烏魚排骨湯—捷賽私房怎麼做美味好吃

烏魚排骨湯，這道菜做法非常簡單，是富有很高的營養價值的，採用烏魚乾和排骨一起烹製的一道美味的私房菜，烏魚排骨湯，這道湯的味道非常鮮美，湯的味道非常清香，加入生薑，可去除腥味，當時鹽是需要最後才放的，這樣湯更加的鮮美，湯汁乳白色，非常美味。

主料

輔料

具體步驟

1.烏魚乾切出100克溫水泡發，排骨剁寸段，姜切兩片；

2.將烏魚乾，排骨，薑片，水放入鍋中，蓋上鍋蓋，啓動【煲靚湯】或者【大骨湯】功能鍵

3.烹飪結束後撒適量鹽即可出鍋。

烹飪技巧

1、這個湯非常的鮮，鹽要在最後放。2、注意是烏魚乾，不要誤用魷魚乾，否則鮮度會大打折扣的哦。3、水的量根據需要添加，本煲湯過程消耗800毫升水，想喝到多少湯就在800毫升外多加多少水。