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“豬骨含有鈣、磷、鐵等元素,蛋白質與產生的熱量也高於豬肉,脊髓骨更含有高養份,營養豐富、口感渾厚的特色讓它成爲熬湯時的好選擇。挑選豬骨一樣以生長期長的豬爲佳,且帶着瘦肉,增加湯的肉味。冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清...
“冬瓜有利尿去溼的功用,冬瓜燉排骨是既營養又利身的夏季家常菜。”食材明細主料冬瓜(180克)排骨(200克)輔料紫洋蔥(40克)食用油(適量)乾薑片(4片)花椒粒(7、8粒)八角(1個)桂皮(1小段)香葉(3片)老抽(4克)料酒(4克+3克)生抽(4克)醋(3克)鹽(適量)糖(少...
在日常生活中我們都知道冬瓜湯非常好喝,冬瓜對我們人體本身來說也是很有營養的,除了有利尿消腫的功效在裏面,還可以通便排毒美容養顏的功效,冬瓜燉排骨怎麼燉,今天就給大家介紹一下,具體怎麼操作,仔細看下面的介紹吧。冬瓜燉...
“天兒是越來越冷了,供暖都半個月了。當你迎着瑟瑟的寒風,下班後匆匆的走在回家的路上,一定期待餐桌上有碗熱湯在等着你。今天我就請你喝碗熱湯嘍!!”食材明細主料豬腿骨(適量)冬瓜(適量)輔料香菇(適量)枸杞(適量)蔥(適量)姜(適量)配料...
食材明細主料臘排骨(400克)冬瓜(100克)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘排骨燉冬瓜的做法步驟1、先用湯鍋燒半鍋熱水,把臘排骨放入鍋內熱水中,浸泡3小時以上,去除肉中的多餘鹽份。2、把浸泡好的臘排骨...
食材明細主料大骨頭(適量)輔料冬瓜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨頭冬瓜湯的做法步驟1、骨頭泡水一個小時祛血水。2、鍋內換水大火燒開轉小火1小時。3、冬瓜去皮洗淨。4、鍋內下冬瓜燉2...
食材明細主料排骨(適量)冬瓜(1塊)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)八角(1個)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(2片)乾薑(1塊)鹽(適量)蔥(1棵)姜(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜燉排骨的做法步驟1、把排骨拿出來清洗一下2、鍋中加...
“冬瓜性味甘平,有清熱養胃。冬瓜中維生素C的含量高,每100克冬瓜中含有16毫克,是西紅柿維生素C含量的1.2倍,更爲一般水果所望塵莫及。冬瓜不含脂肪,熱能少,食之能將體內脂肪轉化爲熱能。而且冬瓜含丙醇二酸,它能夠抑制糖類轉化...
“清火。😀”食材明細主料筒子骨(適量)輔料冬瓜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筒子骨燉冬瓜的做法步驟1、用熱水多洗幾遍,多衝幾遍。也可以煮一下。2、冬瓜切塊,記得不要切太小3、入鍋,放鹽。(適量的鹽,如果不知道放...
食材明細主料豬大骨(4塊)冬瓜(1碗)海帶(1塊)輔料姜(適量)蔥(適量)料酒(適量)香菇(1個)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉冬瓜海帶的做法步驟1、四款豬大骨,冷水入鍋,加入三片生薑,一根蔥,水開煮一分鐘,2、冬瓜切成小塊,適量...
“冬天來到了,家常菜中燉菜最讓人喜愛,用應季的蔬菜簡單燉上一鍋,全家人吃得暖暖的非常愜意。冬瓜是冬季最好的蔬菜之一,現在正是大量上市的季節,菜市場菜5毛錢一斤非常便宜。冬瓜雖然便宜但是營養價值非常高,屬於高鉀低鈉...
食材明細主料對蝦(8只)冬瓜(500克)輔料花生油(5克)姜(小許)香菜(小許)食鹽(2克)白胡椒粉(小許)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜燉大蝦的做法步驟1、冰的野生對蝦。2、化凍去殼。3、去沙線洗淨。4、冬瓜去皮。5、切丁...
“一道鮮美的養生湯最好了,好喝,有營養,大家動手操作吧!”食材明細主料筒骨(適量)冬瓜(一斤)生薑(幾片)輔料鹽(一小勺)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筒骨燉冬瓜的做法步驟1、筒骨用開水過濾一下,清洗乾淨備用2、冬瓜去皮切塊備...
“冬瓜甘平,祛溼利水,促進人體新陳代謝,其微量元素含量豐富,可與多種蛋白質類食物搭配,如蝦仁、豬肉、豆腐等。豬大骨富含鈣、磷、鉀等人體骨骼發育所需營養,是人體建設性物質供給源,冬瓜與大骨的有機結合,能夠激活味蕾,促進食...
“冬瓜有減肥、排毒抗癌、預防冠心病、降血壓、降血糖、祛溼消腫、美容養顏等功效。這款菜用電壓力鍋,就變的簡單、快捷多了。”食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)冬瓜皮(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排...
食材明細主料大排肉(適量)冬瓜(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大排燉冬瓜的做法步驟1、大排肉兩面撒上澱粉,用肉錘...
食材明細主料冬瓜(適量)大骨(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜大骨湯的做法步驟1、大骨冷水下鍋焯燙出血水後沖洗乾淨。2、冬瓜去籽洗淨後切塊備用。3、砂鍋放入大骨和薑片。4、加入適量...
“冬瓜,祛溼利尿,降脂減肥,味道清甜。”食材明細主料冬瓜(400克)龍骨(300克)輔料鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍骨冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊,龍骨斬成小塊。2、放入電壓力煲內,加適量水,蓋...
“快要過年啦,過年時北方還是很冷的,燉菜特別適合這個季節吃,從頭吃到尾都暖暖的。買了冬瓜和肋排,用菌湯料包燉一鍋,營養又美味。”食材明細主料肋排(1000G)冬瓜(700g)輔料菌湯料包(1袋)調料鹽(適量)胡椒粉(2G)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時...
食材明細主料小肋排(8塊)甜玉米(1根)冬瓜(1塊)輔料薑片(3片)鹽(適量)料酒(1大勺)香蔥葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米排骨燉冬瓜的做法步驟1、8塊小肋排冷水入鍋,鍋開後煮一分鐘撈出。2、高壓鍋內注入適量的水,加入排骨...
食材明細主料排骨(400克)冬瓜(200克)輔料蔥(一根)姜(一塊)八角(3個)花椒(一小把)料酒(2勺)胡椒粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉排骨冬瓜的做法步驟1、排骨焯水去血水,清洗乾淨瀝乾水分備用2、準備好...
食材明細主料大棒骨(適量)冬瓜(適量)輔料洋蔥(適量)薑片(適量)開水(適量)調料料酒(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大棒骨燉冬瓜的做法步驟1、大棒骨洗淨冷水下鍋,放料酒.花椒焯水。2、洗淨浮沫。3、準備好,洋...
食材明細主料排骨(適量)輔料冬瓜(適量)豆腐皮(少量)調料啤酒(1罐)蔥白(1顆)姜(1塊)八角(2個)香葉(2片)辣椒(4個)桂皮(1小塊)料酒(15ml)冰糖(少許)鹽(適量)食用油(適量)老抽(20ml)生抽(15ml)香菜(1顆)蔥香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋排骨燉冬瓜的做...
食材明細主料排骨(500克)冬瓜(適量)豆腐(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)姜(適量)蔥(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(一勺)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜豆腐燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水。2、排骨放入電飯鍋,倒入...
“這道菜“黃骨魚燉冬瓜”,原料簡單,製作簡單也易上手,幾乎沒有任何花俏烹飪手法,就能做出很鮮美的菜餚來。這黃骨魚刺少而肉嫩,特別適合小孩子食用。最近肉價不斷的上漲,特別是排骨,長的太快了,就改吃魚吧。炎熱的天氣家人沒...
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