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“夏天太熱,廚房更熱,一盆拌菜,清爽,消暑,五彩的顏色配上酸酸的醋,想沒食慾都難啊😁”食材明細主料黃瓜(適量)豌豆苗(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)聖女果(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜頭(兩瓣)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)夏...
“炎熱的夏季開始了,人開始變得沒有食慾,容易上火,這時候我們因該適當的吃的清淡一些,生拌菜不但營養好,而且也清淡可口。而這款時蔬做的大拌菜不管是飯店還是家裏都是一道不錯的好涼菜,搭配葷菜吃很不錯的,它也是我喜歡涼拌...
“天越來越熱,人越來越懶,胃口越來越差,不愛做飯,也不愛吃油膩的食物,簡單清爽的涼拌菜越發受到追捧。今天的這道大拌菜,是和我們單位食堂大姐學的,用料簡單,做法更簡單,吃起來卻特別帶勁兒,瞬間開啟味蕾。”食材明細主料大白菜...
“今天有朋友問我,夏天吃的最多的一道菜是什麼?我不假思索的說涼拌茄子。只要在煮飯的時候,順便蒸上茄子,等飯煮好後,一道菜也就誕生了。簡直就是宅男懶人必備。”食材明細主料茄子(6根)輔料蔥(少量)姜(少量)蒜(少量)紅99麻辣燒雞...
“夏天最常吃的涼拌菜,酷爽開胃,鮮脆爽口。”食材明細主料水果黃瓜(3根)黑芝麻醬(3勺)輔料蠔油(1勺)白糖(半勺)醋(一勺)大蒜(1瓣)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日涼拌菜之酷爽黃瓜的做法步驟1、水果黃瓜三根洗淨。2、去皮去把...
“這道涼菜的料汁可以用來拌很多組合。”食材明細主料黃瓜(1根)木耳(適量)腐竹或香乾(適量)炒花生米(適量)粉皮((可選項))輔料蔥花(適量)芝麻(適量)辣椒(適量)蒜(1瓣)調料生抽(1勺)香醋(1勺)香油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“夏天這樣的很清爽好吃的”食材明細主料豆芽(半斤)薄百葉(一張)大蔥(一根)輔料油(少許)蒜泥(少許)生抽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雜菜的做法步驟1、豆芽百葉,下水焯下2、鍋中少許油,下蒜泥大蔥爆香3、關火,把之前...
北方秋意漸濃,南方暑氣難消。住在南方的小夥伴們是不是跟我一樣實在受不了這樣的天氣呀?燥熱的天氣使我們對桌上飯菜提不起食慾,這時候我們需要來一碟拌蔬菜解解暑。說到拌蔬菜,我強烈推薦拌黃瓜腐竹,清爽又解膩。主料腐竹...
菠菜花生米一般用作涼拌,其味清爽可口。而這道菜恰巧適合在大夏天中吃,它產生的那種感覺絕對是無法用語言來形容的。但是呢,就我個人喜好而言,我喜歡再加點煎蛋進去,不僅使這道菜變得豐富,而且它的味道蹭蹭的上一個檔次。主...
“今天用胡蘿蔔絲、黃瓜絲、粉絲、生菜拌嗎涼菜,爽口涼拌菜。”食材明細主料黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)生菜(少許)輔料粉絲(1卷)油麥菜(少許)生抽(1大勺)陳醋(1大勺)味精(少許)香油(1勺)花椒油(1勺)辣椒油(1勺)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)夏日涼拌菜的...
“這道菜在夏天吃再合適不過了~首先,從做法談——炎炎夏日,廚房就跟蒸籠一樣,做這道菜時,不用忍受油煙燻烤,不用在熱鍋前揮勺舞鏟......其次,從口味談——夏季的高溫,讓人體內酶活性降低,食慾低下。這道冷菜,主料茄子本身就是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘一提到夏天,就是燥熱的感覺,炎炎夏日,不想做任何事,不想吃飯,不想有任何行動,只想找個涼快的地方避暑,對於吃飯,只是爲了生存,夏日拌菜是我最喜歡的一道菜,在那...
拍黃瓜是夏日涼拌菜中的經典菜,酸辣爽口,特別解膩。涼拌汁中的醋一定要稍微多加一點,小米椒隨自己口味添加,蒜泥可以提前用一點點的油爆香,也可以直接加溫水泡成點蒜水。黃瓜一定要少油纔夠清爽。主料黃瓜:2根輔料蒜:2瓣雞精...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料圓茄子:500黃瓜:一根尖椒(辣或不辣都可以):一根香菜:1小把輔料大蒜:6瓣麻醬:11/2大勺蠔油:一勺生抽:一勺醋:一大勺(可酌量增減)糖:一小勺香油:一勺鹽:3/4勺(可酌量增減...
“清爽可口的涼拌麪做起來方便的很,所需的配料可能只需開啟你家冰箱門就能找的到,特別適合一個人的夏日快速午餐或晚餐哦”食材明細主料麪條(一人份)蔥花(3大勺)蒜末(半茶勺)薑末(半茶勺)紅辣椒(5-7片)辣油(1/2大勺)麻油(1/2大勺)拌...
萵苣營養豐富涼拌更是爽口,將萵苣切成片狀,口感脆脆的,加上佐料涼拌非常好吃。萵苣顏色呈綠色光看表面就知道是一款非常營養豐富的菜品,萵苣不光可以用來涼拌還有很多其他的做法比如爆炒萵苣就很好吃,非常入味。主料萵苣:一...
“太熱了,酷暑難耐。”食材明細主料細掛麪(150克)輔料火腿(適量)榨菜(適量)黃瓜(適量)蒜末(適量)熟芝麻(適量)配料花生油(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏日涼拌麪的做...
“炎熱的夏季,經常會沒有胃口,看着琳琅滿目的菜卻不知道想吃什麼,嘴裏常感覺沒有味道。那最好不過的是來碟清涼的小菜,酸酸甜甜,卻忽然令你食慾大開,味蕾綻放,吃東西也變得很香。夏天,就是要多多吃些開胃的涼菜,既有營養,又不會...
涼拌木耳,一般人的做法直接將小米辣,醋鹽涼拌木耳,這樣簡單又好吃。但是呢今天在這裏我將分享木耳的新奇拌法,保證讓你百吃不厭。即加入配菜洋蔥同木耳涼拌。很多人絕對很奇怪,洋蔥不是隻能拿來炒嘛?當你看完這篇文章後,你就...
“夏日小涼菜,想吃啥,往裏拌啥,沒有不能拌的,只有想不到的。”食材明細主料豆腐絲(100g)木耳(100g)黃瓜(1個)豆腐乾(100g)腐竹(100g)銀耳(100g)輔料芝麻醬(5ml)辣椒(2個)鹽(5ml)蒜(2個)醋(5ml)香油(5ml)雞精(2ml)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏...
捲心菜,它擁有翠綠色的外表和光滑肥厚的葉,把它用水煮熟後撈出,擠幹水分,加以鹽,醋,糖,辣椒油一起涼拌,從此,一道酸爽可口,開胃下飯的涼拌捲心菜由此誕生。就個人喜好而言,我比較喜歡加點粉絲進去,粉絲的爽滑與包菜的鮮嫩入口,簡直...
“夏天,炎熱的天氣,就會沒有什麼胃口,這個時候,來上一碗涼拌,那就是胃口大開呀”食材明細主料涼皮(300g)西紅柿(2個)火麻油(2小勺)糖(1小勺)輔料黃瓜(1根)火腿(2根)鹽(1小勺)醋(1小勺)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏日涼拌粉的做法步...
炎熱的夏天,只有涼爽才能緩解我們的燥熱。不少老人孩子一到夏天就失去胃口,什麼也不想吃。什麼東西都不吃怎麼行,在你不知道的時候,食物界已經橫空出現了幾種解暑爽口的食物。它們就是涼拌菜。今天小編便爲大家介紹幾樣夏...
“一言不合地情人節又來了~~情人節大餐怎麼解決真讓人頭疼!不如來一份蔬菜烤雞,葷素齊全~方便易做,不費時間,讓你可以跟愛人盡情玩恩愛!”食材明細主料雞(半隻)小番茄(一串)土豆(2個)洋蔥(半個)大蒜(一個)青椒(一個)檸檬(半個)輔料蠔油(適...
“夏天到來天氣十分炎熱,使得我們食慾下降,胃口不好,平時不如多吃些像大拌菜這樣的涼拌菜,開胃又爽口,做起來十分方便,營養更是均衡!”食材明細主料圓生菜(適量)紫甘藍(適量)輔料花生米(適量)黃瓜(適量)穿心蓮(適量)彩椒(適量)西紅柿(適量...
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