紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒澆汁魚 紅燒魚怎麼做

“魚最好吃，膠原蛋白多，魚最好吃的應該是魚湯！
魚湯泡飯最美味了，就今天小帥廚娘帶大家做紅燒澆汁魚，重點是魚湯！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒魚的做法步驟

• 1、魚兩面用刀劃口後放入盤裏，放入少許鹽醬油，料酒雞精等食材醃製半小時

• 2、鍋裏放入油把調料一起放進去爆香

• 3、然後放入啤酒半瓶

• 4、然後把魚放進去，放少許水，大火燒開，小火慢燉半小時

• 5、然後收湯裝盤出鍋！

• 6、再來張。魚湯泡飯可以試下，多吃一碗飯哦！

小竅門

小火慢燉可以隨時觀察湯汁收湯！