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“在西餐中迷迭香是經常使用的香料在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用有種特別清甜帶松木香的氣味和風味,香味濃郁,甜中帶有苦味”食材明細主料新鮮雞腿(3個(中等大小))輔料洋蔥(半個)新鮮迷迭香(3~4小把)幹迷迭香(3~5g...
食材明細主料雞腿(2個)輔料生抽(適量)老抽(適量)迷迭香(適量)肉桂粉(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷迭香雞腿卷的做法步驟1、雞腿洗淨。2、雞腿去骨頭。3、取一個小碗調醬汁,放入一勺老抽,兩勺生抽,一勺糖...
“有人說烹飪美食最重要是其中的心情,帶着愛烹製美食,向家人傳遞愛,享受自己動手的美味。烤雞翅是一直受家人喜歡的,這次把雞翅膀放入烤碗裏,下面墊了土豆塊,雞翅膀在烘烤過程中流出的汁水全部融入進土豆裏面,使得土豆綿軟入...
“雖然我們家基本上是以中餐爲主,但有時LG也會偶爾下廚做一次西餐的,只要他下廚我就可以休息了,哈哈。這次我想自己親自做一次西餐,因爲某天在超市看到海報看到烤羊腿的圖片,挺感興趣的。特意打電話問一個會做西餐的朋友請...
“剛放下筷子,光盤行動了。太好吃了,還在回味。健康版,適合減脂期的小夥伴吃的美味,減脂餐不要簡直慘喔,有顏有味,小夥伴們快點做起來吧。”食材明細主料雞腿肉(70g)番茄(70g)洋蔥(120g)彩椒(70g)輔料迷迭香(8g)生薑粉(5g)孜然粉(5g)黑胡...
食材明細主料雞骨(適量)平菇(適量)雞肝(適量)輔料迷迭香(適量)羅勒碎(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷迭羅勒雞腿排的做法步驟1、原料2、雞腿去骨3、加入迷迭羅勒料酒生抽油黑胡椒蒜泥4、拌勻之後醃製...
“第二次做這款烤雞,由於第一次是試烤而烤出來的雞肉沒有這次漂亮;所以這次在烘烤時間掌握的適當。這隻雞有兩斤多一點點,就我們倆人把這雞都吃光了;我也覺得我們倆太能吃了。火雞是美洲的特產,在歐洲人到美洲之前已經被印...
“回憶是一株迷迭香,回憶的本質一如迷迭香的花語:在回憶裏揮去憂傷,你讓我重生。此菜外酥裏嫩,清香爽口。”食材明細主料三黃雞(1KG)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)黃油(適量)配料黑胡椒碎(適量)酷客100烤肉料(140克)迷迭香香料...
食材明細主料雞腿(3個)海鹽(5g)黑胡椒(2g)羅勒碎(1g)橄欖油(15g)番茄醬(16g)料酒(5g)老抽(5g)生抽(12g)輔料檸檬(1個)聖女果(10個)洋蔥(80g)胡蘿蔔(100g)大蒜(1.5個)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)時蔬迷迭香烤雞腿的做法步驟1、雞腿(琵琶腿)3個...
“轉眼已經是十一月了,廣東的秋天這纔有感覺,2014的夏天已經遠走,一絲絲地涼意涌上來,終於可以認認真真地把平日在夏日想吃又不敢吃的燒烤搬上餐桌,咱們今天烤雞翅嘍!用烤肉醬,羅勒葉,迷迭香醃製一晚,味道全部都滲透到雞翅的每...
食材明細主料蝦(12只)輔料咖喱粉(2茶匙)迷迭香(2茶匙)檸檬汁(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷迭香烤蝦的做法步驟1、大蝦剝殼,只剩下尾巴,洗乾淨瀝水備用2、大蝦拌上咖喱粉和乾的迷迭香,擠幾滴檸檬汁3、靜止15分鐘等入...
“香菇的別相吃法【迷迭香烤香菇】香菇,烤着吃,煎着吃,都可以吃出肉滋味,屬於一吃就不想停口的小食。我用平底鍋煎,這個對鍋對火要求都比較高。我用烤箱烤着吃,總是感覺時間太長,烤那麼一點點兒有些浪費時間。好了,用空氣炸鍋...
“以前經常會到超市買上一隻烤雞,主要是爲了省事,但是愛美食的人又怎會甘心總吃別人做的呢,自己動手,滋味更足,一道可以宴客的菜餚,不管是喜慶事,節假日,宴請親朋,絕對有面的菜餚,它就是無雞不成宴的----烤全雞了,新烤箱果然給力...
“秋天到了,吃羊排成了一種象徵!加點迷迭香,香氣撲鼻,秋高氣爽,羊排這麼好吃,減肥也能吃的哦!”食材明細主料羊排(3條)輔料玉米油(少許)黃油(少許)黑胡椒(1克)百里香(1克)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷迭香烤羊排的做法步...
“抱子甘藍是西餐常見的配菜,最好吃也最常見的烹飪方法是煮食,鹽水煮後裹汁,搭配各類煎烤燜煮的肉類,是一道再地道不過又美味可口的西餐。這道抱子甘藍迷迭香烤鴨腿搭配羅勒葉意大利玉棋簡約而豐盛,如果你今年因爲疫情不能...
“迷迭香火腿是自制的,可參考我的自制培根火腿的菜譜,做好了切好冷凍在冰箱,要用的時候拿一包,超方便,可以用最少的時間做出好吃的料理。”食材明細主料迷迭香火腿(150g)青椒(1個)紅椒(1個)輔料鹽(1丟丟)食用油(適量)香草(口味)炒(工藝)...
“烤雞腿,用醃料味道好而且更省事,加了一些土豆墊底,土豆吸收了雞腿的汁水口感豐潤飽滿,口味十分豐富,喜歡迷迭香的味道,烤好之後滿屋飄香。”食材明細主料雞大腿(500克)土豆(250克)輔料迷迭香(少許)新奧爾良醃料(50克)微辣(口味)烤(工...
“迷迭香具有鎮靜安神、醒腦作用,對消化不良和胃痛均有一定療效。多將其搗碎後,用開水浸泡後飲用,1天2~3次,可起到鎮靜、利尿作用。今天我沒有將它用於泡茶,而是用它來烤雞腿。配上一點鹽,就能將雞腿烤的鹹香範十足呢。朋...
“自從用精油以來,獨愛其香清冽的迷迭香精油。每每當香薰爐底的燭火點燃後,精油混至水中蒸騰,淡淡的一股清香流溢於房間,漸漸地放鬆心緒,不覺間已安然入眠。薰香,總是女子的最愛,無論安神還是提神,美容亦或修身。點起那爐香之...
食材明細主料烤肉醬(一包)雞腿(四個)輔料生抽(兩勺)迷迭香(適量)蠔油(兩勺)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)迷迭香烤琵琶腿的做法步驟1、雞腿用叉子扎眼方便入味,放入烤肉醬和生抽,蠔油,醃製一晚上,放冰箱冷藏!2、醃製好的雞腿撒上...
食材明細主料吐司(兩片)雞蛋(兩個)芝士(兩片)輔料迷迭香(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)迷迭香雞蛋烤吐司的做法步驟1、將吐司放入烤盤中,用勺子將中間壓扁,這樣雞蛋不會流的到處都是2、將雞蛋打在吐司片上3、放上芝士...
“春初種下三盆迷迭香,有兩盆已經夭折,最後一盆也委靡不振,幾個月過去,幾乎不見任何長大的跡象。乾巴巴的插在花盆裏,儼然一株標本。也不知其可以堅持到哪一天,或者是我照顧的不好。不過每每在陽臺上喝茶,要麼看書的時候,總能...
“迷迭香跟肉類真的很搭,它具有令人愉悅的特殊香氣,讓人聞之振奮。,迷迭香能增強記憶,提神,調理貧血,可祛斑,減少皺紋強化肝及心臟功能。是目前公認的最具備有抗氧化作用的植物。”食材明細主料雞腿(1只)輔料法式黑椒烤肉料(適...
“迷迭香的卷葉不僅能給食物增味,就算直接放進嘴裏咀嚼也是清香甜爽。烤蝦時丟幾束迷迭香葉,烤出來的蝦在鹹鮮之外,更多了一種清甜的、類似松木香的獨特氣味。當然你亦可用新鮮的迷迭香做籤串食物來烤,以便香草內裏的香氣...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:兩隻李錦記烤肉醬:適量輔料大蒜汁:適量玫瑰露酒:適量鹽:適量迷迭香葉子:適量具體步驟1.雞腿洗淨,抹上鹽、一勺烤肉醬、少許大蒜汁和玫瑰露酒,迷迭香也一...
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