牛蛙煮多久才能殺死寄生蟲？

來源：飄香吧 1.58W

在我們日常生活中。每日吃飯以穀類爲主，粗糧和細糧搭配，吃新鮮的水果蔬菜，適量喝一些奶類或豆類的製品。也要注意吃一些魚、蛋、瘦肉的食物。多運動多出汗，大量喝水。這些都是是維持身體健康飲食的辦法。儘量不吃剩菜剩飯和隔夜的食物。而且少食多餐，早餐多吃，晚餐少吃，不要偏食，還有就是要注意營養均衡。

牛蛙煮多久

一、牛蛙煮多長時間殺死

寄生蟲是無法在長期高溫下存活的,而且蛙類的寄生蟲一般都不在體內深處,建議沸水或湯至少煮十五分鐘以上,水乾了要繼續加水淹過鍋內菜品,而且前提是要把牛蛙切成兩釐米大小的小塊才能充分加熱至熟透,注意不要使用旺火爆炒的方式因爲有可能外層都焦了而裏面還不夠熟。只能說有這種可能性，並不是肯定就會傳染的，想要享受口福難免要冒些風險，但是不要過於擔心，只要按照標準高溫做菜，一般來說吃牛蛙是沒有問題的。

二、牛蛙的功效

1、牛蛙有滋補解毒地功效，消化功能差或胃酸過多地患者最宜吃蛙肉，體質弱或是生病地人可以用來補身，營養價值極高。

2、牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養心安神補氣之功效。

3、牛蛙還有滋補解毒與治療某些疾病地功效，醫學上認爲：人(尤其是婦女)忌口之時，食蛙肉能開胃，胃弱或胃酸過多地患者最宜吃蛙肉;另外，醫學上常用來治療地心臟性或腎臟性水腫咽喉摩爛或輕症白喉，熱瘡與疥瘡，浮腫等。

三、適用人羣

牛蛙的營養價值非常豐富，味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇營養食品。牛蛙還有滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養心安神補氣之功效，有利於病人的康復。

牛蛙的營養價值非常豐富，味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇營養食品，備受人們的喜愛。

牛蛙還有滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養心安神補氣之功效，有利於病人的康復。

牛蛙的內臟及其下腳料含有豐富的蛋白質，經水解，生成複合胺基酸。其中，精胺酸、離氨酸含量較高，是良好的食品添加劑和滋補品。水解的複合胺基酸，經分離提純，用於醫藥，化妝工業。牛蛙的內分泌系統分泌各種激素，經提取可用於醫藥、工業生產和科學研究，如腦垂體激素用作魚類、兩棲類的人工催產劑，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、腸腺及胰腺含有豐富的消化A，尤其是水解蛋白質的A類含量高，可提取利用。牛蛙的膽汁提取，加工後可作藥用。蛙皮可製作外科手術線的優良原料。蛙油可製作進階潤滑油。