賽吉野肥牛飯的做法 自制賽吉野肥牛飯 賽吉野肥牛飯怎麼做

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賽吉野肥牛飯的做法 自制賽吉野肥牛飯 賽吉野肥牛飯怎麼做

簡單好吃

食材明細

主料
  • 肥牛 (10元量)
  • 洋蔥 (半顆)
  • 米飯 (1碗)
輔料
  • 西蘭花 (N朵)
  • 胡蘿蔔 (N片)
配料
  • 老抽 (半勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 白酒 (半勺)
  • 黑胡椒碎 (少許)
  • (少許)
  • 清水 (1/3碗)
  • 水澱粉 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

賽吉野肥牛飯的做法步驟

  • 賽吉野肥牛飯的做法 自制賽吉野肥牛飯 賽吉野肥牛飯怎麼做 第2張

    1、西蘭花、胡蘿蔔片下水焯熟水中放少許鹽入底味,過涼瀝水備用

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    2、洋蔥切絲備用

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    3、將調味料放入碗中(除水澱粉)加清水備用

  • 4、鍋熱後加入底油倒入洋蔥炒至8成熟後倒入肥牛片炒至斷生倒入料汁燜幾秒勾芡即可
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    5、米飯、蔬菜裝盤淋上洋蔥肥牛汁就可以吃啦!

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