,就買這個吧。回家的路上想着怎麼做好呢,以前總是紅燒,跟紅燒肉一個燒法,那個...
平時外面買的糖醋排骨都是在油裏炸熟的,雖然吃起來更有酥脆的感覺,但是油炸實在太不健康了,吃一根排骨都不知道要吃多少油了。所以用水煮代替油炸會更加清爽,但是要注意炒糖色的時候別炒過了,不然會有一股焦味。主料排骨·...
“不喜歡吃那種外表有面粉糯糯的糖醋排骨,所以我自己燒了油炸型的糖醋排骨,味道還真不錯哦!”食材明細主料豬肋排(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)配料蠔油汁(適量)冰糖或者白砂糖(適量)陳醋或者白醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料排骨(2斤)輔料蔥(1根)姜(適量)熟白芝麻(適量)配料鹽(1勺)醋(8勺)冰糖(3勺)花椒(1小勺)大料(2個)幹辣椒(3個)料酒(5勺)醬油(3勺)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨,下入涼水鍋中,煮開後撇去血沫。2、另...
食材明細主料豬精排(約750克)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)香醋(3勺+1勺)糖(3勺)料酒(1勺)姜(3片)蔥(2小棵)八角(1個)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、豬精排剁成小段,洗淨2、涼水下鍋,水開後煮兩分鐘,充分去除血水3、焯好...
“糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大衆喜愛的傳統菜,也是一道冬季開胃的美食,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,頗受歡迎。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣...
“現在越來越提倡少油少鹽的健康生活,今天就來給大家分享一道糖醋排骨的新做法,做法也非常簡單。不用油、也不用炒糖色,做出來排骨色澤紅亮誘人,肉質鮮嫩爽口,色香味俱全。喜歡的話,可以試試哦。”食材明細主料排骨(1000克)輔...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料純肋排:2根輔料白糖:5勺油:約10勺醋:7勺醬油:2勺芝麻:少許蔥花:少許具體步驟1.排骨洗淨剁小塊,冷水下鍋,等水開時撇去血沫。煮半小時,撈出。備好調料。2.倒...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肋排:2根輔料蔥姜:適量鹽:適量大料:3個花椒:30粒香葉:2片白酒:3白糖:15紅糖:15醬油:15香醋:15香油:適量具體步驟1.排骨用流水沖洗,沖洗至肉質發白。2.鍋中燒開水放...
“這個糖醋排骨是非油炸版,也不用炒糖色,也許不算最正宗,但是操作簡單,最主要的是,少油健康,味道也絲毫沒有打折扣呢!【營養小貼士—排骨】排骨含蛋白、脂肪、維生素,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供...
“酸甜可口又下飯,室友的菜譜,非常好吃。”食材明細主料排骨(1條)輔料老抽(1勺)料酒(2勺)糖(3勺)醋(4勺)生粉(適量)冰糖(適量)大蒜(2顆)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)朱氏糖醋排骨的做法步驟1、排骨切段洗淨2、排骨放鍋裏煮3、排骨...
食材明細主料排骨(700克)輔料香菜(適量)配料生抽(三湯匙)醋(三湯匙)白糖(兩湯匙)紅糟(一大湯匙)酸甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香炸糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨濾幹後加入調料醃數小時,我是醃好後放在冰箱過夜。2、取一干盤...
“一直對上海菜望而生畏,一是不會做,二是太甜的食物也不敢吃,但是唯獨對糖醋排骨情有獨鍾。老公也一直唸叨過好幾次想吃糖醋排骨,我都是從食堂買了帶回來吃,真想自己做做,但在網上翻了翻,基本上都是要油炸過的。開油鍋太麻煩...
食材明細主料豬仔排(2根)輔料花椒(適量)薑片(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)香醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、易熟鮮嫩的仔排在清水裏浸泡去除血水。2、撈出瀝乾...
“本來這次想用另外一種不同的做法做一下,就搜了一個教程,然後。被騙了,這是我緊急自己加工補救後的,口感還不錯,幸虧我有做飯的天分,哈哈,順便說一句,我自己的做法是油炸後在炒,以後有機會,我在上傳。”食材明細主料排骨(1斤)輔...
“不要問我爲什麼叫油炸糖醋排骨,因爲油放多了~~~~不過卻是個意外的驚喜”食材明細主料排骨(很多塊)輔料冰糖(少許)醋(少許)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)料酒(少許)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸糖醋排骨的做法步驟1、水燒開,放入生...
“一直以來做糖醋排骨通常用油炒糖,這一次陳皮糖醋排骨方法改變了一點,少油,最後再加入冰糖,中小火燜煮,特別是加了陳皮,讓回味更佳。陳皮糖醋排骨-非油炸,獨特的口味讓你的味蕾迎來新的衝擊!”食材明細主料排骨(500克)陳皮(半瓣...
“糖醋排骨之前做過,拍的不好,但是依然受到很多朋友的喜歡,這次重新做了,把油炸改成煎的,一樣美味。”食材明細主料排骨(700克)輔料蔥(一段)姜(一塊)八角(兩個)芝麻(兩茶匙)配料鹽(一茶匙)五香粉(一茶匙)老抽(一湯匙)料酒(兩湯匙)味精(半茶匙)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肋排:750料酒:1大匙醬油:2大匙白糖:3大匙醋:4大匙清水:5大匙鹽:1小匙大料:2朵薑片:適量蔥段:適量輔料具體步驟1.鍋中放入清水,將排骨冷水下入鍋中,開鍋後撇去浮沫...
“用手邊簡單的素材,用最少的油鹽,做最令人滿足的美食。糖醋排骨纔是真的美味,色澤紅亮,幹香酸甜。”食材明細主料豬排骨(500g)輔料香醋(3小勺)花椒(6粒)桂皮(1片)蠔油(適量)八角(1只)鹽(1小勺)黃糖(3小勺)蔥(1只)白酒(1小勺)醬油(適量)姜(4片)酸...
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