有關抹茶豆沙桃山月餅的做法的精選大全
“桃山月餅是近幾年流行起來的，最開始聽說的時候很奇怪這個名字，查找了資料才知道原來是用起源地來命名的。別的不說，味道是真不錯，而且做起來還非常簡單呢~材料：抹茶味日式桃山皮200g，豆沙餡200g”食材明細主料抹茶味日式...
食材明細水油皮普通麪粉（200克）豬油（15克）細砂糖（20克）清水（30ml）油酥抹茶粉（2克）普通麪粉（80克）豬油（25克）輔料紅豆沙（150克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶豆沙酥的做法步驟1、豬油用微波爐加熱至融化即可。2、白砂糖用少許...
“桃山月餅，餅皮採用白芸豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料祕製調配而成，口感以細膩而聞名於世。將桃山餅皮運用到月餅上，改變了一直以小麥粉做月餅餅皮的傳統，現今的桃山月餅顏色更豐富，而且餡料種類也更多些。這次的紅豆桃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時桃山月餅是比較有名的月餅，這次我就用抹茶、豆沙和桃山皮來做種抹茶豆沙桃山月餅，顏色是非常的漂亮而且抹茶的味道非常香，口感細膩香甜的冰皮加上甜甜的...
“愛上抹茶沒商量,我們家的冰皮月餅重頭戲還是抹茶,這次不同的是，把抹茶加到餡裏面了。這月餅也是前幾天做的了，留下少少的幾個，其它的都打包送人了。總感覺做多少都不夠分，我這幾天一直在很努力地做月餅，可是一個人的力量...
“做好無需等待，就可以吃，顏色好看送禮不錯。”食材明細主料桃山皮（適量）輔料餡料（適量）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桃山皮月餅的做法步驟1、選擇不同的口味的桃山皮。2、包入好吃的餡料，用模具壓出漂亮的花紋。3、...
“在原味的桃山皮月餅基礎上加上抹茶粉，顏值大大的提高，美麗又好吃，很不錯。原味桃山皮具體做法可以參考之前的菜譜，這裏就不貼詳細的步驟了。”食材明細主料原味桃山皮（390克）奶黃餡兒（400克）輔料抹茶粉（10克）食用油（適量）奶香（口...
“月餅也可以有超級高的顏值哦！繽紛的顏色，各式的口味，沒有任何色素的添加就可以做到。我買的是最基本口味的牛奶桃山皮，在此基礎之上透過添加抹茶粉、可可粉等做成不同顏色的桃山皮。餡料白豆沙餡爲主，添加了各式果醬、咖...
“月餅工程正式啓動。每年一次，好像已經變成了例行公事。對於月餅的興趣越來越淡，因爲月餅太甜。其實，也還是想要做遍各種月餅，如果有足夠人吃的話。有那麼一本月餅書，就從它開始。核桃豆沙月餅，在現成的豆沙餡兒里加一點核...
食材明細主料冰皮粉（200克）輔料抹茶餡（適量）蜜豆（適量）開水（適量）橄欖油（適量）配料白砂糖（200克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）抹茶蜜豆冰皮月餅的做法步驟1、主材料一覽2、冰皮粉和白砂糖撈勻3、快速衝入300克開水，攪拌成奶白...
“非常酥鬆的一款小點心，有點入口即化的感覺，值得嘗試~”食材明細主料低筋麪粉（130克）輔料蘇打粉（1/4勺）泡打粉（1/4勺）抹茶粉（1大勺）全蛋（30克）核桃仁（適量）配料糖粉（60克）鹽（1/4勺）白油（（或黃油）75克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹...
“繼續桃山月餅。原本想用紅曲的顏色來配合玫瑰餡，然而紅曲粉加到一半的時候，感覺這紅色太紅，繼續加就成深紅了，靈機一動，順手抄起紫薯粉來調色。二者疊加，就成了深玫瑰紅。如果麪糰不是那麼溼的話，顏色不那麼深，或許會更加好...
“我愛吃桃山皮的月餅，因爲傳統月餅的皮高糖高油，而桃山皮相對來講油糖就低很多，而且是以大白芸豆爲主料，營養成分也高於普通餅皮。我也愛做月餅，因爲每年到了這個時候家裏的妹妹們都來要月餅吃，每年都會滿足她們。今年的月...
“這是一款桃山皮月餅，白芸豆泡發一晚，吸飽水膨脹開，去皮高壓鍋壓熟爛，從煮白芸豆開始、到炒餡，到月餅最終出爐，用了三個小時.”食材明細主料白芸豆（180g）低筋麪粉（25g）水（少許）輔料抹茶月餅皮（適量）抹茶紅豆餡（適量）蜜紅豆（60g）甜味（口...
“無需焙烤，無需蒸煮，即包即食的桃山皮月餅，操作簡便，口味多樣！”食材明細主料易小焙桃山皮餡料（適量）輔料易小焙月餅餡料（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桃山皮月餅的做法步驟1、將餡料稱量準備分團，每個按照1:1的比...
“抹茶味的月餅味道比較獨特，清香淡綠顏色好看味道鮮美。冰皮月餅是這兩年來比較流行簡單好做的一種甜品。小白一看就會的美味。”食材明細主料冰皮預拌粉（300克）輔料抹茶餡料（50克）紅豆沙（200克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“一直想做抹茶口味的月餅，可是感覺有點單一，上週日晚上睡覺前躺在牀上，突然想到餡內加上紅豆應該不錯，淡淡的茶香加上紅豆給予的相思情結，不正應了這月圓中秋，家家團聚的美景嗎！”食材明細主料麪粉（200克）轉化糖漿（170克）梘水（4...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時在中秋節吃月餅已經是我們的傳統了，而且月餅的種類是越來越多了，我非常喜歡自己做月餅，因爲看着別人吃着自己做的月餅非常的有成就感，而且自己可以做自己...
“這款桃山月餅製作非常簡單，用的都是現成的桃山皮和餡料，一壓一包一按一烤即可。桃山皮味道和顏色有多種多樣，根據自己的喜好購買，最好買兩種顏色。”食材明細主料抹茶桃山皮（250克）輔料紅豆餡（250克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...
“有時候我們需要的只是一個起點，然後一切便會朝着我們希望的方向前進。比如說我，比如說我做月餅這回事。一直偷懶偷懶，不想動，但是，說服自己做了一款冰皮月餅後就一發不可收拾了。於是，便產生了這款帶着淡淡抹茶香的月餅—...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時月餅是非常傳統的小吃，在中秋節的時候月餅是必須要吃的，月餅的種類也是很多的，我比較喜歡自己來做月餅，因爲想吃的時候可以隨時給自己做月餅，我這次就用抹...
“中秋一天天臨近了，做了一款比較健康的豆沙月餅，今年嘗試做了白芸豆豆沙，味道挺好，口感非常細膩，很喜歡。芸豆豆沙是自制的，如想了解詳細製作流程，請點擊這裏，這篇日誌裏就簡單帶過了。這次做了紫薯月餅，也做了山藥月餅，還做了...
食材明細主料山藥（100g）紅豆沙（50g）輔料牛奶（1勺）蜂蜜（½勺）黃油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥豆沙月餅的做法步驟1、山藥去皮切段2、焯熟後加牛奶、蜂蜜碾成泥；備好紅豆沙3、在模具上刷層軟化後的黃油4、用山藥泥...
“這是前幾天做的冰皮月餅了,早就被消滅光光，我只吃過一個。現在一說到月餅就頭痛，沒有前兩年的激情了。單單炒餡，就搭上半條命。買現成的餡省事好多，但是口感會大打折扣，DIY的樂趣也是在於折騰。親們，沒有烤箱也能做月餅哦...
食材明細主料桃山月餅皮（適量）鹹蛋黃（適量）輔料白酒（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桃山月餅的做法步驟1、鹹蛋黃噴上白酒150度烤大約6分鐘2、桃山皮分成大概33g一份，鹹蛋黃大概17g一個。3、包入鹹蛋黃。4、放入50g...
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