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“香蕉含有一種能幫助人腦產生羥色胺的物質,能使人心情變得愉悅、減輕疼痛和憂鬱,故有“快樂食品”之稱。香蕉富含降低血壓、保護動脈內壁的鉀元素,並含有大量血管緊張素轉化酶抑制劑等化合物,有控制血壓的作用。香蕉的果...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘苜蓿蒜薹這個名字可能比較少見,其實就是雞蛋蒜薹,很家常的一道菜,蒜薹一般都會和雞蛋或者豬肉等食材搭配,一般做法都是爆炒,蒜薹比較硬,如果喜歡吃脆一點可...
“天氣炎熱,走幾步就一身汗,超不喜歡,今早,早餐快手之選芝士焗通心粉,將通心粉煮熟,拌上肉醬撒上芝士送進烤箱烤到表層融化,早餐也能吃到滿口濃郁美味的芝士焗通心粉了!”食材明細主料通心粉(100g)番茄(1個)馬蘇裏拉芝士(25g)輔料鹽...
食材明細主料低粉(100克)花生醬(35克)糖粉(50)黃油(65克)雞蛋(10克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、黃油軟化後,和糖粉混合,用打蛋器打發,知道顏色稍變淺,體積膨鬆。2、打發的黃油裏倒入打散的雞蛋。3、繼...
“經過一段時間的休整,感覺自己笨笨的了。但是還是經不住那甜甜的奶香誘惑。玲琅滿目的甜品吸引着我這個吃貨。我那可怕的胃又開始躁動了。想吃巧克力豆,又想吃香草味道。於是查閱了很多製作配方。結合自家烤箱。製作出...
陪朋友到瑞麗玩了幾天,這家“瑞麗景緣”是最接地氣,最有民俗氣息的一家店了。手抓飯裏面有秋葵、烤乳肉豬片、香草排骨、鬼雞等,混搭上三種米飯吃起來脣齒留香。米酒甜蜜微醺,回味無窮。店裏裝茶的水杯是當地的水壺形狀。...
“俺這個做得跟開花酥似的瑪芬,賣相不咋的,味道倒還不賴,就是口感稍硬了一點點,所以各位想做話,請一定吸取我的教訓,記得加牛奶哦!”食材明細主料無鹽黃油(120克)蛋黃(2個)蛋清(2個)低筋麪粉(120克)可可粉(50克)牛奶(100ML)黑巧克力(40克)...
“顏色看着就好有食慾~加入了蔓越莓,酸酸甜甜的口感,讓人吃到根本停不下來”食材明細主料高筋麪粉(400g)糖(45g)酵母粉(3.5g)純牛奶(220g)輔料鹽(3g)紫薯粉(10g)全蛋液(40g)蔓越莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香濃郁紫薯面...
“寒風瑟瑟、草木凋零,一些人也會變得情緒低落、懶慵嗜睡、對所有事情都提不起興趣。近日,美國MSNBC網站建議,吃南瓜能一掃陰霾,還你好心情。南瓜之所以和好心情有關,是因爲它富含維生素B6和鐵,這兩種營養素都能幫助身體儲...
“來了來了,今日份小餅乾已出爐。一開烤箱椰香濃郁撲鼻,好吃同時顏值還很高哦,吃起來酥酥脆脆,口感一級棒,一口一個剛剛好,好吃到掉渣!”食材明細麪糰黃油(56g)糖粉(糖粉)全蛋液(26g)鹽(0.7g)低筋麪粉(65g)椰蓉(45g)香草精(1g)奶粉(奶粉)輔料...
“和意大利肉醬面一樣,這道菜應該也是意大利人民最普遍的一道菜。程序和用料比肉醬面還簡單。懶人的福音。”食材明細主料培根(4片)洋蔥(1/4顆)蘑菇(10個)意大利細面(250g)輔料奶油(100ml)帕馬森乾酪(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳:香椿芽:輔料紅辣椒:雞精:鹽:美國辣椒仔:具體步驟1.將木耳泡發洗淨,用手撕小塊。2.紅辣椒切斜段,香椿芽洗淨去根3.鍋中燒開水將木耳焯透撈出,過涼,紅辣...
“其實,今天要分享的這款冰淇淋,我是一個創意吃法,用平時孩子吃剩的奧利奧餅乾做的,也算是奧利奧的一個新吃法吧。反正做法很簡單的,來先來說一說,奧利奧做冰淇淋的優點,奧利奧本身是甜味的,而且裏面還有巧克力,是巧克力甜味的...
“稱爲濃郁,只不過是因爲將百香果連籽帶肉帶汁一起折騰進了蛋糕中。沒有現成的方子,把孟老師的南瓜戚風拿來作了一下發揮。孟老師的戚風蛋糕都有用到泡打粉,原本想捨棄,但不知道改編的結果會不會出現問題。綜合衡量,姑且在...
“今天泡一罐橙香濃郁的小酒。在家泡酒太簡單了。”食材明細主料橙子(1-2)老冰糖(適量)輔料泡果酒專用酒(500ml)調料泡酒罐子(1個)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橙香濃郁果酒的做法步驟1、準備食材。2、橙子用鹽搓洗幹...
“好久沒吃焗飯了。其實自己一個人開伙總會有很多剩飯,不過多數時候都會貪圖方便,把剩飯和生菜混在一起直接微波爐。這麼吃久了也會膩。今天突然想換個花樣吃剩飯。還是一樣的米飯。普通的剩菜,平底鍋裏炒勻,加了芝士放到...
“下週又要開始上午主持下午審片審稿的節奏了囧。希望明天陽光燦爛,是個很美好的週末。做個簡單的蔥香蛋炒飯,濃郁的蔥香。”食材明細主料隔夜米飯(適量)雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紅豆:1杯陳皮絲:6根輔料陳皮:2片糯米粉:適量清水:4杯冰糖:適量具體步驟1.先將紅豆泡水5-6個小時,然後洗淨瀝乾水分。2.在湯鍋中注入四杯水燒開,然後下入...
“今天和大家分享一道超下飯的京醬肉絲,醬汁濃郁,拌飯或者卷豆皮都特別好吃。而且做法簡單,在家也可以輕鬆製作。”食材明細主料裏脊肉(300g)輔料料酒(1勺)鹽(1g)雞蛋清(1個)澱粉(1勺)食用油(1勺)調料甜麪醬(3勺)白糖(1勺)生抽(半勺)老抽(半...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬蹄子:蘆筍:輔料花椒:幹辣椒:冰糖:白酒:蔥薑蒜:八角:鮮迷迭香葉:醬油:小茴香:胡椒粉:具體步驟1.豬蹄子剁塊(整隻糊更過癮)。2.涼水下鍋,焯水去血沫拿溫水洗淨。...
“咖喱是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,最有名的是印度和泰國烹調法,然而咖哩已經在亞太地區成爲主流的菜餚之一。咖喱雞以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:200酸豆角:250輔料青蒜:35雞精:4紅辣椒:10白糖:12油:適量生抽:8具體步驟1.食材原圖2.豬肉洗淨剁成肉末,酸豆角、紅辣椒、青蒜分別洗淨切碎3.鍋中熱油...
“上個月在淘寶拍了一個麪包機,短短一個月就做了將近20個麪包,有自己吃的,也有送親朋好友的。從一開始的發糕式麪包到如今鬆軟可口的咖啡麪包,進步雖不說一日千里,但也頗具成效。以此來和各位分享一下。”食材明細主料高精...
“切達奶酪餅乾——散發濃濃奶酪香的一款餅乾,鹹甜的口感,入口不是讓人驚豔的味道,但是越吃越想吃,一塊餅乾已經下肚,嘴裏還是濃濃的奶酪香,回味悠長,非常好吃,做法簡單,但美味卻不打折,奶酪粉不要錯過哦~切達奶酪,英文名:cheedar...
“這款年餅超簡單的做法,而且材料也簡單。不比花費多少時間,就可在家隨時有着材料可做來吃呢!在此:祝大家新春添快樂!閤家幸福康!在新的一年裏好事多多!笑容多多!開心每一秒,快樂每一天,幸福每一年,健康到永遠!”食材明細主料烘焙...
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