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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生油：適量醬油：適量澱粉：適量鹽：適量雞精：適量米酒：適量輔料具體步驟1.先將裏脊肉切成薄片,然後加鹽,醬油,雞精,米酒稍稍醃一醃(貼心提示:加一點點澱粉,...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：300土豆：1個蔥：少許姜：少許蒜：少許輔料植物油：2大匙鹽：1小匙醬油：3大匙料酒：1大匙生粉：2小匙具體步驟1.豬瘦肉切成小片，用蔥、姜、生粉、鹽、大蒜、醬油醃...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：200土豆：3個輔料花生油：少許醬油：少量澱粉：少許鹽：少許雞精：適量米酒：少許具體步驟1.先將裏脊肉切成薄片，然後加鹽，醬油，雞精，米酒稍稍醃一醃(貼心提示：加...
“這個菜是從《法式西餐烹調基礎》學來的，我想這也是裏面比較容易做的菜了，比起薩布里娜釀茄子簡單多了，取材也容易，可能是西方人吃得多，分量比較大，本人減少了一半。心動跟着就行動，行動跟着秀圖，無圖無真相嘛，嘎嘎！”食材明細...
食材明細主料土豆（1個）香蕉（1個）輔料雞蛋（1個）黃油（25克）麪包糠（適量）花生油（200克）壽司紫菜（適量）配料鹽（3克）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆香蕉卷的做法步驟1、準備的土豆、香蕉和壽司紫菜。2、土豆洗淨去皮切片上鍋蒸熟。3...
食材明細主料土豆（1個）麪粉（1大碗）輔料雞蛋（3個）魚腸（3根）牛肉（1塊）奧爾良調味粉（適量）生抽（1勺）小蔥（隨意）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆捲餅的做法步驟1、麪粉一小勺鹽加開水和麪。2、牛肉切薄片加奧爾良醃料加生抽加花生油...
“食材：備好餡：土豆泥加豬肉泥，加適量的鹽拌勻待用。麪粉適量，鹽，食用油。過程：1、取適量的麪粉加小點鹽和清水揉成麪糰醒1小時。2、將醒好的麪糰再次揉勻，3、搓成長條，切成小點。4、用擀麪槳擀成麪皮，要擀得薄薄的哦！5、依次包...
“來自廣東潮汕地區的特色小吃，“廣章”是“卷章”的別名，卷章是來自潮汕惠來的有名美食，其透過將豬肉、香料、腐皮及各種配菜進行合理調配，加以一系列蒸煮、煎炸流程，呈現出美味香脆的特點。”食材明細主料廣章（半條）土豆馬...
“土豆(又名馬鈴薯)的營養價值非常高，對防止中風、和胃健脾。但是有些想減肥人士則認爲土豆是減肥的“殺手”，其實不然。土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。如果把它作爲主食，每日堅持有一餐只吃土豆，...
“烙餅是我們北京人的家常便飯，揉麪擀麪烙餅都不是難事。興許一輩輩地耳濡目染吧，在案板邊看着媽媽揉麪、擀麪，很自然的就學會了。對於大多數的南方人來說，這個有點困難。我老頭兒是江西人，那邊也是以米飯爲主，所以那邊的親...
“家裏買的土豆都放軟了，爲了儘快消耗掉，拿來做我的土豆卷吧。另外不要不相信，真的是不用放麪粉和澱粉的，土豆自己就可以的哦，因爲土豆本身就含有大量的澱粉啊！”食材明細主料土豆（3個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿...
“土豆絲捲餅是一道非常受歡迎的小吃，不管是早餐流動車還是餐館裏，都能見到它的身影。有的人以爲很難，其實並不，今天我就教大家做這道土豆絲捲餅，手不沾面，只用筷子攪幾下，就能做出柔軟又筋道的捲餅來。而土豆絲也更是簡單，3...
“我也是看到別人做的這道菜，感覺很有創意，完全可以以假亂真的“排骨”。自己嘗試做，口感酸酸甜甜，不膩，老少皆宜，很好吃！”食材明細主料豬裏脊肉（150克）土豆（2個）蒜（4瓣）澱粉（適量）輔料番茄醬（4湯匙）醬油（1湯匙）白糖（1湯匙）食鹽（適量）水（適量...
食材明細主料土豆（50g）胡蘿蔔（30g）雞蛋（2個）輔料芝麻（適量）油（適量）玉米澱粉（1大勺）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲蛋卷的做法步驟1、土豆胡蘿蔔擦絲。2、焯水。3、瀝乾後加鹽、胡椒粉、雞...
“用土豆做的花捲，鬆軟香甜。”食材明細主料麪粉（500克）土豆（250克）輔料香蔥（適量）酵母粉（7克）白糖（10克）調和油（10克）調料五香粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆花捲的做法步驟1、把土豆削皮、切片，蒸熟、搗爛...
“豆沙土司卷既可以當早餐，也可以當下午茶，做起來簡單快捷，酥脆香甜。”食材明細主料土司（3片）雞蛋（1個）紅豆沙（適量）輔料芝麻（少許）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆沙土司卷的做法步驟1、準備材料2、土司片切邊，用擀麪杖擀平...
食材明細主料麪粉（250克）鹽（2克）開水（適量）輔料土豆（適量）蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）醬油（適量）十三香（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆絲捲餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：土豆適量，擦絲，用清水衝...
“鬆脆的土豆餅配以香腸，呈現出外焦裏嫩的錯覺感。＋一杯冰茶給自己一個享受的下午茶吧！餐點熱量指數345kcal”食材明細主料脆皮腸（2根）土豆（1個）番茄（1個）洋蔥（1/4個）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）辣椒番茄醬（適量）披薩草（適量）麪粉（適量）水（適...
食材明細主料春捲皮（10張）土豆（1個）肉末（100克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末土豆餡春捲的做法步驟1、食材：春捲皮。2、土豆（已洗淨）。3、肉末。4、香蔥。5、將已洗淨的...
食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）調料油（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹽（少許）芝麻（少許）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆五花捲的做法步驟1、土豆去皮切成粗條。2、五花肉切成薄片。3、五花肉纏繞在土豆上用牙籤固定（如上圖）...
“雞胸肉口感不太好，一直想用各種方法讓它好吃，今天試下和土豆搭，感覺還行”食材明細主料土豆（2個）雞胸肉（100克）輔料黃油（10克）色拉油（300克）鹽（適量）蠔油（2匙）澱粉（適量）麪包糠（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆雞肉...
食材明細主料煎餅（適量）芹菜（250g）土豆（一個）輔料大蔥（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）牛肉粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜土豆絲捲餅的做法步驟1、大蔥斜切成片；大蒜拍扁剁碎。2、芹菜洗淨，切成段。(芹菜較粗...
食材明細主料滷肉（適量）黃瓜（適量）土豆（適量）蔥（適量）煎餅（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷肉土豆絲捲餅的做法步驟1、滷肉切片。2、土豆擦成絲，用清水洗去澱粉瀝乾。3、黃瓜切成絲。4、小蔥切段。5...
“不知道會不會覺得這種做法有點不倫不類，用的是越南米紙，餡類卻是中式混合越南人蔗蝦香料。無論如何，我和LG都覺得很好吃就行了。”食材明細主料牛肉（500克）土豆（400克）米紙（適量）輔料薑絲（適量）紫蘇（適量）薄荷（適量）九層塔（適量）配料...
“土豆肉絲混合體”食材明細主料豬肉（5塊錢）土豆（一個）雞蛋（兩隻）輔料生粉（3mg）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆肉絲雞蛋卷的做法步驟1、豬肉切絲，土豆切絲，2、炒熟土豆和肉絲3、把土豆肉絲用蛋卷捲起來4、蒸5分鐘5、成...
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