熱菜 紅燒魚 - 家常紅燒魚 來源:飄香吧 3.17W “我做的紅燒黃花魚,是一道家常菜。黃花魚含豐富的蛋白質和維生素,體質虛弱者應多食。” 食材明細主料黃花魚 (1條)輔料油 (少許)蔥 (少許)姜 (少許)蒜 (少許)糖 (少許)醋 (少許)料酒 (少許)番茄醬 (2勺)燉魚料包 (1個)香菜 (少許)醬油 (適量)酸甜 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)家常紅燒魚的做法步驟1、黃花魚一條,1斤多。2、去內臟收拾乾淨控幹備用。3、平底鍋放不下,我用電餅鐺做的。鍋一定要燒熱,要不容易貼鍋。中火開始煎魚千萬彆着急,一定要等到煎好了再翻面,小心操作。4、一面煎好了另一面就好煎了。5、事先準備好要用的食材配料,蔥,姜,蒜,燉魚料包(買現成配好的),香菜(切段),糖,醋,料酒,醬油和最關鍵的去腥味的番茄醬。6、加入上邊說的配料加適當的湯水,最好是熱水或溫水。7、大火燒開,小火慢燉。一直到剩很少的湯汁(中間可以翻動一次)。小心把魚盛出,把香菜在湯裏燙一下澆到燉好的魚上邊。8、家常紅燒魚。不太會做但挺好吃的。 家常紅燒魚的做法步驟 家常紅燒魚的做法 家常紅燒魚的最正宗做法 家常紅燒魚的家常做法 家常紅燒魚 家常 家常紅燒魚怎麼做 家常紅燒魚怎麼做好吃 紅燒魚