有關立體裱花蛋糕的做法步驟的精選大全
“蛋糕胚是兩個八寸海綿蛋糕,剩餘一小部分,因爲頂部不是水平分割,是斜的切面。裱花是意式奶油霜(總統發酵黃油),口感輕盈微甜,同樣是非反式脂肪,但是比淡奶油塑形好,容易儲存。調色用的是若竹抹茶粉和AC食用色素。抹面我用的是...
“在絕望中狂奔。裱花做了好幾個,奶油的狀況卻越來越糟糕。一抹開就能看到讓人無比喪氣的孔洞,全然沒有細膩光潤的樣子。一個瞎子在黑暗中奔跑,沒有方向。廣泛諮詢檢索,再把電子書翻開瞧瞧。忽然有些恍然,莫不是奶油打發過...
“確定方案之後,發現自己純屬抽風頭腦發昏——居然會選擇卷草紋作爲基本元素——這個盛於中世紀,在文藝復興與洛可可時期得到較大發展的紋樣,看起來精緻典雅,散發着宮廷貴族氣息,卻是平日裏最不喜歡的花紋。然而,臨時改弦易...
““這個蛋糕好花哨。”“不是給女人的麼?女人就要花一點嘛。”純屬狡辯。自始至終都沒有明確的想法,更談不上構思,徹頭徹尾胡拼亂造了一個蛋糕。應該是送生日的吧。真不知道送給女人的蛋糕應該是什麼樣子。好像女人大多...
“由於心中一直長草各種立體造型,那麼今年就以小雞造型開始,然後慢慢的嘗試其他造型。”食材明細主料可可粉(50克)黃油(50克)低粉(20克)巧克力(65克)淡奶油(40克)雞蛋(3個)糖粉(100克)輔料巧克力甘那許(適量)奶油霜(適量)食用色素(適量)甜味...
“韓式裱花蛋糕,一直很受人們的歡迎,它可以把一個美味的蛋糕,裝飾得漂漂亮亮的。聚會上,婚宴上,都會因爲有它而更加精彩!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(35克)牛奶(20克)玉米澱粉(5克)玉米油(20克)細砂糖(45克)檸檬汁(幾滴(6寸))輔料奶油霜(適...
“第一次裱花,雖然不漂亮,但是很開心!”食材明細主料蛋糕胚(適量)淡奶油(適量)輔料糖(適量)芒果(適量)桑椹醬(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裱花蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚切成四片,(我切歪了)2、淡奶油加10%的糖粉打發,盤子...
“最近敗了套裱花工具準備革命了,先從簡單點的開始做,竹編是我比較喜歡的圖案也易學,所以就弄個竹編花籃!本來想學做玫瑰花,但是奶油不夠用了,隨便擠了點小花馬馬虎虎看吧!”食材明細主料八寸戚風蛋糕(1個)安佳淡奶油(500ml)細砂...
“這個扁嘴,一面平口一面尖齒,在瀏覽過的電子書中好像還沒有看見過它。它應該怎麼用呢?忽然想到木柵欄,想到滿園春色關不住,一枝紅杏出牆來。要不就來個春色圖?雖然時下依然寒冷似冬。又趕上一個送人的8寸蛋糕,移植6寸的計劃...
“非左即右,非右即左,何處纔是那個的恰到好處的中道?裱花蛋糕好像歇了很久。不去想,不去碰關於裱花的所有物品。或許還是有想吧?無意識之所以爲無意識,就在於它無法進入意識的領域而被感知。即使稱之爲想,也是一種無法被意識...
“裱花的經驗非常少,儘管已經學習烘焙很久了。。。所以,請忽略我那不平整的抹面吧。。。材料:蛋糕體:雞蛋5個,低筋麪粉95g,玉米澱粉8g,玉米油60g,牛奶40g,細砂糖90g抹面:淡奶油300g,糖粉30g,藍色素少許,蜜紅豆適量裱花奶油霜:黃油10...
“芭比來源:誕生於二戰後的美國。當時美泰公司創辦人露絲·漢德勒見女兒喜歡玩當時流行的紙娃娃,興致盎然地幫它們換衣服、換皮包,便想到應該設計一款立體娃娃。而一次在德國度假時,露絲無意間發現了身高11.5寸,三圍39-18-...
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠...
“突來的任務。沒有任何想法,也懶得緊急構思,邊做邊看吧。本以爲入秋以後的氣溫應該不會如炎夏那般讓奶油迅速融化,搞得人手忙腳亂。然而,20多度的室溫加上手心的溫度,奶油還是迅速在袋中融化。只有最初的底圈圍邊保持了挺...
“這個小猴子存在心裏,攢了許久,終於可以實現。可可戚風做坯,可以配合小猴的棕色猴毛。而爲了配合可可戚風的味道,在打棕色奶油的時候又加了些許可可粉,讓奶油也帶上可可的味道。或許用巧克力醬什麼的會更好,不過當時沒想起...
““要一個生日蛋糕”,“給小男孩”主意很快就有了。其實,這是去年的想法:一個小汽車的蛋糕。那時候,還特意直接動手做車輪夾心餅乾,做車燈餅乾,給小汽車準備配件。然而,餅乾做好了,蛋糕計劃卻被取消掉了。那些餅乾配件只好作...
“這是第一次做裱花蛋糕,主要是想試一試手法,所以做的比較粗糙。做過之後感覺,只要細緻一些,彆着急,裱花還是挺簡單的。如果不喜歡色素,就用奶油的原色,搭配自己喜歡的水果,就可以做出漂亮的奶油蛋糕。”食材明細主料8寸蛋糕(1...
“毛茸茸的小熊,小朋友們的大愛,其實我相信很多女生都喜歡這種毛絨玩具,種草這種異形蛋糕已經很久了,其實操作起來並不像想象中那樣難,比起抹面的奶油蛋糕我覺得更加容易上手,這種蛋糕的裱花嘴就是蒙布朗裱花嘴哦”食材明細...
“朋友兒子生日,愁着不知送什麼禮物好,要不做個蛋糕吧,問小子喜歡什麼,朋友說,兒子最喜歡的就是看球,是申花隊的忠實粉絲,你能做個申花隊隊徽嗎?一聽就給怔住了,不改嘗試,但又不想讓人家失望,所以大膽嘗試了一把,第一次嘗試用繪的...
食材明細主料戚風蛋糕底(適量)奶油(適量)輔料各種水果(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裱花蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕切三片,我是烤的巧克力的戚風2、摸上打發好的奶油,上面鋪一層水果,這層我用了香蕉,再水果上摸上奶...
“機器貓是我童年時最喜歡的動畫人物之一。所以,我很早就想裱個機器貓蛋糕了,只是一直沒找到機會,今年6.1美夢成真啊!真的很羨慕大雄,在他有需要的時候,機器貓的兜兜裏頭總能翻出神奇的小玩意……(大家記得不?那個時候的翻譯,...
“明天就是元旦了,在這迎新的日子裏,兒子的小隊晚上要辦個迎新活動,每家人帶上一些自己做的點心和菜來個百家宴,所以我準備了一些蛋糕杯準備分發給小朋友做小禮物,因爲女孩子比較多,所以用了粉色的奶油裝飾,她們都說象一頂頂...
“老公前天的生日,俺問人家要什麼禮物,他是這樣說的:“給我買鏡頭吧?”我望着他不做聲。“知道你肯定不同意,那還是給我做個蛋糕吧,實惠還有情調。”嘎嘎,一個相機鏡頭要一萬多大圓,當然是蛋糕實惠了。。...”食材明細主料低...
“易弦更張。似乎每至蛋糕裱花,十之八九就會如此。有多久沒裱花了?再次裱花,其實心裏不免有些打鼓。三天不練手生麼。而且,不再是之前裱花用的奶油,天知道這款奶油裱花性狀如何?雖說一直用它做冰激凌,然而,忽然要用來裱花,少不...
“天知道爲什麼很多人對芭比那麼着迷。如若不是爲着蛋糕的緣故,芭比娃娃永遠不會落入視線之中。然而,當目光投向她的時候,卻感到無限茫然——哦,裙子,裙子。千變萬化的裙子,風情萬種的裙子,在腦子裏塞得亂七八糟的東西里翻檢...
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