貼骨肉燉冬瓜的做法 簡單小菜---貼骨肉燉冬瓜 貼骨肉燉冬瓜怎麼做

“冬瓜性味甘平，有清熱養胃。冬瓜中維生素Ｃ的含量高，每100克冬瓜中含有16毫克，是西紅柿維生素Ｃ含量的1．2倍，更爲一般水果所望塵莫及。冬瓜不含脂肪，熱能少，食之能將體內脂肪轉化爲熱能。而且冬瓜含丙醇二酸，它能夠抑制糖類轉化爲脂肪，減少脂肪在體內的堆積，所以冬瓜是一種非常好的減肥食品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

貼骨肉燉冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜去掉外皮，切成塊。

• 2、貼骨肉改刀成小塊，蔥姜切片。

• 3、鍋裏放花生油燒熱，下入蔥姜爆香。

• 4、放入肉塊煸炒。

• 5、加入老抽，水燉一會。

• 6、加入冬瓜塊繼續小火燉。

• 7、燉到冬瓜熟透，就好了。

• 8、鮮香可口的貼骨肉燉冬瓜。。。。。

小竅門

貼骨肉就是骨頭上的肉，燉起來比較好吃。五花肉也可以。