熱菜

溜豬肝的做法 - 溜豬肝怎麼做

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溜豬肝的做法 溜豬肝怎麼做

“補鐵，補血”

食材明細

主料
  • 豬肝 （400g）
輔料
  • 青椒 （1個）
  • 洋蔥 （適量）
  • 大蒜 （適量）
  • 胡蘿蔔 （適量）
  • 香菇 （3個）
  • 大蔥 （適量）
  • 郫縣豆瓣醬 （1勺）
  • 其他 （口味）
  • 炒 （工藝）
  • 廿分鐘 （耗時）
  • 普通 （難度）

溜豬肝的做法步驟

  • 溜豬肝的做法 溜豬肝怎麼做 第2張

    1、所有材料，豬肝用鹽醃30分鐘

  • 溜豬肝的做法 溜豬肝怎麼做 第3張

    2、開水汆燙豬肝，變色後撈出

  • 溜豬肝的做法 溜豬肝怎麼做 第4張

    3、放入所有配料翻炒至快熟

  • 溜豬肝的做法 溜豬肝怎麼做 第5張

    4、放入豬肝迅速翻炒，放鹽出鍋

  • 溜豬肝的做法 溜豬肝怎麼做 第6張

    5、開動咯

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