自己做的肉末雪裏蕻怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.97W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬肉末 :150雪裏蕻 :1小把
輔料
料酒 :適量白糖 :適量
大蒜 :適量
小蔥 :適量
老抽 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
乾紅椒 :適量
油 :適量
花椒粉 :適量
1.雪裏蕻浸泡後洗淨切碎,蔥、姜、蒜、乾紅椒洗淨切末。
2.熱鍋涼油,放入薑末。蒜末煸香。
3.倒入肉末。
4.炒至變色後,調入花椒粉、白糖。料酒、生抽、老抽翻炒均勻。
5.最後倒入雪裏蕻炒勻即可。
6.出鍋裝盤。