有關家常酸辣面的精選大全
“各地小吃幾乎都有酸辣面,我更喜歡家常酸辣面,食材隨意搭配,酸甜爽口,無法抗拒的誘惑,尤其吃到花生碎,一個字“香”!”食材明細主料福臨門高筋掛麪(200g)輔料熟花生(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蘋果醋(適量)蒜泥(適量)香蔥(適量)紅椒(半個)白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸辣粉吃多了吧?是不是還是想吃麪條?對於北方人和南方人在飲食上的差異,還真是互相不能懂,但是美食本身是沒有區域限制的,這道家常快手痠辣面就是根據以前...
食材明細主料鴨胗(適量)酸辣椒(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酸辣鴨胗的做法步驟1、備鴨胗,酸辣椒,姜和紅辣椒。2、鴨胗切花刀,酸辣切塊,姜切絲,。3、熱鍋...
土豆是很多人都愛吃的一種蔬菜,在家易存放,做法很多。減肥階段我們看,可以把土豆蒸着吃。土豆泥搭配肉醬可以做出孩子們愛吃的肉醬土豆泥。今天小編要教給大家三種“酸辣土豆絲”的做法。這道菜我們可以在日常犯懶不想做...
“老趙買了剛出鍋的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分鐘上桌快手菜,出乎意料的好吃。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料醋(適量)生抽(少許)蒜(3瓣)鹽(半勺)雞精(少許)油(適量)麻...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料寬麪條:250瘦豬肉:160酸菜:50青椒:2只花椒:1湯匙濃湯寶:1小盒輔料油:3湯匙白醋:1湯匙辣椒油:2湯匙鹽:2湯匙具體步驟1.酸菜洗淨,切成細絲;青椒去蒂和籽,切成片;瘦肉...
“又該到了吃土豆的時季,家裏的土豆太多了,不如做一道家常土豆絲。好吃又簡單。”食材明細主料土豆(3個)輔料蔥(3棵)小米辣(6粒)姜(|個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸辣土豆絲的做法步驟1、把土豆洗乾淨削皮。2、土豆...
食材明細主料土豆(兩個)輔料蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版酸辣土豆絲的做法步驟1、鍋加油燒熱倒入蔥辣椒蒜炒香。2、炒黃加入土豆絲。3、加土豆絲放醋放鹽繼續翻炒片刻...
“最近看着美食天下的人們全都一個一個做起了麪條,正好今天晚上犯懶,不想又做飯又炒菜,就從冰箱裏掏出那些僅有的蔬菜和肉,簡簡單單10分鐘便搞定一餐美味可口又不是營養的開胃炒麪。”食材明細主料手擀麪(根據人數適量)輔料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道家常酸辣菠菜面很有特色,口味屬於那種酸酸辣辣的,菠菜面呢又很有嚼勁,醬料裏面放入了很多種類的素菜,使得整碗麪條有了各種各樣的味道,金針菇的香味,胡...
“酸辣粉源於四川民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣爲主而得名,後來經過西南各地不斷的演變和調製而正式走上街頭,成爲當地的特色小吃。酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受大家喜愛。”食材...
酸辣湯好吃爽口,酸酸辣辣的味道配上主食,喝起來很有滋味。平常在餐館隨處都可以喝到酸辣湯,愛喝酸辣湯的人們在家也是可以自己做的哦。酸辣湯的家常做法你會嗎,一起來學習一下吧,在正餐餐桌上添上一碗酸辣湯,調味又潤口哦,看...
食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料滷牛肉(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)生薑(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣粉的做法步驟1、花生米用開水泡三十秒,瀝去水。2、鍋預熱...
“天氣漸漸冷了,在家自己動手做一碗酸辣粉,吃完瞬間讓你全身暖呼呼!”食材明細主料粉條(100g)豬肉(50g)輔料酸豆角(5條)泡姜(一塊)泡辣椒(4個)炸花生米(1勺)炸黃豆粒(1勺)蔥(2顆)姜(小半塊)大蒜(2瓣)香醋(2勺)醬油(1勺)辣椒油(1勺)香油(小小半勺)香菜...
“天氣熱啦!開始做涼粉吃了,一般大家都喜歡用豌豆粉,綠豆粉做因爲那個粉做出來的涼粉比較利口,口感發脆,製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉,雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏,製作過程也不好掌...
“春天的天氣早晚溫差比較大,喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的溼氣,而春天要養肝,酸入肝,肝屬木,木曰曲直,有兩性。所謂“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通暢。酸主收澀,吃酸的是在鼓勵肝的“曲”...
“最早的酸辣湯起源於戰國時期。我國河南、河北、四川、東北、山東及南方大部分區域,都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同,但總體的口味基本一致,都屬於酸辣口味兒。酸辣湯喝起來熱熱乎乎,嚥下去開胃暖心,透着那麼...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青木瓜:30公克火鍋牛肉片:30公克蕃茄:3顆蒜花生:1大匙九層塔:4葉細澱粉條:80公克醬汁:適量檸檬原汁:1大匙砂糖:1大匙魚露:1大匙輔料辣椒:適量具體步驟1.把細澱粉...
食材明細主料蓮藕(2節)輔料紅辣椒(適量)黃辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕丁的做法步驟1、原圖材料。2、去掉蓮藕的兩頭,洗淨後切成丁,放入清水中浸泡。3、鍋中放油,燒熱後倒...
食材明細主料茄子(四個)西紅柿(兩個)辣椒(適量)輔料幹蔥(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣茄子的做法步驟1、幹蔥,切碎,備用。2、蒜,切碎,備用。3、西紅柿切小塊,備用...
“雖然一日三餐不能少,但是有時候真的不想做飯,只想簡簡單單的吃一餐。【一人食】一個盤子,一碗米飯,一雙筷子,一個勺子,簡潔又精緻。(歡迎交流更多廚房趣事,請添加微信:EJM2467)每當犯起這個懶勁的時候,我總喜歡用一碗重慶小面...
食材明細主料魚片(適量)酸菜(適量)豆芽(適量)輔料油(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)姜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版麻辣酸菜魚的做法步驟1、我是菜場賣魚大爺切的片有點厚。自己懶😓放上食用油蛋清和生粉還有鹽和料...
在中國,小吃一直都是非常受歡迎的食材。而提到酸辣並存,你是不是也和我一樣,第一時間想到的就是酸辣粉?沒錯,酸辣粉作爲酸辣界的大佬級別食物,既具備了你想要的酸又辣的讓你回味無窮。酸辣粉因其自身獨特的味道深受大衆喜歡...
“春天的午後,來一碗這樣的麪條不錯哦。油菜維生素c富含量大。經濟實惠。洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱爲硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用]營養豐富氣味辛辣。能刺激胃、腸...
“北方的冬天,相對其他城市要來的早一些,自從入冬以來氣溫就逐漸走低,小雪連連氣溫也是日益變冷,已經將棉衣外套紛紛翻箱倒櫃的找出來了。其實保暖不止要多穿,還要會吃,暖胃也能令你全身透露出暖意。今天就介紹一道美味的熱...
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