有關怎一個“鮮”字了得——扇貝丁炒雞蛋的精選大全
“因爲居住在海邊城市，所以海鮮很多，而且都非常的新鮮。前一陣子買了帶殼扇貝，自己剝開準備冷凍隨時包餃子神馬的，爲了不暴殄天物，當時剝好後就取了一些扇貝丁，用來炒雞蛋，真是非常滴鮮美哦！”食材明細主料扇貝丁（適量）韭菜（適量...
食材明細主料扇貝丁（適量）胡蘿蔔（適量）輔料青椒（適量）辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）調料鹽（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞精（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒扇貝丁的做法步驟1、鍋中倒入油燒至約7成熱。2、放入事先處理...
食材明細主料雞蛋（3只）扇貝肉（110克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扇貝肉炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、扇貝肉（已清洗）、香蔥2、將雞蛋打成蛋液，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入扇貝肉，加適量的料...
食材明細主料米飯（適量）扇貝（適量）木耳（適量）輔料蒜頭（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝木耳蛋炒飯的做法步驟1、食材：米飯，扇貝，木耳（用水煮熟）。2、扇貝用花生油炒熟。3、米飯入鍋翻炒一會兒。4、雞蛋打散，倒入蛋...
食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）扇貝丁（適量）輔料花生油（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）扇貝丁三鮮餡餃子的做法步驟1、豬肉肥三瘦七剁成肉泥，放入容器中加植...
“之前買了20斤帶殼的扇貝，整整一袋子，分成好幾鍋蒸熟剝了殼取肉，吃不完的分裝凍進冰箱，吃的時候拿出來解凍，炒韭黃炒蒜薹或者做湯都很鮮美。”食材明細主料韭黃（一把）扇貝肉（適量）雞蛋（兩個）輔料食用油（三勺）鹽（一匙）雞精（少許）蠔油（一...
食材明細主料扇貝（適量）菠菜（適量）輔料食鹽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝丁拌菠菜的做法步驟1、菠菜，摘洗乾淨，切段2、燒開水焯菠菜，開鍋的水蒸氣導致的照片模糊3...
食材明細主料雞蛋（適量）扇貝肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蔥花（適量）味精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉炒雞蛋的做法步驟1、扇貝肉去掉黑東西后洗乾淨，雞蛋打入碗中。2、雞蛋里加入鹽和少許味精和水打散後放...
“冷凍扇貝丁，鮮味本身已打折扣，爲了儘量保持扇貝丁的鮮嫩口感，一是要提前料酒醃製，二是大火快炒。”食材明細主料扇貝丁（約100克）青椒（1個）輔料蠔油（1勺）生抽（少許）蔥（少許）鹽（適量）水澱粉（少許）料酒（適量）姜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘扇貝丁炒西紅柿雞蛋是一道家常菜餚，扇貝丁是海鮮，鮮美的味道搭配上西紅柿雞蛋的酸酸甜甜味，形成獨特的口感，使人食慾倍增，做出來的菜餚不僅口感好，顏色的搭...
“炸扇貝的方法和步驟參考軟炸扇貝丁那篇菜譜。”食材明細主料菠蘿（100克）扇貝丁（200克）輔料冰糖（5克）番茄醬（30克）清水（20克）水澱粉（10克）食鹽（0.5克）白糖（10克）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿扇貝丁的做法步驟1、菠蘿切去頭...
“某人吃早飯的時候跟我說，晚上有可能替同事值班。通常他值班是不回家吃晚飯的，這樣也就可以不做晚飯啦。所以呢，下午工作結束之後犯困的時候，我打算趴被窩睡懶覺來的。給他打電話確定他是否回來，又說正常下班回家。啥也沒...
食材明細主料扇貝（適量）輔料清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）怎樣處理新鮮扇貝的做法步驟1、準備食材：新鮮扇貝2、準備食材：新鮮扇貝3、加入清水洗淨4、表面洗淨後再次放入清水，擱置數小時，吐淨泥沙5、煮鍋內注水，，...
食材明細主料平菇（50克）扇貝丁（50克）番茄（20克）輔料蔥（3克）花生油（3克）食鹽（2克）雞精（0.5克）姜（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇炒扇貝丁的做法步驟1、番茄切塊，蘑菇洗淨手撕成塊，蔥姜切塊，放碗裏備用。2、沖洗乾淨的扇貝丁。3...
食材明細主料雞蛋（適量）扇貝（適量）蔥花（適量）輔料油（適量）鹽（適量）魚露（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扇貝蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋加入少許鹽打散後加入適量水。2、用篩子過濾掉氣泡（這部可以省略）。3、放入蒸鍋...
“扇貝丁具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載，扇貝丁還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。”食材明細主料扇貝丁（200克）...
“扇貝的營養價值如下：健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。健脾和胃:適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不振，肢倦乏力等症。暖胃，治療胃寒症...
食材明細主料雞蛋（2個）扇貝丁（300g）木耳（適量）輔料蒜（4瓣）小米椒（4個）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳雞蛋炒扇貝丁的做法步驟1、雞蛋二個加少許鹽2、扇貝丁切小塊，蒜末米椒粒3、木耳泡發後撕成小塊備用4、鍋中燒油...
食材明細主料扇貝肉（100克）笨雞蛋（3枚）輔料蔥（少許）配料鹽（4克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉炒笨雞蛋的做法步驟1、扇貝用水吩咐沖洗，洗去表面的泥沙。2、再把洗乾淨的扇貝放入鍋中加水蓋蓋大火煮。3、至扇貝開口關...
“萵筍，百搭的菜，可拌、炒、溜、煮、燒，不同的做法，不同的滋味。萵筍和扇貝丁的搭配，是我第一次運用。扇貝丁做成麻辣口味的，也是我第一次嘗試。這樣的混搭出來的效果，居然非常的妙，麻辣鮮嫩，味道很足，很下飯。吃慣了清淡口海鮮...
“住在海邊的最大優勢就是隨時都能吃上海鮮，哈哈，現在正是扇貝成熟的季節，漁民們把扇貝打撈上來，然後一個一個撬開外殼，取出扇貝柱，天氣很冷，很辛苦的，所以扇貝柱的價錢也是比較高的，最好的就是原漿扇貝柱，不加水的，最鮮了，不說了...
食材明細主料韭菜（適量）扇貝（適量）輔料雞蛋（2個）調料玉米油（2勺）鹽（適量）蠔油（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜扇貝炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有食材，韭菜洗淨。2、切好。3、鍋內放油燒熱，倒入雞蛋。4、炒熟，鏟成小塊。...
“色澤豔麗，鮮香味美，是一道營養美味佳餚！”食材明細主料扇貝（適量）雞蛋（兩個）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥雞蛋炒扇貝的做法步驟1、備好食材：如圖，扇貝用料酒浸泡一...
“微辣，鹹鮮。”食材明細主料青紅椒（適量）柴雞蛋（4個）扇貝肉（適量）輔料玉米油（適量）蔥姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒雞蛋炒扇貝肉的做法步驟1、青紅椒切斜絲。2、扇貝肉摘去扇貝肉腮，衝一下，控水...
食材明細主料扇貝丁（150克）輔料蔥（3克）花生油（500克）料酒（10克）食鹽（2克）白胡椒粉（0.5克）燒烤料（0.5克（炸完撒上邊的，我忘了））麪粉（50克）蛋清（1個）水（適量）花椒葉（3克）姜（3克）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟炸扇貝丁的做法步驟1、原漿扇貝丁...
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