有關廚房的精選大全
“這道菜菜是貓貓家肉娃老公的菜~~吃啊吃....吃的白白又胖胖..可是很奇怪也...爲什麼男人吃肉就不容易胖呢~~~女人吃肉就愛胖呢~~~~太不公平了.....沒道理!!!!特地在加了油麥菜在牛肉裏一起涼拌...做到了健康飲食,很好的葷...
“春暖花開,隨着春姑娘的步伐,各種食材爭先恐後的涌進“魚兒廚房”,都在炫耀着自己,這不,春天都快結束了,蝦妹妹跟土豆哥爭吵起來了。蝦說:我不但漂亮,身體中還含有蝦青素、磷、鈣元素、鎂元素,不僅對人的心臟活動具有調節作用...
“要說吃什麼解饞,沒有點硬貨還真不行,大魚大肉,大快朵頤,沒有點葷腥怎麼行,天氣轉涼,脂肪是用來來保護身體滴,哈哈,該吃就吃吧,只要記着吃完了鍛鍊鍛鍊,偶爾吃點肉沒什麼大事~~~~~聽我的,沒錯**^**”食材明細主料排骨(800g)雞蛋(4...
“這不是菜,只是一個簡單的廚房小竅門。其實在很早的時候我就想過發的,可又覺得,肯定大家都知道,所以又取消了這個念頭。前幾天在Q上,有位美食家的朋友問我,做過油炸食品之後,油是怎麼處理的。我說用來炒菜,(說實話,炸過一次的...
“配合像包租婆的“咖喱飯”做的色拉,今天拿出來曬曬,簡單營養美味,嘿嘿。”食材明細主料紫甘藍(適量)聖女果(適量)輔料千島色拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味色拉的做法步驟1、色拉步驟:準備好聖女果和紫甘藍...
“手工擀制的勁道手擀麪,滾辣的熱油澆在蔥花和辣椒上,“呲啦”一聲,未入口就讓人慾罷不能,隔着屏幕把你胃裏的饞蟲勾出來。”食材明細主料手擀麪(適量)油菜(適量)小蔥(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)陳醋(適量)辣椒麪(適量)酸辣(口味)煮(工...
“螞蟻上樹是中國傳統名菜,主料龍鬚粉和豬肉沫。口味清淡,爽滑美味,色澤紅亮,肉末貼在粉條上(形似螞蟻爬在樹枝上),食之別有風味。本菜以形取名,螞蟻爲肉末,樹爲粉條,形象逼真。本菜粉條油亮,柔軟滑嫩,肉沫香嫩,風味別緻,爲家常菜...
“藜麥,我第一次聽說是從一本書上,查閱資料以後,知道藜麥是一種蛋白質非常高的穀物,但實際上藜麥卻是一種水果,其蛋白質的含量超過穀物,必須脂肪的含量高於水果,而且藜麥富含礦物質和維生素,鈣的的含量是小麥的四倍,是一種高蛋...
“有天突然想到的,做香濃的茄汁烏冬面,嘿嘿,需要很多番茄的喲。烏冬面在超市冷凍櫃有賣。”食材明細主料烏冬面(適量)輔料肉末(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)豆瓣醬(適量)酸鹹(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香...
“好不容易整一回肥腸當然要盡全力把這個菜整好。每樣都做點。免得吃膩了。”食材明細主料肥腸(300克)青椒(200克)輔料菜油(30克)豬油(20克)郫縣豆瓣(10克)白糖(適量)山奈(適量)八角(適量)桂皮(適量)丁香(適量)豆蔻(適量)茴香(適量)白蔻(適量)砂...
“美味減脂兩不誤,這纔是冬天的最佳選擇!”食材明細主料白玉菇(適量)西紅柿(適量)鮮豆腐(適量)香菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低卡番茄豆腐湯的做法步驟1、西紅柿劃十字,熱水澆燙去皮,去皮西紅柿切...
食材明細主料茄子(1個)豬肉(150g)麪粉(50g)澱粉(50g)輔料蔥(2顆)蠔油(1勺)鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸茄盒的做法步驟1、拌肉餡:準備好肉沫,然後加入蔥花鹽、少量生抽和蠔油拌勻備用。2、麪糊:準備好生粉和...
“蕨根粉哦,貴州的朋友特意給我帶的,在次感謝下李童鞋,嘿嘿......一般可以炒着吃,也可以涼拌,改天再做個涼拌的曬曬,最近工作依然很忙呀,什麼時候是個頭尼!”食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)蕨根粉(適量)配料鹽(適量)醋(適量)酸...
“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高溫烘焙,因爲模具周圍淺,中間深,於是周邊的麪糊迅速凝固,而加入了BP的麪糊...
“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...
“年糕年糕,年年高升!年夜飯當然要一盤下酒菜了,焦脆的、麻辣的、有嚼勁的,可以邊看春晚邊嚼的。喜歡焦脆口感,又喜歡就着酒的朋友,一定要試試這道雞!”食材明細主料雞脯肉((兩塊)約500g)花生仁(50g)寧波切片年糕(100g)輔料生薑(10g)十...
“黃喉(牛心頂)是重慶火鍋一種常見備料,以爽脆著稱。除了下火鍋,用來作爲主料小炒,也是非常爽口怡人。聽名字,感覺這個東西會很腥麼?不會,經過鹼水發制的黃喉無任何腥味,只有牙咬即斷的爽脆,相當地好吃。【雙黃計】兩個食材的名...
““魚兒廚房”曾經介紹過沙姜爆章魚,當時有個青島的朋友提出來,八爪魚白灼同樣好吃,而且在北方,章魚主要用來白灼。魚兒抱着試一試的心態,做了這道菜。從此,魚兒相信了章魚白灼很好吃,當然用什蔬一起灼,那更是相當地好吃!品這...
“簡單快手來一盤,顏值美味全都有!”食材明細主料土豆(適量)輔料小米辣(適量)香蔥(適量)大蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆片的做法步驟1、土豆切片,浸泡在冷水中備用2、開水下鍋,煮熟土豆片3、小米辣、香蔥大...
“油潑辣子我們家最常用的調味品,涼拌菜、拌肉、拌麪,加入幾點辣椒油,味道大不一樣。,辣椒油不宜久放,否則會失去辣椒的香味。所以,建議少量多做。如果平時吃辣椒不是很多,最好能在我的基礎上減半,要知道我們家可都是嗜辣一族...
“羊肚菌的新菜標—孜然鮮羊肚菌,分分鐘秒殺孜然羊肉、孜然牛肉等,根本不在一個lever上……”食材明細主料鮮羊肚菌(適量)洋蔥(適量)香菜(適量)輔料孜然粒(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然鮮羊肚菌...
“20分鐘的快速糖水。更重要的是,它絕對不會吧廚房弄得一團糟。不像綠豆沙、西米露等待太久,一按電飯煲的“煮飯”鍵,坐在沙發上,看個小短片。輕輕鬆鬆就做好啦。”食材明細主料南瓜(200克)紅棗(8粒)清水(600毫升)冰糖(適量)甜味(...
“結婚後搬到新家有段時間了,可是廚房一直沒怎麼用,不是在婆婆家吃,就是在媽媽家吃,還有就是聚會外面吃……老公做飯都比我多,他覺得他做飯更好吃,哼——他以爲——他愛做飯就做吧……不過,今天不行,今天他病了,所以我必須得好...
“上次看了一期節日,說紅薯就最佳的防癌食物首選,而且要連皮吃才最好,紅薯最直接的食用方法莫過於蒸或者煮,如果將這兩種方法作個比較,那麼紅薯蒸着好吃還是煮着好吃呢?其實,無論從味道還是從營養的角度來說,蒸着吃都是最佳的...
“爲了讓家人吃上好吃的批薩,我一直在努力。也在美食網上學了好多,這款簡陋批薩不簡單,吃起來口感特別好,關鍵是烤麪包的香、脆、柔和奶酪的韌勁結合得很好。”食材明細主料香柔切片面包(適量)輔料玉米熱狗腸(適量)配料番茄醬...
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