紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒誆鏡魚 紅燒魚怎麼做

“魚有好多種，兒子最愛吃的就是這淡水魚“誆鏡”

而且配上一碗米飯，他美味的一頓飯解決了”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒魚的做法步驟

• 1、魚收拾乾淨後，兩面劃三刀

• 2、切兩半放入料酒等食材醃製半小時

• 3、然後鍋裏放油炸兩面，放入醬油一碗清水等大火燒開

• 4、小火收湯，放入香菜

• 5、然後擺盤開動吧！魚湯泡飯也很美味呢！