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“燦爛這幾天上的菜菜跟大蒜耗上了沒轍,這大熱天,吃些蒜拌菜菜就是開胃哈!今天拌的黑豆芽,之前燦爛一直以爲是那種綠豆生的芽,後來問過賣菜的,才知道是黑豆的芽~”食材明細主料黑豆芽(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)香油(適量)蒜香(口...
食材明細主料娃娃菜(適量)豆豉(適量,)剁椒(適量)蝦米(適量)大蒜(幾個)豆芽(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蒜蓉娃娃菜蒸豆芽的做法步驟1、豆豉,蝦米。2、大蒜去皮切碎。3、娃娃菜洗乾淨備用。4、豆芽...
“黃豆芽有豆中之王名譽,而黑木耳有素中之王之稱,兩王相搭,擱點大蒜配配色,此菜香而美味,味道很好哦。。。”食材明細主料黑木耳(5克)黃豆芽(250克)大蒜(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大蒜黑木耳炒黃...
食材明細主料黑魚片(適量)輔料蒜蓉(適量)小米椒(適量)雞蛋清(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黑魚片的做法步驟1、食材:黑魚片、蒜蓉、小米椒。2、魚片用清水清洗幹...
食材明細主料黑豆芽(適量)輔料老乾媽(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。2、老乾媽一勺加入一勺水拌均勻備用。3、油鍋燒至六成熟倒入...
“綠豆芽的熱量是100克16大卡,韭菜的熱量是每百克25大卡。蒜蓉辣醬的不同原料配比熱量不同,多是少於100大卡。所以,我這道菜總熱量大約不會超過100大卡,是瘦身菜哦。”食材明細主料綠豆芽(300g)韭菜(100g)輔料蒜蓉辣醬(10g)調料...
“黑椒蒜蓉都是我兒的至愛,老媽我只做兒子愛吃的包包,兒說“不錯”就是五粒星讚美,“還行”就是四粒星咯,沒辦法言歸正傳,先說說這款包包的出處,是受啓發於國明老師香蒜麪包的,本人覺得她做包包的份量比較適全我家;”食材明...
食材明細主料黑豆芽(適量)大蒜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香黑豆芽的做法步驟1、取小碗加入玉米澱粉,適量水攪拌均勻備用,大蒜去皮切碎。2、黑豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋燒至六...
食材明細主料鱈魚(適量)輔料黑椒(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)姜(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒蒜蓉蒸鱈魚的做法步驟1、鱈魚。2、材料如下。3、撒上黑椒海鹽。4、放入薑絲蒜蓉幹辣椒絲。5、加勺豬...
“我家的菜全部是用電磁爐做出來的,所以有的菜還是沒有用煤氣爐做出來的好吃。。。不過沒辦法,條件侷限。。。將就將就了。。。所以做的大部分都是快手菜。。。”食材明細主料豆芽(1塊錢)輔料蒜頭(三個拍碎)配料鹽(適量)味精(...
“非常爽口的小菜,熱天來一碟,足矣。”食材明細主料黃豆芽(200克)輔料蒜蓉辣醬(適量)香醋(適量)胡蘿蔔絲(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗乾淨。2、鍋中水燒開放入黃豆芽,胡蘿蔔絲...
“這是一道非常簡單又好吃的小菜,每次吃炒河粉都覺得芽菜太少吃不過癮,所以今天就做這道菜了~”食材明細主料芽菜(500g)輔料姜(3-5片)蒜(3-5顆)鹽(適量)蠔油(適量)辣椒(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒芽菜的做...
“豬排骨味道鮮美,也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。”食材明細主料排骨(2根)蒜頭(5瓣)黑椒粉(適量)玉米澱粉(1勺)白芝麻(少許)輔料鹽(適量)雞精(少...
“現在超市的食品越來越豐富,而我沒事就喜歡在超市轉悠看看有沒有新上的食材,這不發現了只有大拇指粗的豬小排賣,這種肋排肉不油膩而且很有嚼勁,所以買回來一些做黑胡椒粒蒜蓉豬肋排,味道很獨特!”食材明細主料豬肋排(6-8根)...
“簡單易學,健康營養,快手菜。”食材明細主料南瓜芽尖(一把)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉南瓜芽尖的做法步驟1、新摘南瓜芽尖。2、去掉芽尖上的龍鬚,洗淨控水。3、淖一下,撈出,控幹...
“蔬菜的營養價值高低遵循顏色由深到淺的規律,顏色愈深的價值愈高。所有黑色豆芽的營養價值高於黃豆芽和綠豆芽。黑豆發豆芽過程中有多種維生素生成,所以黑豆芽比黃豆芽更加脆嫩、更加好吃、更加營養美味哦!今天難得看到...
“芽菜所含的營養較豐富,每100克中含:蛋白質4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克,熱量174千卡,鈣660毫克,磷146毫克,鐵27.7毫克。芽菜中無機鹽,微量元素和維生素B1、維生素B2含量也很豐富。芽菜也含有豐富的礦物質,特別是磷的含量...
食材明細主料黑虎蝦(適量)蒜(多一些)輔料蠔油(適量)糖(一點)油(適量)紅辣椒(適量)蔥(適量.)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉黑虎蝦的做法步驟1、蝦洗淨開背控水備用。2、所有食材備用。3、鍋中熱油加入大蝦開始煎,把蝦腦編出蝦...
食材明細主料黑白菜(適量)輔料大蒜(適量)蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黑白菜的做法步驟1、黑白菜洗淨切段,蒜切末,蔥切碎。2、鍋中放油燒熱放入大蒜和蔥爆香。3、放入黑白菜翻炒。4、蔬菜軟透...
食材明細主料豆芽(半斤)蒜(3掰)輔料醋(2勺)白糖(1勺)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆芽的做法步驟1、黃豆芽摘洗乾淨。2、蒜切片。3、鍋中放油爆香蒜片。4、炒豆芽至軟。5、放調料煸炒。6、盛盤即可。...
“黑豆的營養價值遠遠大於其他豆類,同時黑豆發芽後(其他豆也是一樣),營養成分發生了不同程度的變化,維生素,蛋白質,膳食纖維呈上升趨勢,脂肪和碳水化合物呈下降趨勢,使營養狀態更趨於我們對食物營養的需求。吃起來也是更加脆嫩...
“以前生黑豆都是自己把豆子泡發再放入避光的容器,每天沖水幾次,慢慢生長出來。參加西點軍校的活動獲得了豆芽機的獎品,收到獎品已經一段時間,過年很忙沒時間來使用,現在用說這個設備之後感覺很方便,只要每天換一次水,接通電...
食材明細主料豌豆苗(200克)輔料蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豌豆苗的做法步驟1、將豌豆苗洗淨切成2寸長段。2、切薑片和蒜片。3、油鍋燒熱放入薑片蒜片,炒出蒜香味。4、放入...
“現如今,“天然”、“健康”類食物非常流行,豆芽就是其中之一。豆芽營養豐富,在發芽過程中,維生素C含量增加很多,而且部分蛋白質也分解爲各種人體所需的氨基酸,除能滿足人體對維生素的需要外,還有降低血中膽固醇的作用,更有...
“黑白蒜切碎成末,均勻地散在新鮮的大蝦上,做法簡單,蒸好後,就是一道滋味鮮美的大餐!”食材明細主料蝦(適量)大蒜頭(適量)蔥末(適量)輔料清道本草黑蒜(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑白蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、準...
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