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“用太多電腦，看太多電視會使眼睛乾澀難受，吃什麼能保護好眼睛，使眼睛更加明亮呢！下面介紹了能明目的美食哦！雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物，豬肝裏含維生素A比較多，可營養眼球，兩者共食可收到養肝明目的效果，適用於青少年近...
“專家推薦豬肝是最佳的補血食材，貧血患者可以適量多吃豬肝。家裏平時買來豬肝以熘肝尖、豬肝湯等方式入菜，今天換一種做法~滷豬肝，覺得很好吃，也很方便。”食材明細主料豬肝（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）八...
“豬肝中鐵質豐富，是補血食品中經常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的用處；能保護眼睛，維持正常視力，有效地防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚...
“除了在廈門吃過沙茶麪外，就沒有在別的地方吃過類似有沙茶的食品，所以對沙茶醬的味道沒有特別的深刻記憶，甚至是淡忘了。有一次在外面商場購物順便帶了一瓶沙茶醬，但是一直沒有用來做菜，年底家裏殺了土豬來，上至豬頭，中至內...
食材明細主料豬肝（半個）輔料生抽（2勺）醋（3勺）鮮貝露（3勺）蠔油（1勺）老乾媽辣醬（2大勺）糖（半勺）鹽（半勺）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌豬肝的做法步驟1、妹妹煮好的豬肝給我拿的2、豬肝切片擺盤3、將所有的調料倒入碗中...
“如有不清楚做法細節的可以加微.信公衆號:gzrj8080”食材明細主料豬肝（適量）蔥段（適量）木耳（適量）筍片（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）豆粉（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒豬肝的做法步驟1、主料：豬...
食材明細主料豬肝兒（1副）輔料大蒜（半頭）蔥（半根）八角（1個）乾紅辣椒（5個）桂皮（1塊）草果（1個）姜（1塊）香葉（3片）調料生抽（30ml）老抽（10ml）料酒（30ml）白糖（20g）醋（10ml）辣椒油（10ml）醬香（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬豬肝的做法步驟1、豬肝準備。2、泡...
“補肝明目、養血、健脾豬肝，味甘、苦，歸肝經，可以補肝明目，能改善肝血不足導致的視物模糊不清、夜盲、眼乾燥等症狀，也可以治療內外翳障等眼病。豬肝中含有豐富的鐵元素，其可促進外周血液中血紅蛋白生成，可用於防治缺鐵性貧...
“超級好吃的土匪豬肝，麻辣好味道~！”食材明細主料豬肝（500g）小米椒（100g）大蔥（1根）鹽（少許）花椒油（少許）雞精（少許）生抽（少許）大蒜（少許）輔料二荊條青椒（300G）幹辣椒（一大把）生薑（少許）菜籽油（若干）味精（少許）料酒（少許）白糖（少許）麻辣（口味）爆（工藝）十分...
食材明細主料豬肝（適量）輔料香蔥（3根）生薑（3片）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肝泥的做法步驟1、豬肝切好，泡水裏半小時，再放鍋裏熱水裏煮一分鐘撈出。2、撈出的豬肝在水龍頭下衝洗。3、再裝水，加三片生薑和三根香蔥，煮到...
食材明細主料蘿蔔（275克）豬肝（210克）輔料香蔥（適量）水澱粉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肝蘿蔔羹的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切片）、豬肝（已切片浸泡在清水中）、香蔥、水澱粉。2...
“在我們老家川南那邊，炒豬肝一般就是炒血皮菜，還有就是大蔥。現在在這邊新疆買血皮菜很難買到，只能買點大蔥將就一下，豬肝要好吃還必須配上泡海椒，泡姜才能把味道做出來。火候很是重要，要熱鍋旺油，急火短炒，”食材明細主料豬...
食材明細主料豬肝（1000g）輔料香葉（3～5片）桂皮（兩小塊）茴香（15g）八角（4個）粗鹽（100g）醬油（50毫升）米酒（20毫升）五香粉（10g）五香（口味）醃（工藝）數天（耗時）進階（難度）臘豬肝的做法步驟1、豬肝切小塊。2、洗乾淨鍋放粗鹽炒，粗鹽炒幹。3、放八角香葉桂...
食材明細主料娃娃菜（半顆）熟鵝肝（130克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）娃娃菜鵝肝羹的做法步驟1、食材：娃娃菜。2、熟鵝肝。3、水澱粉。4、將娃娃菜清洗一下。5、放在案板上切開，待用。6、...
10分鐘左右。蒸豬肝雞蛋羹前應先將豬肝煮至八成熟左右，豬肝雞蛋羹口感鮮香軟嫩，深受人們喜愛。豬肝不可與魚肉、蕎麥、菜花、豆腐等同食。雞蛋羹爲常見的家常菜餚，香濃美味，軟嫩順滑，可加入香油、蔥等調味品。...
“豬肝易老，不熟又怕毒素，難控制，醬爆豬肝的做法是先用生粉醃製起到保護使豬肝變嫩的關鍵，第二個關鍵就是焯水，斷生後的豬肝再經過爆炒有了第一步的生粉保護層，這樣炒既不用怕炒太老又不用擔心不熟，建議和大蔥一起炒，更香甜美...
食材明細主料五號菜（2棵）豬肝（175克）輔料水澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五號菜豬肝羹的做法步驟1、食材：五號菜。2、豬肝。3、水澱粉。4、將豬肝放在案板上切成...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料茭白（65克）菜芯（70克）豬肝（165克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯茭白豬肝羹的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、菜芯（已清洗）、...
“豬肝是補血的好東西，但是很多人都不喜歡吃，因爲不喜歡它的腥味，尤其是煮湯！單調的炒着吃，多吃幾次也就不想吃了！所以這次給大家分享一個去腥味的巧門，讓大家可以變着花樣的做！”食材明細主料豬肝（200克）水白菜葉（200g）西紅柿（1個...
食材明細主料花菜（180克）豬肝（85克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肝花菜羹的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、豬肝（已切片浸泡在清水中）。2、水澱粉。3、將浸泡好的豬肝儘量...
“小時候過年前一個月，家裏長輩就開始準備各種醃臘製品。焙肉，焙魚，焙雞還有焙豬肝。用煙燻過後有股煙燻的香味，乾乾的豬肝有嚼勁，放進嘴裏越嚼越香，有絲甘甜又略帶一絲苦。”食材明細主料豬肝（20斤）調料花椒粒（50g）無碘鹽（250g）...
“自古即有以髒補髒以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。食療作用：豬心味甘鹹、性平，歸心經；治心臟病、養血安神、補血、用於驚悸、怔忡、自汗、不眠等症；豬肝明目，養血。用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣...
“補鐵，補血”食材明細主料豬肝（400g）輔料青椒（1個）洋蔥（適量）大蒜（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（3個）大蔥（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）溜豬肝的做法步驟1、所有材料，豬肝用鹽醃30分鐘2、開水汆燙豬肝，變色後撈出3、...
“鍋主大病初癒，青島的6月還是一如既往的20度，涼意襲人。紅棗補血，採用沸水浸泡，類似養肝湯的做法✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺”食材明細主料燕窩（2盞）灰棗（6顆）輔料純淨水（若干）甜香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）養肝燕窩羹的做...
“花菜的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。。。”食材明細主料花菜（150克）熟鴨肝（90克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（...
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