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“有段時間大街小巷都能聞到蜂蜜小餐包(又叫:韓式烤饅頭)的香味~~~金黃的色澤,刷着蜂蜜水的光澤,香脆的底,內部又白又軟的口感~~無處不散發着它誘人的香甜氣息~~~它叫蜂蜜小餐包,也叫韓式烤饅頭~~~無論哪個名字,相信你都聽過~...
“突發奇想,說做就做。”食材明細主料麪粉(500g)水(300ml)黑豆麪(50g)蕎麥麪(50g)黑米麪(50g)黑芝麻(5g)可可粉(5g)輔料酵母(小平匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花式饅頭的做法步驟1、發好面2、將發好的面分成4份兒,每一份分別加...
食材明細主料原料1:高粉(175克)低粉(75克)酵母(2克)鹽(1克)雞蛋(1個)牛奶(100克)白糖(50克)泡打粉(2克)輔料原料2:白糖(5克)低粉面粉(10克)白芝麻(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韓國饅頭的做法步驟1、將原料1混合,揉至表面光滑。2、...
“普通的饅頭變着花樣吃,早餐吃到這樣的饅頭,估計你也會和我一樣有着視覺和味覺的衝刺感。”食材明細主料饅頭(適量)輔料番茄醬(適量)芝士(適量)火腿腸(適量)黃瓜(適量)聖女果(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花式烤饅頭片的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘韓式烤饅頭顧名思義,就是一道採用韓國風味製作的一道面試,味道鮮味,營養價值豐富,所需要的食材主要爲雞蛋、麪粉、牛奶、芝麻。雞蛋營養價值豐富,味道鮮美...
“記的10年之前就特別流行吃這個小饅頭,自已也經常買了吃,香脆的底部,透着芝麻的香甜,特愛吃。現在自己會做了,經常在家裏做,女兒也特愛吃呢。”食材明細主料高筋麪粉(280g)雞蛋(50g)酵母(4g)牛奶(110ml)輔料白芝麻(適量)低筋麪粉(適量...
“蒸饅頭可以說是最家常的麪食,不過要想蒸出漂亮又光滑的饅頭,也要經過無數次的試驗和失敗的經驗,才能掌握啊,其實做的次數多了,慢慢也會找出一些方法,可以做出漂亮的饅頭。做出光滑饅頭很簡單,注意下面的三個方面:第一:和麪的...
“我家全是懶人面包,晚上做好可以做第二天的早餐吃!有段時間菜場附近好象很風靡這種韓國饅頭,差不多也叫蜂蜜麪包,味道很不錯,每次買菜都會捎上幾個,現在自己也來做個看看!”食材明細材料A高粉(175克)低粉(75克)酵母(2克)牛奶(100克...
“按照韓式烤肉的製作方法,嚴格的說應該屬於中餐的煎制。但是既然用了韓式烤肉的調味料,就按照韓式烤肉的叫法,自己品味一道家常的“韓式烤肉”。”食材明細主料五花肉(300克)輔料韓式烤肉調味料(適量)油(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡兒:50香菇:2個雞蛋:適量輔料豆腐:80粉絲:50蒜泥:0.5大匙泡菜:200蔥花:1大匙麻油:0.5大匙胡椒粉:適量食用鹽:1小匙砂糖:1小匙具體步驟1.準備饅頭餡;將粉...
“剩饅頭一樣吃出花樣吃出好味道”食材明細主料五花肉(適量)涼饅頭(一個)輔料大蒜(適量)青尖椒(適量)配料韓式辣醬(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒饅頭丁的做法步驟1、五花肉切丁2、涼饅頭切丁3、蒜切片4...
食材明細主料南瓜麪糰(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花式棗饅頭的做法步驟1、取適量南瓜麪糰搓圓按扁擀成薄餅。2、用刀做成如圖形狀。3、如圖用手捏緊。4、取適量南瓜麪糰搓成長條,兩端放紅棗如圖...
食材明細主料饅頭(1個)香腸(2小個)番茄(適量)洋蔥(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意式饅頭的做法步驟1、材料準備好,把饅頭切片,番茄,洋蔥,香腸切顆粒。2、把切片的饅頭放入鍋內,煎到兩面焦黃...
韓國烤饅頭是一種新型麪點,不同於我們平時常見的蒸制而成的饅頭。它是烤制而成,外面金黃的,有多種口味,可以根據自己的口味,做成甜的,或者鹹的,口感較好,深受大衆喜愛。韓國烤饅頭的做法並不複雜,那麼韓國烤饅頭的做法具體是什...
食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)輔料白砂糖(適量)油(適量)牛奶(100ml)肉桂粉(適量(依個人喜好))甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)法式饅頭條的做法步驟1、將饅頭切成細長條狀備用2、蛋液和牛奶打勻,將饅頭片浸入蛋液中3、待饅頭條吸...
食材明細主料五花肉(500g)輔料生菜葉(300g)紫蘇葉(100g)土豆(300g)紫薯(2個)紅薯(5個)調料韓式辣椒醬(5勺)青椒(3個)蒜瓣(5個)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓式烤肉的做法步驟1、五花肉冷凍一下,方便切片。2、紫蘇葉鹽水浸泡,蒜切片,...
“之前做的,相冊裏翻到了全過程,回憶了一下就發上來了。記得那時候特別喜歡吃烤饅頭~”食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(1個)酸奶(300g)酵母(5g)輔料黃油(30g)調料白糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)烤饅頭的做法步驟1、把酸奶...
食材明細主料顆粒麪粉(適量)輔料菠菜(適量)蘿蔔(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花式饅頭的做法步驟1、菠菜焯水切碎。2、榨汁機打碎榨汁(蘿蔔同理)。3、紫蘿蔔和菠菜分別加顆粒面和麪,加酵母放置一小時發酵!4、發酵好以...
“給饅頭換個新造型美味又可口。小孩兒愛吃。顏色鮮豔,味道爽口。”食材明細主料普通麪粉(二勺)菠菜粉(半匙)南瓜粉(半匙)紅豆餡兒(少許)輔料安琪孝母粉(1/5匙)色拉油(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花式蒸饅頭的做法步驟1...
“懶人餐就得是步驟少還好吃的,烤饅頭片很簡單,比賣的好吃😋”食材明細主料饅頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤饅頭片的做法步驟1、饅頭,加了燕麥碎蒸的饅頭,吃着更健康2、切片,不要太...
“作爲廣東人,一直都喜歡吃廣式包點,可是自己卻做不出來。經過大師的指點,今天終於找到一個適合懶人做廣東包子饅頭的方法了,不用花時間發麪也能做出鬆軟的饅頭,下面分享一下做法吧。”食材明細主料低筋麪粉(500g)輔料酵母(3g...
“這是我最喜歡的一款麪包,當初還沒學會烘焙時常常買來吃。4年前第一次學做麪包就是做的這款。之後就會經常做了解饞,這次用橄欖油代替黃油,更健康。“韓國烤饅頭”其實就是脆底蜂蜜小麪包,是在吸收中國傳統饅頭和西方面...
“此念頭盤旋了好些日子。普通饅頭的用料很簡單,酵母麪粉水。有一種鍋巴饅頭,做法類似於水煎包,底部連煎帶烤,有一層焦底。倘若用麪包機來做,缺少水汽燻蒸,豈不就是烤饅頭?原本只想隨便用個什麼麪包程序,卻發現,麪包機還有一道...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時大家都吃過中式饅頭,還有中式烤饅頭,但是,我們今天介紹的這道菜品,名字叫做韓式烤饅頭,但是韓式烤饅頭和中式烤饅頭有什麼區別呢?其實,最大的區別就在於韓式...
“這款烤肉,選用豬前夾肉,醃好味後,直接放上蔬菜,然後鋪上醃好味的肉片,在烤盤上烤就可以,方便,簡單。如果點生菜,蒜片,就像吃韓國料理一樣,既有肉,又有菜了,哈哈~”食材明細主料豬前夾肉(一斤)生抽(1勺)孜然粉(適量)糖(適量)金針菇(250克)...
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